냉수어 양식의 잠재력 활용

타이응우옌은 냉수성 양식업에 대한 잠재력이 비교적 큽니다(약 10헥타르). 이 잠재력은 황농, 라방, 푸쑤옌, 미옌, 캇네(다이투), 푸트엉, 단티엔(보나이), 푸딘(딘호아) 등 산악 지대에서 물이 흘러 들어오는 곳에 집중되어 있습니다. 이러한 잠재력을 활용하기 위해 이 지방의 많은 가구가 주로 철갑상어를 비롯한 냉수성 어류 양식에 과감하게 투자했습니다.

라방(다이투) 지역의 많은 가구는 철갑상어를 키우고 레스토랑을 짓는 데 투자해 관광객들이 찾아와 요리를 즐기도록 했습니다.

냉수어는 열대어에 비해 보통 20°C 이하의 차가운 수온에 적응되어 있습니다. 타이응우옌 에서는 2010년부터 현재까지 라방(다이투) 마을, 푸트엉(보나이) 마을의 일부 가구가 냉수성 어류인 철갑상어를 양식하는 데 과감하게 투자해 높은 수입을 올리고 있습니다.

라방 코뮌(다이 투)의 전 당 서기인 응우옌 응옥 테프 씨는 다음과 같이 말했습니다. 철갑상어는 영양가가 높고, 다양한 요리로 가공하기 쉽기 때문에 많은 사람들이 선호하며, 상당히 높은 수입(매년 수억 VND)을 올립니다. 하지만 철갑상어를 키우는 데 드는 투자 비용은 적지 않습니다(시설당 최대 10억 VND 이상). 또한 기술적 보장이 필요하며, 특히 수원에서 깨끗한 물을 확보하는 것이 중요합니다. 따라서 양식업자는 인프라 구축, 어항 등에 과감하게 투자할 뿐만 아니라, 양식 기술을 적극적으로 연구하고 학습하고 습득해야 합니다.

학습에 대한 그의 헌신 덕분에 Thep 씨뿐만 아니라 이 지방의 많은 가구가 철갑상어 양식 모델을 성공적으로 개발했습니다. 언급할 만한 점은 이 지방의 생산 시설이 품종 생산에 있어 자립적이 되었다는 점인데, 이는 제품 비용을 낮추고 수입원에 대한 의존도를 낮추는 데 도움이 됩니다. 국내 기업이 직접 사료를 생산하여 시장 수요의 최대 95%를 충족시키고 가격도 합리적(kg당 3만~4만 VND, 10년 전의 절반 수준)으로 공급하면 어류 사료 문제도 해결된다.

이 지방의 축산, 수의, 어업부 부장인 레닥빈 씨는 다음과 같이 말했습니다. "태응우옌은 초기 모델부터 지금까지 냉수어류 양식을 위해 2,000m2가 넘는 수면을 개발했습니다. 따라서 냉수어 양식 모델은 산악 및 고지대 지역 주민들에게 일자리를 창출하고 상당한 소득을 가져다 줄 뿐만 아니라 교통, 관광 명소, 레스토랑 등 인프라 개발에도 기여하여 많은 기회를 제공합니다. 이를 통해 다이투, 보나이, 딘호아 등 산악 지형과 아름다운 자연 경관을 갖춘 지역의 관광 개발 잠재력을 끌어낼 수 있습니다.

시베리아 철갑상어는 타이 응우옌 기술 투자 개발 회사(푸 투옹 마을, 보 나이 구)에서 양식됩니다. 사진: TL

실제로 체인 개발은 투입물(종자), 양식어업을 위한 수자원, 기술 및 소비를 관리하는 데 도움이 되었다는 것을 알 수 있습니다. 많은 레스토랑이 관광객의 요구에 부응하기 위해 현장에서 생선을 키우고 가공하기 때문입니다. 누이꼭 호수, 푸옹호앙 동굴, 하노이 등 성 내외의 관광지에 공급합니다.

그러나 타이응우옌에서 철갑상어 양식은 여전히 ​​많은 어려움에 직면해 있습니다. 예를 들어, 차가운 물 자원의 개발 및 활용이 효과적이지 않고, 여전히 수자원을 낭비적으로 사용하는 상황이 존재합니다. 그 밖에도 자연재해, 급격한 홍수, 기후 변화, 가뭄, 기온 상승 등도 잠재적인 주요 과제입니다. 더욱이 철갑상어 씨앗의 품질을 통제하기 어렵습니다. 생산 모델은 여전히 ​​규모가 작고, 단편화되어 있으며, 경험에 기반하고 불안정합니다.

앞으로 사람들이 냉수어 양식을 발전시키도록 장려하기 위해, 지방의 기능 부문은 적절한 양식 지역 계획을 수립하고, 철갑상어 생산의 기술적 진보를 응용할 수 있는 인프라와 인적 자원 개발을 우선시해야 합니다. 동시에 품종 생산, 사료, 수생 수의약품 거래에 대한 검사, 점검 및 관리를 정기적으로 실시하고, 수생 품종, 양식 수산물 및 수조의 위생 품질 관리를 실시합니다. 생산을 지도하고 지원하고, 냉수어 양식을 위한 토지 메커니즘을 갖추고, 적절한 인센티브를 제공하여 철갑상어 양식업의 발전을 장려합니다. 축산업자는 축산업에 관한 규정을 준수하고, 식품 위생과 안전을 보장하고, 환경을 보호해야 합니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202505/khai-thac-tiem-nang-nuoi-ca-nuoc-lanh-25d32f2/