요즘은 지역의 일부 도로에서 도시. 롱쑤옌, 월병 사업체는 사람들의 요구에 부응하기 위해 노점을 설치하고 제품을 전시하기 시작했습니다. 예년과 마찬가지로 가판대에서는 주로 Kinh Do, Dong Khanh, Bibica... 등의 브랜드 제품을 판매합니다. 일찍 판매를 시작했지만 현재 케이크 수량은 여전히 작년과 비슷합니다.
상점에서 알 수 있듯이 올해의 월병은 매우 다양하고 종류가 많습니다. 케이크의 주요 유형은 다음과 같습니다. 전통 파이, 유연한 케이크... 연꽃 씨앗, 녹색 콩, 타로, 구운 돼지고기, 햄 지느러미, 구운 햄, 검은 참깨, 혼합, 아몬드...
케이크는 2, 4, 6개의 상자에 포장됩니다. 다이 케이크에는 차, 와인이 함께 제공됩니다. 그 외에도 채식주의자, 다이어트자, 당뇨병 환자를 위한 제품이 있습니다. 중급 제품 외에도 회사는 선물용 고급 제품도 판매합니다.
월병 시장은 다양한 종류로 다양합니다.
올해 Dong Khanh 브랜드는 제과류, 유연한 케이크, 채식 케이크 등의 제품을 출시했으며 크기와 종류에 따라 개당 가격은 41.000~485.000 VND입니다. 한편 Bat Tien Thuong Nguyet Box는 상자당 765.000 VND(8개); Co Tien 상자 비용은 750.000에서 820.000 VND입니다(충전 유형에 따라 다름). Dai Phat Vinh Hoa 상자는 케이크 2,15개와 우롱차 6상자를 포함하여 1만 VND입니다. Phu Quy Cat Tuong 상자는 케이크 1,65개와 프랑스 와인 4병을 포함하여 1만 VND입니다...
Kinh Do 월병 브랜드는 또한 경쟁력 있는 가격과 눈길을 끄는 포장으로 많은 제품을 제공합니다. 제품 가격은 개당 45.000~410.000 VND입니다. 고급 라인의 경우 상자당 1,5만~5만 VND의 Moon Gold 블랙&골드 제품을 출시했다. 평가에 따르면 현재 월병의 구매력은 그다지 높지 않다. 그러나 많은 상점의 경험에 따르면 2월 9일 국경일에는 사람들이 선물로 구매하는 행사이기 때문에 구매력이 증가할 것으로 예상됩니다.
대형 브랜드의 케이크 외에도 이때 지방의 월병 생산 전문 시설도 계절에 따라 "이동"하기 시작했습니다. Phuoc Phat, Ngoc Lan, Dieu Ky, Tan Lap Thanh, My Thanh 등과 같은 성의 유명 브랜드가 주요 제품을 시장에 출시했습니다.
평소와 같이 My Thanh 월병 공장(Long Xuyen시 My Phuoc 병동)은 6월 중순(음력)부터 문을 열었습니다. Tran My Thanh(시설 소유주) 씨는 올해 시장에 내놓는 케이크는 기본적으로 작년과 같다고 말했습니다. 2022년부터는 기존의 케이크에 더해 필링에 제비집 재료까지 더해 고객에게 선물하는 고급 케이크다.
Thanh 씨는 올해 원자재 가격이 상당히 크게 올랐으며 일부 유형은 두 배가 되었다고 말했습니다. 그러나 시장에 나와 있는 제품은 디자인, 품질 및 가격 면에서 점점 더 풍부해지고 경쟁력이 있기 때문에 시설의 케이크 판매 가격은 많이 오르지 않고 이전 가격에 비해 "약간 인상"되었을 뿐입니다.
“현재 시장은 막 시작되었고 주로 소매 고객이 라이를 구매하기 때문에 시설에서는 구매력을 평가할 수 없습니다. 성수기에는 여전히 대량 주문에 대한 판촉 정책을 적용하며 수량에 따라 최대 20% 할인이 가능합니다. 오늘날 가장 비싼 종류의 케이크는 300g의 큰 월병으로 전체 상자(4개)의 가격은 600.000 VND 이상입니다." - Thanh 씨가 공유했습니다.
전통적인 시설에서 직접 구매하는 것 외에도 고객의 현재 추세는 수년 동안 평판이 좋은 시설에서 월병을 주문하고 온라인으로 구매하는 것입니다. 특히 올해의 시장은 "건강한" 케이크 부문도 제공합니다. 케이크는 까다롭지 않고 덜 달고 얇은 크러스트, 색상 및 야채에서 선택한 재료로 영양가있는 씨앗으로 채워진 미니멀리스트 레시피에 따라 만들어집니다 ...
Ms. Ngoc Tuyet(My Quy 와드, 온라인 판매를 전문으로 하는 "집에서 만든" 빵집 소유주, 10년 이상 시장에 서비스 제공)은 고객이 일년 내내 주문할 수 있다고 말했습니다. 다만 이때 취향에 따라 주문량이 점차 늘었다. 전통적인 혼합 케이크 외에도 Ms. Ngoc Tuyet은 고객의 요구에 따라 다양한 크기의 케이크, 특히 어린이를 위한 재미있는 미니 케이크, 자선 선물을 위한 중간 크기 케이크...
올해 월병 시장은 디자인과 품질, 가격이 다양하다는 평가를 받고 있다… 왜냐하면 현재 시장에는 출처를 알 수 없는 이상한 케이크, 특히 값싼 케이크가 전자상거래 사이트에 넘쳐나기 때문입니다. 따라서 고객은 주소가 명확한 업소, 평판이 좋은 빵집, 식품 위생 및 안전 조건이 보장되고 매력적이거나 값싼 광고를 믿지 않는 점포에서 케이크를 구매해야 함을 유의해야 합니다.
