36Foods에서 현대 식품 안전 기준을 적용한 전통 특선 요리를 만나보세요

많은 소규모 업체들이 여전히 수작업으로 생산하고, 미생물 관리가 부족하며, 임시 보관 방식을 사용하고 있어 소비자들의 불안감을 가중시키고 있습니다. 하지만 더욱 체계적이고 책임감 있는 생산 공정을 갖춘 업체들도 있습니다. 그중에서도 36푸드(36Foods)는 전통적인 가치와 현대적인 위생 기준을 결합하는 방식을 택하며 주목할 만한 식품 기업으로 떠올랐습니다. 이는 새로운 방식은 아니지만 현재 상황에서 매우 필요한 방식입니다.

1. 36Foods 소개

T&T Foods Company Limited라는 이름으로 설립되었으며, 하노이 박뚜리엠(Bac Tu Liem) 군에 본사를 두고 있습니다. 2021년 12월 17일까지 공식적으로 사명을 36Foods Company Limited로 변경하고 본사를 하노이 호아이득(Hoai Duc) 군 득트엉(Duc Thuong) 사 까오싸 마을 까오싸 2번가 06번지로 이전했습니다.

36푸드는 발효돼지고기롤, 햄, 찐새우, 건육 등 가공식품과 지역 특산품을 생산하고 유통하는 데 특화되어 있습니다. 주목할 점은 36푸드가 제공하는 제품이 아니라 생산 과정에 접근하는 방식입니다.

CEO 응우옌 반 탕의 리더십 하에 36Foods는 베트남 요리 의 정수를 보존하고 전파한다는 사명을 가지고 프로세스에 투자하는 방향으로 빠르게 변화했습니다.

36foods 제품은 전통적인 맛을 제공합니다

2. 비전 - 사명 및 핵심 가치

사명

36Foods는 기성품인 특산품을 통해 전통 베트남 요리의 정수를 보존하고 전파하는 데 전념하며, 식품 안전을 보장하고 지역 사회 건강에 대한 소비자 인식을 높이는 데 기여합니다.

비전

36Foods는 2030년까지 전문적인 유통 시스템과 표준화된 생산 공정을 갖춘 베트남의 선도적인 유명 특수 식품 기업이 되는 것을 목표로 합니다.

핵심 가치

- 책임: 생산의 모든 단계에서 식품의 품질과 안전을 최우선으로 생각합니다.

- 투명성: 제품의 원산지가 명확하고, 추적 과정이 쉬우며, 정보가 정직합니다.

- 전통적 가치를 존중합니다. 고향 특산 요리의 맛을 보존하는 동시에 현대적 기준에 따라 운영합니다.

- 고객 중심: 각 제품은 사용자에게 안전하고 편리하며 신뢰할 수 있는 경험을 제공하는 것을 목표로 합니다.

- 지역 사회 개발: 지역 주민과 소통하고, 깨끗한 생산을 장려하며, 전통 공예의 보존을 지원합니다.

3. 표준화된 생산 공정

36Foods는 단독으로 운영되지 않고, 춘권, 소시지 또는 지역 특산품을 제조하여 소비자에게 공급하는 전통을 가진 가정 및 제조업체와 협력합니다. 평판이 좋은 공급업체는 다음과 같습니다.

둥도햄: 전통적인 맛을 살린 햄, 소시지, 사워넴을 생산하고 가공하는 전문 시설입니다.

둥도햄은 깨끗하고 위생적인 식품을 생산하고 가공하는 시설입니다.

응우옌 득 하이 생산 시설: 이 시설은 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려온 하이 뚜옛 넴 부이 제품을 제공하는 데 특화되어 있습니다.

36Foods는 대규모로 운영하지는 않지만 지속 가능한 방향으로 개발하기로 결정했습니다. 추적 가능한 원자재 사용, 깨끗한 가공, 엄격한 검사 과정, 적절한 보관 및 운송에 중점을 둡니다.

일관된 운영 방식 덕분에 36Foods는 시장에서 점차 인정을 받고 있으며, 특히 전통 식품에 관심이 있지만 위생과 원산지에 대한 요구가 높은 고객층에서 높은 평가를 받고 있습니다. 덕분에 36Foods 제품은 여러 클린푸드 매장, 중소형 슈퍼마켓 체인, 레스토랑, 음식점에 입점하여 안정성과 안전성 면에서 높은 평가를 받고 있습니다.

4. 36Foods의 파트너 및 고객

36Foods는 개발 과정에서 식품 품질과 안전에 대한 동일한 지향점을 공유하는 부서들과 장기적인 협력 관계를 구축하는 데 중점을 두고 있습니다. 또한, 36Foods의 제품 유통 시스템은 전국의 여러 유명 소매 체인점, 슈퍼마켓, 레스토랑과의 협력을 통해 점차 확대되고 있습니다.

- Winmart+ 시스템

- Hai Xom, Hai Hoi, Thanh Loan, Thuong Hai, Hai Gia와 같은 레스토랑 체인...

36Foods의 신뢰할 수 있는 파트너

36푸드는 가공식품 업계에서 신중한 길을 선택한 신생 기업 중 하나입니다. 안전에 중점을 두고 전통적인 가치를 보존하는 체계적인 접근 방식을 통해 이 브랜드는 점차 입지를 굳건히 하고 있습니다. 소비자들이 제품의 품질과 원산지에 더욱 관심을 갖는 상황에서, 36푸드와 같은 모델은 업계에서 실용적이고 주목할 만한 발전 방향을 보여줍니다.

연락처:

- 주소: 하노이시 Hoai Duc District, Duc Thuong Commune, Cao Xa Village, Cao Xa 2 Street, Lane 63, No. 6

- 핫라인: 0921.866.636

- 이메일: [email protected].

티티

출처: https://baothanhhoa.vn/kham-pha-dac-san-truyen-thong-ung-dung-tieu-chuan-an-toan-thuc-pham-hien-dai-tai-36foods-253054.htm