병풀 잎은 어떤 용도로 사용되나요?
약초학자 부이 닥 상에 따르면, "딘랑(dinh lang)"으로 알려진 이 식물은 잎이 어긋나게 나며, 잎은 3회 깃꼴겹잎이고 가장자리가 톱니 모양이다. 꽃은 작고 흰색이며 무리지어 핀다. 열매는 납작하고, 말린 잎을 삶으면 독특한 향이 난다. "고이까(goi ca, 생선 샐러드용 식물)"라고도 불리는 이 작은 식물은 집 앞에 관상용으로 심는 경우가 많다.
두루미 잎은 순하고 쓴맛이 나며 향긋하고 약간 시원한 맛이 납니다. 전통 중국 의학에서 두루미 잎은 혈액을 식히고, 해독 작용을 하며, 악취를 제거하고, 이뇨 작용을 촉진하고, 가려움증을 완화하는 데 사용됩니다. 두루미 잎은 주로 알레르기, 객혈(각혈), 이질 치료에 사용됩니다.
계란과 함께 빈랑잎을 볶으면 어떤 이점이 있나요?
베트남넷은 하노이 전통 의학 협회의 전통 의학 전문가인 부이 닥 상(Bui Dac Sang)의 말을 인용하여, 두루미 잎은 차로 마시는 것 외에도 다양한 요리에 사용되며, 그중 가장 인기 있는 요리는 두루미 잎을 계란과 함께 볶은 것이라고 보도했습니다.
많은 사람들이 계란과 함께 볶은 빈랑잎의 효능이 무엇인지 궁금해합니다.
두루미 잎에는 면역 체계를 자극하고 저항력을 강화하는 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 두루미 잎의 향긋한 향은 신경을 진정시키고 신경계를 안정시켜 편안함을 느끼게 하고 숙면을 유도합니다. 두루미 잎을 계란과 함께 볶아 먹는 요리는 맛도 좋으며, 이 귀한 허브는 숙면을 돕는 데 효과적이어서 불면증과 수면 장애 치료에 도움을 줍니다.
불면증이나 수면의 질 저하를 겪고 있다면, 이 간단하고 쉽게 만들 수 있는 레시피를 시도해 보세요.
최소 3년 이상 된 식물의 어린 잎 100g을 고르세요. 이 잎은 채소처럼 먹을 수 있으며 인삼만큼 효능이 좋습니다. 깨끗하고 방사된 닭이 낳은 달걀 4개도 준비하세요.
베텔 잎을 깨끗이 씻어 잘게 다지세요. 달걀을 풀어 베텔 잎을 넣고 간을 맞춘 후, 달걀이 완전히 익을 때까지 튀기세요.
게다가 이 음식은 질병에서 회복 중인 사람들의 건강 회복을 돕고, 모유 분비를 촉진하며, 두통과 불면증을 완화하고, 생리 주기를 조절하고, 만성 기침을 치료하고, 관절통을 완화하는 데 도움이 됩니다.
참고: 삼칠은 매우 유익한 식물이지만, 사포닌 함량이 높아 어지럼증, 현기증, 전신 쇠약 등의 부작용을 유발할 수 있으므로 과다 섭취는 피해야 합니다. 이러한 증상이 완화될 때까지 일주일에 2~3회 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
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출처: https://vtcnews.vn/la-dinh-lang-xao-trung-co-tac-dung-gi-ar910707.html
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