인류의 약 1/3이 굶주림에 직면해 있다

전 세계 인구의 약 30%인 24억 명이 중간 정도 또는 심각한 식량 불안에 처해 있습니다.

일러스트레이션: HEIFER INTERNATIONAL

굶주림은 장기적인 식량 불안의 결과이며, 특히 어린이, 임산부, 노인 등 취약 계층의 경우 신체적, 정신적 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 보고서에 따르면, 2021년에 굶주리는 사람이 무려 8억 2,800만 명에 달합니다. 이는 2020년 이후 약 4,600만 명이 증가한 수치이며, 코로나19 팬데믹이 발생한 이후 1억 5,000만 명이 증가한 것입니다.

전 세계적으로 여성의 약 32%가 중간 정도에서 심각한 식량 불안을 겪고 있는 반면, 남성의 경우 이 비율이 28%에 불과합니다. 식량 안보와 영양 분야의 성별 격차는 2020년 이후 더욱 커졌습니다.

영양실조로 인해 5세 미만의 어린이 약 4,500만 명이 영양실조에 걸리고, 사망 위험이 최대 12배 증가합니다. 또한, 5세 미만의 어린이 1억 4,900만 명이 만성 영양실조로 인해 성장과 발달이 저해되는 문제를 겪고 있습니다.

이러한 통계는 세계적인 영양 및 식량 안보 문제를 해결하기 위한 포괄적인 노력이 필요함을 강조합니다.

전 세계적으로 기아의 영향은 심각하고 다양합니다. 기아는 심각한 건강 문제로 이어질 수 있는 전 세계적인 위협입니다. 어린이, 특히 생후 1,000일 이내의 어린이는 영양실조, 발달 지연, 성장 지연, 심지어 유아 및 아동 사망의 위험에 처해 있습니다. 임산부는 유산, 조산, 산모 사망 등의 합병증을 겪을 수 있습니다. 기아는 면역 체계를 약화시켜 질병에 걸릴 가능성을 높이며, 노인이나 만성 질환이 있는 사람에게는 치명적일 수 있습니다.

굶주림과 식량 불안은 정신 건강과 웰빙에도 영향을 미칠 수 있습니다. 식량 불안정은 스트레스, 고혈압, 우울증, 불안, 갈등을 증가시킵니다. 영양실조는 어린이의 학습 능력과 미래의 잠재력을 저해하고, 이러한 악순환을 지속시킵니다.

한편, 유엔 환경 계획(UNEP)의 식품 낭비 지수 보고서에 따르면, 2022년 전 세계에서 생산된 식량의 약 5분의 1(10억 5천만 톤)이 낭비되었는데, 이는 인류의 약 3분의 1이 굶주림에 직면해 있음에도 불구하고 그렇습니다.

이 보고서는 UNEP가 유엔의 지속 가능한 개발 목표에 따라 2030년까지 식품 낭비를 50% 줄이기 위한 노력에 대한 각국의 진행 상황을 추적하면서 3월 말에 발표되었습니다.

최신 보고서에 따르면 2022년 음식물 쓰레기 10억 5천만 톤 중 약 60%가 가정에서 발생할 것으로 예상되며, 식품 서비스와 소매 부문에서 발생하는 비율은 각각 약 28%와 12%가 될 것으로 전망됩니다.

평균적으로 한 사람이 1년에 79kg의 음식을 낭비하는데, 이는 전 세계적으로 굶주림에 시달리는 사람들이 하루에 1.3끼를 먹는 것과 같습니다.

보고서에 따르면, 음식물 쓰레기는 기후에도 영향을 미칩니다. 최근 데이터에 따르면, 식품 손실 및 낭비가 연간 전 세계 온실가스 배출량의 8~10%를 차지하는 것으로 나타났으며, 이는 항공 산업 배출량의 약 5배에 해당합니다.

이러한 상황에 직면하여, 유엔 환경 계획은 유엔 지속 가능한 개발 목표에 명시된 대로 2030년까지 식품 낭비를 50% 줄이는 목표를 달성하기 위해 각국과 협력하고 있습니다.

NGUYEN TAN이 편집함

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