옛날 방식으로 농사를 짓는 것은 불가능합니다.

황색 O형은 발암 위험이 높아 식품에 사용이 금지된 산업용 염료입니다. 하지만 두리안에 매력적인 색을 내기 위해 가공 과정에서 여전히 사용되고 있습니다. 반면 카드뮴은 독성이 강한 중금속입니다.

농업 전문가들은 두리안 출하 시 카드뮴 잔류물의 주요 원인이 카드뮴 함량이 높은 비료와 살충제의 장기간 과다 사용으로 인해 토양에 중금속이 축적되고 농산물에 잔류하는 데 있다고 보고 있습니다. 일단 토양에 카드뮴이 존재하게 되면 완전히 제거하기가 매우 어렵습니다.

이 문제의 여파는 경제적 손실이나 수출 기업의 평판 손상 위험을 넘어섭니다. 더욱 우려스러운 점은 불량 제품이 국내 시장으로 유입되어 소비자 건강에 직접적인 영향을 미칠 수 있다는 것입니다. 이는 더 이상 계절적인 문제가 아니라, 통제되지 않은 생산 방식의 장기적인 영향을 반영하는 것입니다.

커피, 두리안, 후추 등 주요 작물 생산에 강점을 가진 닥락성은 이러한 현실 속에서 농업 방식의 변화가 시급함을 절감하고 있다. 최근 몇 년 동안 닥락 성은 생산 과정을 관리하고 농산물의 원산지를 추적하기 위해 재배 지역 코드 발급을 강화해 왔다. 그러나 그 효과는 경작지 확장 속도를 따라가지 못하고 있다.

현재 닥락성에는 총 9,698헥타르에 달하는 328개의 승인된 두리안 재배지가 있습니다. 그러나 두리안 재배가 승인된 지역은 현재 약 7,500헥타르에 불과한 277개 지역이며, 닥락성 전체 면적은 41,821헥타르입니다.

옛 크롱북 지역에 있는 두리안 농장은 등록된 재배 지역 코드에 따라 두리안을 생산합니다.

경작지 확장 속도와 농지 표준화 능력 간의 큰 격차는 개발이 여전히 상당 부분 자발적으로 이루어지고 있음을 보여줍니다. 많은 지역에서 사람들은 여전히 현대적인 농업 방식에 충분한 관심을 기울이지 않고 있습니다. 경험에 의존한 농업, 생산 기록의 부재, 습관적인 농업 투입재 사용이 여전히 만연해 있습니다.

그러나 모든 책임을 농민에게만 전가할 수는 없습니다. 농산물 공급 시장에 저품질 제품이 여전히 유통되는 상황에서 생산자들이 깨끗한 제품을 생산하기란 어렵습니다. 더욱이, 정기적인 감시 체계와 허가 후 충분히 강력한 처벌 조치가 없다면 재배지 등록 번호가 쉽게 취소될 수 있습니다.

지속가능한 농업 발전을 위해서는 재배지역 코드 도입을 위한 근본적인 해결책 마련이 더욱 시급히 추진되어야 합니다. 첫째, 관련 당국은 절차 안내뿐 아니라 농민들이 안전한 생산 공정을 적용할 수 있도록 적극적으로 지원해야 합니다. 동시에 농민과 수출 기업 간의 투명한 연계를 강화하여 안정적인 원자재 생산 지역을 조성하고 지속가능한 가치 사슬을 기반으로 생산을 발전시켜야 합니다. 또한 코드 발급 후 정기적인 모니터링과 함께 관리 및 추적성을 위한 데이터베이스 구축이 필수적입니다. 더불어, 특히 농산물 구매업체 및 관련 기업을 대상으로 재배지역 코드 관련 위반 행위에 대한 처벌 규정을 조속히 확정해야 합니다.

무엇보다 중요한 것은 변화가 생산자 스스로의 노력에서 비롯되어야 한다는 점입니다. 농부들은 "가지고 있는 것을 생산하는 것"에서 "시장이 필요로 하는 것을 생산하는 것"으로, 경험에 기반한 농업에서 기준과 책임감을 바탕으로 한 생산으로 전환해야 합니다. 이는 농산물의 가치를 높이고 생산 기반을 강화할 뿐만 아니라 소비자의 건강을 보호하고 국제 시장에서의 경쟁력을 높이는 데에도 기여할 것입니다.

경쟁이 심화되는 환경에서 재배 지역 코드는 단순한 기술적 요건을 넘어 농업 부문의 전문성을 가늠하는 척도가 되었습니다. 시장은 수확기를 기다릴 수는 있지만, 변화에 느린 농업 부문을 기다려주지는 않습니다.

둥 씨

출처: https://baodaklak.vn/kinh-te/202606/khong-the-lam-nong-nghiep-theo-cach-cu-de61b5c/