달랏 농업 지역의 농부들은 더 빨리 시장에 내놓을 수 있도록 단기 작물 재배를 위해 토지를 개량하고 있습니다. - 사진: MV
2025년 12월 초, 돈즈엉, 달랏, 락즈엉 지역의 많은 논밭이 홍수의 여파로 여전히 진흙투성이였던 그때, 농민과 기업들 사이에서 가장 많이 논의된 주제는 음력 설 연휴 동안 호치민시를 비롯한 주요 도시에 충분한 채소를 공급하는 방법이었다.
농부들은 시간과의 싸움을 벌이고 있습니다.
농부들이 음력 설을 앞두고 농작물 생산지를 복구하기 위해 분주히 움직이는 가운데, 달랏 지역의 많은 농산물 가격이 상승했습니다. 달랏은 호치민시의 주요 공급처이기 때문에 생산지의 가격 변동은 호치민시의 도매 및 소매 시장에 빠르게 영향을 미칩니다.
달랏 농업 지역의 "채소 중심지"인 돈즈엉에서는 2025년 11월 말 홍수와 12월 초 장기간 지속된 폭우로 다님 강변을 따라 약 2,000헥타르에 달하는 채소밭이 피해를 입었는데, 그중 3분의 2는 설날 연휴를 위해 재배되던 양배추, 당근, 토마토, 무였다.
달랏과 락즈엉에서는 장기간의 비로 인해 약 2,000헥타르에 달하는 노지 재배 채소가 침수, 부패, 파손 등의 피해를 입었습니다. 특히 재배 기간이 긴 고부가가치 작물들이 피해를 많이 받았습니다.
달랏시 람비엔동에 있는 자신의 정원에서 응우옌 후 남 씨는 설날을 맞아 심은 채소가 비에 휩쓸려 간 것을 알고 비가 계속 내리는 와중에도 선제적으로 밭을 다시 갈았다고 말했다. 그는 그 밭 전체를 양배추, 상추, 쑥갓과 같은 단기 재배 채소로 바꾸기로 결정했다.
그는 식물을 너무 오래 키우면 수확할 시간이 부족해질 것이며, 설날은 한 해 중 가장 중요한 시기이므로 지금 가장 안전한 방법은 1개월 반에서 2개월 안에 수확할 수 있는 채소를 다시 심어 시장에 내놓을 수 있도록 하는 것이라고 말했다.
다님 강변에 위치한 응우옌 응옥 흐엉 씨 가족은 5,500 제곱미터 가 넘는 밭을 갈고 평탄화하는 데 여념이 없습니다. 홍수로 모든 작물이 파괴되었을 뿐만 아니라 밭둑을 따라 산사태가 발생하여 흙이 유실되었습니다. 이 때문에 가족은 새 채소를 심기 전에 땅을 고르기 위해 세제곱 미터당 약 40만 동에 달하는 토지를 매입해야 했습니다. 그는 비용이 크게 늘었지만, 제때 작업을 마치지 못하면 설날 농사철 전체를 날려버릴 것이라고 말했습니다.
이 두 가구뿐만이 아닙니다. 달랏 채소 재배 지역의 많은 농부들이 동시에 농사 방식을 조정하고 있습니다. 이들은 위험을 줄이고 설 연휴 시장에 필요한 필수품을 안정적으로 공급하기 위해 공심채, 다양한 종류의 양배추, 쑥갓처럼 재배가 쉽고 지속적으로 수확할 수 있는 채소 재배에 집중하고 있습니다.
우리는 테트(Tet) 공급망을 유지할 것입니다.
람 동성 농업진흥청에 따르면, 달랏 농업 지역(달랏 및 주변 지역 포함)에서 2026년 음력 설날을 위해 재배된 채소 면적은 1만 헥타르가 넘으며, 예상 수확량은 30만 톤에 달합니다.
제품 구성은 크게 세 가지 그룹으로 나뉩니다. 상추, 콜리플라워, 시금치, 배추, 양배추 등의 잎채소, 당근, 감자 등의 뿌리채소, 그리고 토마토, 피망, 각종 콩류 등의 과채소입니다. 이 모든 품목은 소비자의 일상적인 필요를 충족시키며, 동남부, 메콩델타, 중부 지역, 특히 호치민시 시장에서 안정적인 소비를 보이고 있습니다.
덕쫑 지역의 퐁투이 회사 대표인 응우옌 홍 퐁 씨는 올해 설날에는 예년처럼 다양한 품목을 공급하기 어려울 것이라고 예상했습니다. 그는 지난해처럼 뿌리채소부터 잎채소, 향신료까지 모든 품목을 준비하려고 하면 생산 지역의 우기가 불과 일주일 전에 끝났는데 설날이 코앞으로 다가와 어떤 회사도 준비할 시간이 부족할 것이라고 말했습니다.
퐁 씨의 회사는 농부들과 협력하여 인기 있는 잎채소 재배에 집중하고, 설 연휴 시장에 신선한 농산물을 안정적으로 공급하는 데 주력하고 있습니다. 회사는 올해 설 연휴 농산물 생산량이 작년 대비 40% 감소할 것으로 예상하고 있습니다.
퐁 씨에 따르면, 올해 설날 작물 재배 면적은 감소했지만, 달랏은 다양한 생산 방식을 활용하고 있어 농업 지역의 생산 부담은 그리 크지 않다고 합니다. 노지 재배 채소(넓은 면적을 차지함)는 부족하지만, 수경재배 채소, 피망, 단고추 등 온실과 그물망을 이용한 첨단 농장에서 생산되는 채소가 이를 부분적으로 보완하고 있다는 것입니다.
"이 제품은 올해 설날 연휴 기간 동안 달랏 농산물 생산량의 약 15%를 차지할 것으로 예상되며, 이는 지난해 같은 기간보다 5% 증가한 수치입니다."라고 퐁 씨는 밝혔습니다. "현재 시장과 슈퍼마켓이 판매 계획을 수립하고 생산을 효율적으로 조정할 수 있도록 정확한 데이터를 확보하기 위해 생산 연계망을 검토하고 있습니다."라고 덧붙였습니다.
채소는 부족하지 않고 가격도 안정적입니다.
람동성 농업 환경부 부국장인 응우옌 호앙 푹 씨는 현재 가장 큰 문제는 모종이라고 밝혔습니다. 농업환경부는 농작물 생산 및 식물 보호부와 협력하여 농민들, 특히 침수 지역 농민들에게 모종을 공급하고 있으며, 설날(음력 텟)을 대비하여 향후 두 달 안에 수확할 수 있는 농산물에 집중하는 등 작물 재배 구조를 조정할 것을 권고했습니다.
푸크 총리는 앞으로 설날 전까지 맑고 건조한 날씨가 계속된다면 달랏 농산물의 주요 시장인 호치민시를 비롯한 여러 성 및 도시에서 채소와 뿌리채소 부족 현상은 없을 것이며 가격도 안정적으로 유지될 것이라고 확언했습니다.
출처: https://tuoitre.vn/khong-de-tp-hcm-thieu-rau-tet-20251215082948244.htm
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