신규 협동조합에 대한 기대

기존 협동조합의 구조조정, 통합 및 변혁과 더불어 최근 새로운 협동조합의 설립이 도내 집단 경제 및 협동조합 부문에 밝은 전망을 제시하고 있습니다. 이러한 "신생" 협동조합들은 많은 어려움과 불확실성에 직면해 있지만, 앞으로 발전하여 새로운 도약을 이뤄낼 것으로 기대됩니다.

응이선 마을에 있는 부 지아 바랑 어간장 협동조합은 생산 과정에서 식품 안전 및 위생 기준을 적용하는 것을 항상 최우선으로 생각합니다.

응이선현 하이탄동 쑤언띠엔 주거지역에 위치한 부 지아 바랑 어간장 협동조합은 2024년 2월에 설립되었음에도 불구하고 이미 명확하고 유망한 발전 방향을 제시하고 있습니다. 협동조합의 부 티엔 디엡 이사는 다음과 같이 말했습니다. "하이탄동 주민들은 오랫동안 어간장을 만들어 온 전통이 있지만, 각 가정마다 '비법'과 시장 개발 전략이 제각각입니다. 이는 지역 고유의 특성을 약화시키고 바랑 어간장 공동 브랜드의 발전과 홍보를 저해해 왔습니다. 따라서 우리는 대규모 생산 능력을 갖추고 열정이 넘치는 지역 내 7가구를 모아 협동조합을 설립하고 생산 규정을 통일하고 판매를 상호 지원하며 시장에서 브랜드와 상표를 구축하고자 합니다."

부 티엔 디엡(Vu Tien Diep) 가문은 신선한 해산물에서 직접 즙을 짜내는 전통적인 방식으로 어간장을 생산해 왔으며, 그 결과 독특한 향과 달콤하면서도 감칠맛 나는 뒷맛, 그리고 높은 영양가를 자랑합니다. 품질 기준을 보장하기 위해 부 지아 바랑(Vu Gia Ba Lang) 어간장 협동조합은 설립 당시부터 TCVN 5107:2018 기준에 따라 생산을 등록했습니다. 동시에 모든 생산 단계에서 식품 안전과 위생을 철저히 관리하고 있습니다. 또한, 협동조합은 제품 디자인과 포장에 심혈을 기울여 독자적인 정체성을 확립하고 고객과 소비자에게 더욱 쉽게 다가갈 수 있도록 노력해 왔습니다. 그 결과, 현재 부 지아 바랑 브랜드로 출시된 새우젓, 어간장, 멸치젓 등 다양한 제품들이 시장과 소비자로부터 큰 호응을 얻고 있습니다. 협동조합은 매달 평균 1만~1만 2천 리터의 어간장과 10톤에 달하는 다양한 어묵 제품을 판매하며, 7명의 직원에게 안정적인 일자리를 제공하고 있습니다. 협동조합의 제품은 지역 시장에서 잘 팔릴 뿐만 아니라 하노이 의 대리점 네트워크를 통해서도 유통되고 있습니다.

부 티엔 디엡 협동조합 이사는 "부 지아 어간장 제품의 품질 기준과 품질은 전문 기관의 인증을 받았으며 소비자들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 따라서 협동조합은 관련 절차와 서류를 마련하여 지역 인민위원회에 제출하여 OCOP 제품으로 평가 및 인정받고, 이를 통해 각 부처, 기관, 지방 자치 단체가 주최하는 무역 박람회 및 판촉 행사에 참여할 자격을 얻고자 합니다."라고 밝혔습니다.

2023년 말에 설립된 바투억현 티엣옹 용안 케이크 협동조합은 비록 신생 협동조합이지만, 효과적인 생산 및 사업 계획을 수립했습니다. 응우옌 꾸옥 찌 협동조합 이사는 "협동조합의 목적은 조합원들을 연결하고 지원하는 것이며, 조합원들의 생산 효율성이 협동조합 성공의 척도라는 점을 인식하고, 설립 이후 가장 먼저 7개 조합원의 생산 활동을 지도하는 데 주력했습니다. 농산물 생산 및 소비, 그리고 건설은 수익 창출과 생산 효율성 향상이 기대되는 두 분야입니다. 따라서 농산물 생산 및 소비 부문에서는 전통 용안 케이크 제품의 품질 개발 및 향상에 집중했습니다. 그 결과, 티엣옹 용안 케이크는 OCOP 3성급 제품으로 인정받았으며, 월평균 약 2톤이 소비되고 있습니다. 또한, 조합원 가구의 소득 증대 및 생산 개발 투자 지원을 위한 재원 마련을 위해 연계 강화 및 건설 서비스 개발을 추진할 계획입니다."라고 밝혔습니다.

실제로 탄화성은 성 협동조합 연합회, 정치 ·사회 단체, 그리고 지방 정부의 지도와 감독 하에 모든 사회경제 분야에 걸쳐 매년 25~30개의 새로운 협동조합을 설립하고 있습니다. 2024년 상반기에만 24개의 새로운 협동조합이 설립되어 성 목표치의 96%를 달성했습니다. 이러한 협동조합들은 주로 농업 및 농촌 산업 분야에서 활동하며, 조합원, 단체, 협회의 실제 필요에 기반하여 설립되었고, 효과적인 생산 및 사업 계획, 시장 진출 전략, 제품 홍보 전략을 개발해 왔습니다.

하 티 투이(Ha Thi Thuy) 성 협동조합 연합 정책·진흥부 부장은 다음과 같이 밝혔습니다. "최근 몇 년 동안 우리 성의 집단경제 부문과 협동조합은 양적, 운영 효율성 면에서 상당한 발전을 이루었습니다. 새로 설립된 협동조합들은 다양한 서비스를 제공하며 농촌 지역의 생산과 사업을 촉진하고 있습니다. 이러한 새로운 협동조합들은 농민들을 모으고 동원하는 역할뿐 아니라, 과학기술 발전을 적용하여 생산 효율성을 향상시키고 농민들의 사고방식과 관행을 변화시키는 데에도 기여하고 있습니다. 많은 협동조합들이 성공적으로 연계망을 구축하여 농산물의 안정적인 판로를 확보했습니다. 일부 지역에서는 협동조합들이 생산을 확대하고, 산업을 육성하고, 사업을 다각화하고, 생산 및 사업 역량을 강화하기 위한 설비에 투자했습니다. 따라서 우리 성 협동조합 연합은 관련 부서 및 기관과 지속적으로 협력하여 새로운 협동조합 설립을 장려하고 생산 및 사업 효율성을 극대화할 수 있도록 지원할 것입니다. 이를 통해 더 많은 일자리가 창출되고, 주민 소득이 증가하며, 우리 성의 집단경제와 협동조합이 더욱 활성화될 것입니다."

글과 사진: 레 호아

출처: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm