"초보자" 협동조합에 대한 기대

기존 협동조합의 구조조정, 통합, 전환과 더불어 새로운 협동조합의 설립은 지방의 집단 경제 부문과 협동조합의 활동에 밝은 모습을 보여주었습니다. 많은 어려움과 혼란에 직면했음에도 불구하고, 이들 "신입사원"들은 발전하고 새로운 돌파구를 만들어낼 것으로 기대됩니다.

부자바랑 생선 소스 협동조합, 응이썬 타운은 항상 생산에 식품 위생 및 안전 절차를 적용하는 데 중점을 두고 있습니다.

부자바랑 생선소스 협동조합, 쑤언티엔 주거단지, 하이탄구(응이썬 타운)에 위치한 이 협동조합은 2024년 2월에 설립되었지만, 명확하고 유망한 개발 방향을 제시하고 있습니다. 협동조합 이사인 부 티엔 디엡 씨는 "하이탄 구 주민들은 오랫동안 전통 생선 소스 제조업을 해왔지만, 각 가구마다 고유한 '비법'과 시장 개발 전략이 있습니다. 이로 인해 지역의 오랜 공통점이 눈에 띄지 않게 훼손되고, 바랑 생선 소스의 공동 브랜드를 구축하고 홍보하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 따라서 저희는 생산 규모와 열정을 가진 지역 내 7가구를 모아 생산 규정을 통일하고, 소비를 서로 지원하며, 시장에서 브랜드와 상표를 구축하기 위한 협동조합을 설립했습니다."라고 말했습니다.

부 띠엔 디엡 씨 가족은 전통적인 방법으로 생선 소스를 생산한다는 사실이 알려져 있는데, 생선 소스는 신선한 바닷물에서 추출한 후 생선 즙을 걸러내어 특유의 향과 달콤한 뒷맛을 내고 영양소가 풍부한 것이 특징입니다. 품질 기준을 보장하기 위해, Vu Gia Ba Lang 생선 소스 협동조합은 설립 당시부터 TCVN 5107:2018 기준에 따라 생산하도록 등록했습니다. 동시에 모든 생산 단계에서 식품 위생과 안전을 보장합니다. 더불어 협동조합은 독특한 특징을 만들고 고객과 소비자에게 쉽게 다가갈 수 있도록 제품 포장을 제작하고 디자인하는 데 주력해 왔습니다. 따라서 현재 Vu Gia Ba Lang 브랜드의 일부 제품(새우젓, 생선소스, 새우젓 등)이 시장과 소비자에게 호평을 받고 있습니다. 평균적으로 협동조합은 매달 약 1만~1만 2천 리터의 생선 소스를 소비하고, 다양한 종류의 생선 소스 10톤을 소비하며, 이를 통해 7명의 노동자에게 정규 일자리를 창출합니다. 협동조합의 생산물은 국내 시장에서 대량으로 소비될 뿐만 아니라 하노이 의 대리점 시스템을 통해 유통됩니다.

협동조합 이사인 Vu Tien Diep 씨는 다음과 같이 단언했습니다. Vu Gia 생선 소스 제품의 표준과 품질은 전문 기관으로부터 인증을 받았으며 소비자에게 높은 평가를 받고 있습니다. 따라서 협동조합은 부서, 지사, 지방자치단체가 주최하는 박람회 및 무역 진흥 프로그램에 참여할 자격을 갖추기 위해 OCOP 제품을 평가하고 인정하기 위한 서류를 지방인민위원회에 제출하는 프로세스와 절차를 구축하고 있습니다.

2023년 말에 설립된 신규 협동조합이지만, Thiet Ong Longan Cake 협동조합(Ba Thuoc)은 효과적인 생산 및 사업 계획을 수립했습니다. 협동조합 이사인 응우옌 꾸옥 트리(Nguyen Quoc Tri) 씨는 다음과 같이 말했습니다. 협동조합은 회원을 연결하고 지원하기 위해 설립되었으며, 회원의 생산 효율성이 협동조합의 성공을 측정하는 '척도'입니다. 설립 이후 협동조합의 첫 번째 실질적인 활동 중 하나는 협동조합의 역량 내에서 7명의 회원을 대상으로 생산을 지도하는 것입니다. 농업 생산 및 소비, 건설은 수익과 생산 효율성을 가져올 것으로 기대되는 두 분야입니다. 따라서 협동조합은 농업 생산 및 소비 분야에서 전통 롱안 케이크 제품의 개발과 품질 향상에 주력하고 있습니다. 덕분에 티엣옹 롱안케이크 제품은 3성급 OCOP 제품으로 인정을 받았으며, 월 평균 소비량은 약 2톤 정도입니다. 이와 함께 연결을 촉진하고 건설 서비스를 개발하여 소득을 늘리고 회원 가구가 생산 개발에 투자할 수 있도록 지원하는 자원을 창출합니다.

사실, 지방 협동조합 연합, 대중 조직, 사회 정치 조직 및 지방 자치 단체의 지도와 지시에 따라, 탄호아성에는 매년 사회 경제 분야 전반에 걸쳐 25~30개의 신규 협동조합이 설립됩니다. 2024년 상반기에만 전 성에서 새로 설립된 협동조합이 24개로, 성에서 배정한 계획의 96%에 해당합니다. 협동조합은 주로 농업과 농촌 산업 분야에서 운영됩니다. 이러한 협동조합은 회원, 전문가 그룹, 협회의 실제적 필요에 따라 설립되었으며, 생산 및 사업 계획, 시장 진출 계획, 효과적인 제품 홍보를 개발해 왔습니다.

하티투이(Ha Thi Thuy) 지방협동조합 정책·운동부장은 "최근 몇 년 동안 지방의 집단경제 부문과 협동조합은 양적, 운영적 효율성 면에서 발전했습니다."라고 말했습니다. 새로 설립된 협동조합은 다양한 서비스를 제공하며, 농촌 지역의 생산과 사업을 촉진합니다. 새로운 협동조합을 설립함으로써 농민을 모으고 동원하는 역할을 할 뿐만 아니라, 농민의 사고방식과 작업방식을 바꾸고, 과학기술의 진보를 적용하며, 생산효율을 향상시킵니다. 많은 협동조합은 농산물의 안정적인 생산을 보장하기 위해 협력을 잘하고 있습니다. 일부 지역에서는 협동조합이 생산을 확대하고, 더 많은 산업을 창출하고, 전반적인 사업을 발전시키고, 생산과 사업 역량을 개선하기 위해 장비에 투자합니다. 따라서 협동조합연합회는 각 부서, 지부, 부문과 지속적으로 협력하여 새로운 협동조합의 설립을 홍보하고 동원하며, 새로운 협동조합이 생산과 사업 효율을 증진하도록 지원합니다. 이를 통해 더 많은 일자리가 창출되고, 국민의 소득이 증가하며, 지방의 집단경제와 협동조합에 활력이 불어넣어집니다.

기사 및 사진: Le Hoa

출처: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm