1993년부터 베트남에서 사업을 운영하고 1995년부터 판매를 시작한 에이스쿡(Acecook) 역시 이러한 흐름에서 벗어나지 않았습니다. 지난 30년간 에이스쿡은 생산 규모를 확장하고 현대적인 공장 시스템을 남북으로 확장하여 ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS 등 국제 표준을 충족하는 동시에 지속가능성과 환경 친화성을 추구하며 운영 방식을 혁신해 왔습니다. 포장 개선, 바이오매스 보일러 사용, ISO 14001, ISO 50001 등 환경 및 에너지 관련 국제 표준 달성 등 다양한 노력을 기울였습니다.
야심찬 시작, 강력한 성장
베트남이 외국인 투자에 문호를 개방하기 시작했을 때, 에이스쿡 재팬은 이 잠재적 신흥 시장의 첫 번째 진출지로 호치민시를 선택했습니다. 1993년 합작 투자 방식으로 베트남에 공식 진출한 에이스쿡은 곧 완전히 다른 방향으로 사업을 확장했습니다.
1995년 7월, 첫 번째 제품은 소고기맛, 닭고기맛 인스턴트 라면인 포(Pho)였고, 미가(Mi Ga)가 공식 출시되었습니다. 면은 포(Pho) 면과 유사했고, 베트남의 맛을 그대로 담은 진한 육수 덕분에 빠르게 인기를 얻었습니다.
새로운 인스턴트 라면 시장 환경에서 에이스쿡은 고품질 기준에 맞춰 제품을 출시하고, 편리하고 안전하며 베트남인의 입맛에 맞춰 제품을 출시했습니다. 이는 혁신과 미식 경험 향상을 위한 에이스쿡의 장기적인 노력을 보여주는 첫 번째 사례입니다.
에이스쿡은 처음부터 투입 자재 관리와 첨단 생산 기술 적용에 집중했으며, 식품 안전을 보장하기 위해 국내 공급망과 긴밀히 협력했습니다. 이러한 근본적인 혁신 방식은 소비자와 사회의 장기적인 이익에 대한 조용하지만 지속적인 기여를 하고 있습니다. 그러나 당시 이러한 엄격한 품질 요건은 국내 공급망에 큰 어려움을 안겨주었습니다. 하지만 에이스쿡은 타협하는 대신, 국내 공급업체와 협력하여 기업들이 공정을 숙달하고, 품질을 관리하며, 생산을 현대화할 수 있도록 점진적으로 지원했습니다. 이를 통해 향후 지속 가능한 발전의 토대를 마련할 수 있었습니다.
가장 중요한 전환점은 2000년 하오하오 국수가 탄생했을 때였습니다.특징적인 신맛과 매운맛, 맛있는 쫄깃한 국수, 합리적인 가격으로 하오하오는 소비자의 신뢰를 빠르게 얻었고 가정식부터 학생 기숙사 또는 직장인 점심까지 수백만 베트남 사람들의 삶의 일부가 되었습니다.2024년 말까지 360억 팩 이상의 하오하오 국수가 소비되어 베트남 소비자가 에이스쿡에 얼마나 특별한 애착과 신뢰를 가지고 있는지 보여주었습니다.그와 함께 전국에 11개 공장과 6개 지점을 설립하여 생산 규모를 크게 확장하여 점점 더 다양해지는 국내 시장의 요구를 충족했습니다.이러한 성공에 힘입어 에이스쿡 베트남은 푸흐엉 당면, 닙송 국수, 항응아 국수, 드냣포, 모던 컵라면 등 다른 많은 독특한 제품으로 포트폴리오를 지속적으로 확장했습니다.각 제품은 첨단 일본 기술과 베트남 풍미의 조화로운 조합으로 이루어진 새로운 창조물입니다.
에이스쿡은 국내 시장뿐만 아니라, 수요가 많기로 악명 높은 일본을 포함한 전 세계 40여 개국에 제품을 수출하고 있습니다. 오! 라이시 포(Oh! Ricey Pho)와 세계적인 하오하오(Hao Hao) 국수와 같은 제품은 베트남 요리를 독특하고 자랑스럽게 전 세계 에 알리는 데 기여해 왔습니다. 2008년 세계 인스턴트 라면 협회(WINA)에 가입함으로써 에이스쿡은 안전하고 투명하며 책임감 있는 방식으로 간편식 산업을 국제 사회에 홍보하겠다는 장기적인 의지를 다시 한번 확인했습니다.
베트남 국민과 가까이 하기 위해 30년간 끊임없이 혁신
에이스쿡의 30년 여정은 3HAPPY 가치를 통해 베트남 사회의 발전과 긴밀히 연결돼 있습니다. 이 가치는 고객의 행복, 사회의 행복, 직원의 행복이라는 3가지 행복을 통해 구체화됩니다.
고객 만족을 최우선으로 생각하는 에이스쿡은 고품질 제품과 영양 보충제를 제공하고 다양한 취향을 만족시키는 데 항상 집중합니다. 제품 포트폴리오를 확장하는 것뿐만 아니라, 푸흐엉 버미첼리, 모던 컵누들, 항응아 버미첼리를 연구 및 출시하고, 칸리 수프볼, 랑랑 볶음밥 시즈닝 등 신제품을 연구하여 소비자에게 더욱 편리하고 건강한 경험을 선사합니다.
행복한 직원들과 함께, 에이스쿡은 6,300명 이상의 직원들이 존중받고 영감을 받는 환경에서 업무 참여와 자기 계발을 장려하는 친근한 근무 환경을 조성합니다. 앞으로 에이스쿡은 경영 시스템을 전면적으로 개선하고, 사람을 중심에 두고, 엘리트 인재를 육성하기 위한 교육 프로그램을 구축할 것입니다. 에이스쿡은 정직, 협력, 자율과 책임, 탁월함, 혁신이라는 정신을 직원들에게 전파하여 긍정적이고 창의적인 근무 환경을 조성할 것입니다.
이러한 이유로 회사는 수년 연속으로 "베트남에서 일하기 좋은 100대 기업"에 선정되었으며, "인력이 행복한 10대 기업" 중 하나로 선정되었습니다.
행복한 사회를 만들어가는 에이스쿡 베트남은 기술 이전과 국내 원자재 개발을 통해 인스턴트 라면 업계의 수준을 적극적으로 향상시키고 있습니다. 재난 구호, 자원봉사 프로그램, 미래 인재 육성 장학금, 영양 교육, 스포츠, 음악 등 다양한 지역 사회 활동도 활발하게 전개하고 있습니다. 모든 활동은 사업 발전을 뒷받침해 온 국가와 지역 사회에 대한 깊은 감사의 마음을 담고 있습니다.
창고에 있는 작은 사무실에서 수천만 달러 규모의 공장으로, 편의점 산업에서 첫 제품부터 100개가 넘는 제품 포트폴리오로 성장한 Acecook Vietnam은 미래 비전을 가지고 새로운 여정을 시작합니다. 지속 가능하고 세계적인 수준의 통합 식품 공급업체가 되겠다는 것입니다.
이러한 지향점을 바탕으로, 회사의 포부는 2024년까지 국내 시장에서 40.7%의 시장점유율과 33억 개의 제품 패키지를 판매하고, 전년 대비 7%의 성장률을 달성하는 데 그치지 않고, 전 세계로 뻗어나가 에이스쿡 제품을 국제 소비자에게 더 가까이 다가가는 것입니다.
에이스쿡은 지속 가능한 개발이 새로운 시대의 필수 요건임을 인지했습니다. 환경, 사회, 거버넌스 요소는 모든 운영에 긴밀하게 통합되어 있습니다. 현재 에이스쿡 공장의 54%가 바이오매스 연료를 사용하고 있으며, 2030년까지 이 비율을 80%로 높이는 것을 목표로 합니다. 또한, 컵라면, 그릇, 트레이 포장재의 90%를 친환경 종이 포장재로 전환하는 등 환경 영향을 최소화하기 위해 적극적으로 제품을 개선하고 있습니다.
또한, 소비자들의 건강한 삶에 대한 수요가 증가함에 따라 많은 에이스쿡 제품군에 비타민 B12, 칼슘, 섬유질이 보충되었습니다.
에이스쿡 베트남 회사의 카네다 히로키 대표이사는 회사 창립 30주년을 맞아 기업의 전환점을 알리는 새로운 개발 전략을 발표했습니다.
"혁신은 단순히 성장을 위한 것이 아니라 사람과 사회의 장기적인 행복을 창출하기 위한 것입니다. "Cook Happiness Through Innovation" 전략을 통해 우리는 지속 가능하고 현대적이며 세계적으로 경쟁력 있는 베트남 식품 산업을 구축하는 데 기여하고, 소비자에게 품질, 감성, 그리고 환경과 사회에 대한 책임감 측면에서 매일 더 나은 제품을 제공하겠다는 우리의 의지를 확고히 합니다." - 에이스쿡 베트남 법인 대표이사 카네다 히로키 씨는 강조했습니다.
출처: https://phunuvietnam.vn/khoi-dau-tu-khat-vong-nang-cao-chat-luong-mi-an-lien-den-muc-tieu-nang-tam-hanh-phuc-hanh-trinh-30-nam-cua-acecook-viet-nam-20250731200218655.htm
댓글 (0)