과학이 반린 닭들에게 날개를 달아주었다.

- 반린 닭은 오랜 역사를 가진 지역 토종 품종으로, 예전에는 많은 가정에서 사육되었습니다. 최근에는 전문 기관의 지원을 받아 반린 면의 일부 가정에서 과학 기술을 적극적으로 도입하여 양계 효율을 향상시키고 있습니다.

반린 양계협동조합의 이사장은 부화 시스템에서 계란 품질을 검사하고 있다.

반린 양계협동조합은 과학 기술을 생산에 적용하는 데 있어 선도적인 기관 중 하나입니다. 마이 반 판 협동조합 이사는 "이전에는 주로 방목 방식으로 닭을 키웠는데, 이는 효율성이 떨어지고 질병 발생 위험이 높았습니다."라고 말했습니다. 2022년 랑선성 과학기술부 주도로 반린 닭고기 제품의 복원 및 지속 가능한 개발을 위한 과학기술 연구 및 적용 프로젝트가 시작된 이후, 협동조합은 축사 현대화, 환기 시스템 설치, 부화기 도입, 생물학적 깔짚 사용 등에 투자해 왔습니다.

현재 협동조합은 약 2,000마리의 닭을 사육하고 있습니다. 반린 닭 외에도, 협동조합은 OCOP 3성 기준을 충족하는 반린 계란을 개발하여 지역 특산물의 가치를 높이고 브랜드 이미지를 강화하는 데 기여하고 있습니다.

나텐 마을의 루옹 반 트레 씨도 같은 길을 걸으며 과감하게 계란 부화 시스템에 투자하고 양계에 생물학적 깔짚을 적용하는 데 집중했습니다. 그는 이렇게 말했습니다. "반린 닭고기 제품의 복원 및 지속 가능한 개발을 위한 과학 기술 연구 및 응용 프로젝트에 참여한 이후, '핵심' 닭 무리를 선별하고 육성하는 방법에 대한 지침을 받았습니다. 이전에는 가족들이 외부에서 병아리를 사 와야 했는데, 가격도 비싸고 품질도 일정하지 않았습니다. 이제 병아리를 자급자족할 수 있게 되면서 부화율이 95%를 넘습니다. 우리 가족의 양계에 사용할 뿐만 아니라 다른 가정에도 병아리를 공급하고 있습니다."

반린 면 경제부 부부장인 비 티 투 하 씨는 "우리는 '반린 황금닭'을 주요 생산품 중 하나로 지정했습니다. 성(省)과 관련 부서의 지원을 받아 교육 과정을 개설하고, 유전자 보존 연구 프로젝트를 수행하며, 기술을 이전하고, 주민들이 과학기술을 생산에 적용하도록 장려해 왔습니다. 과거 지역 내 일부 모델은 뚜렷한 효과를 보여주었습니다. 앞으로도 인식을 제고하고, 주민들이 우대 자본에 접근할 수 있도록 지원하며, 효과적인 모델을 확산시켜 나갈 것입니다."라고 말했습니다.

양계업에 과학 기술이 접목되면서 반린 닭의 품질은 꾸준히 향상되고 있습니다. 반린 닭은 상인과 일부 식당에서 직접 구매하며, 상업용 닭 가격은 kg당 15만~20만 VND로 책정되어 지역 주민들에게 상당한 소득을 제공하고 있습니다. 또한, 병아리 가격은 현재 마리당 약 1만 5천 VND 수준으로 유지되고 있어, 주민들이 닭을 보충하고 생산 규모를 유지 및 확장하는 데 유리한 환경을 조성하고 있습니다.

과학기술의 적용은 반린(Van Linh) 지역 주민들의 소득 증대에 기여할 뿐만 아니라 현대적인 농업 부문 구축에도 기여하고 있습니다. 새로운 생산 마인드와 정부 및 전문 기관의 지원을 바탕으로, 이곳의 양계업은 효과적이고 지속 가능한 장기적인 경제 발전 방향으로 자리매김할 것으로 기대됩니다.

출처: https://baolangson.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-chan-nuoi-ga-van-linh-5086838.html