• 훙미시는 첨단 기술을 활용한 새우 양식 지역을 적극적으로 개발하고 있습니다.
  • 까마 우시, 초고밀도 새우 양식 모델 확대를 위한 협력 협정 체결.
  • 2단계 모델을 통해 새우 양식 효율을 향상시키세요.

경험에 기반한 농업에서 표준에 기반한 농업으로.

음력 설 연휴가 끝난 후, 까이밧, 옹캄, 탄따오, 라우두아비, 붕빈 마을(흥미 면)의 집중 양식 지역은 활기로 가득합니다. 침전지와 수처리 시설에 체계적인 투자가 이루어졌고, 양수기와 폭기기가 쉴 새 없이 가동되어 안정적인 양식 환경을 조성하고 있습니다.

현재 이 지역에는 약 260가구가 265헥타르가 넘는 면적에 걸쳐 초집약적 새우 양식에 종사하고 있습니다. 이러한 양식 모델은 지역 농업 경제 구조에서 중요한 역할을 하며, 주민들에게 안정적인 생계를 제공하고 소득을 증대시켜 줍니다. 새우 양식은 이 지역의 경제 성장에 크게 기여하는 핵심 산업입니다.

훙미 마을 전체에는 약 260가구가 초집약적 새우 양식에 종사하고 있으며, 총 면적은 265헥타르가 넘습니다. 사진: 퐁 응우옌

그러나 점점 더 복잡해지는 기후 변화, 상승하는 생산 비용, 예측 불가능한 질병 발생, 그리고 더욱 엄격해지는 수출 시장 기준이라는 맥락 속에서 경험에 크게 의존하는 전통적인 농업 방식은 수많은 한계를 드러냅니다. 이러한 현실은 농부들이 파편화되고 단기적인 생산 방식에서 벗어나 과학과 기술에 기반한 통제된 생산 체계로 사고방식을 전환할 것을 요구합니다.

탄타오 마을에 사는 쩐 치 응우옌 씨는 예전에는 가족들이 물을 자주 갈아주면서 자연 조건에 크게 의존해 새우를 키웠다고 말했다. 하지만 초집약식 순환식 새우 양식으로 전환한 후 물갈이 횟수가 줄어들면서 수확량이 늘고 생산량이 안정적이며 비용 관리도 더 잘 되고 있다고 덧붙였다.

"가장 중요한 것은 수질 환경을 적극적으로 관리하는 것입니다. 장기적으로 우리는 공유 환경을 보존해야 합니다. 우리가 잘 해낸다면 주변 주민들도 효과적으로 물고기를 키울 수 있을 것입니다. 수자원을 보호하기 위해 이 지역의 가구들은 서로 협력하여 하수를 처리하고, 물이 침전지를 거쳐 환경으로 방류되기 전에 기준에 맞게 처리되도록 하고 있습니다."라고 응우옌 씨는 말했습니다.

티뚜엉 B 마을의 트란 탄 퐁 씨는 같은 청정 생산 철학을 공유하며 수출 요건을 충족하기 위해 항생제 없이 새우를 양식하는 것을 우선시합니다. 그의 가족은 폐수 처리를 위한 별도의 연못 시스템에 투자하여 적절한 절차에 따라 폐수를 소독한 후 방류하고 있습니다.

퐁 씨에 따르면, 현재 시장은 생산량뿐만 아니라 추적성, 식품 안전 및 환경적 책임에도 큰 비중을 두고 있습니다. 청정 생산은 새우의 가치를 높이는 핵심입니다.

훙미 면의 많은 가구들이 새우의 가치를 높이기 위해 깨끗한 새우 양식으로 전환했습니다.

실제로 많은 기업들이 종축 제공, 사료 신용 판매, 기술 지도, 제품 구매 보증 등을 통해 농부들과 파트너십을 맺고 있습니다. 이러한 파트너십 모델은 점차 표준화된 생산망을 구축하여 사람들이 장기적으로 투자할 수 있도록 신뢰를 만들어내고 있습니다.

팜 반 무오이 농업환경부 차장은 다음과 같이 평가했습니다. "최소한의 물 교환이 가능한 순환식 양식 모델은 현 시기에 적합한 해결책입니다. 이 모델은 약 100헥타르 면적에서 성공적으로 시행되었으며, 현재 더욱 확대되고 있습니다. 순환식 양식은 환경 관리를 개선하고, 질병 발생을 억제하며, 제품 품질을 향상시키고, 수출 기준을 충족하는 데 도움이 됩니다. 정부, 과학자, 기업의 지원을 통해 농민들은 더욱 확신을 가지고 투자하고 지속 가능한 발전을 추구할 수 있을 것입니다."

첨단 기술을 활용한 새우 양식 단지 조성을 목표로 한다.

실제 생산 경험을 바탕으로, 훙미 면은 순환식 시스템을 이용한 초집약적 새우 양식을 미래의 핵심 사업으로 선정했습니다. 성 인민위원회가 발표한 2025년 제0140/KH-UBND호 계획에 따라, 물 교환 횟수를 최소화한 초집약적 순환식 흰다리새우 양식 모델을 성 전체 1,500헥타르로 확대하는 사업에서 훙미 면은 20헥타르 규모의 사업 시행을 담당하게 되었습니다.

이는 단순히 양식 면적에 관한 것이 아니라, 새우 산업의 가치를 높이기 위해 생산 조직에 대한 사고방식의 변화를 의미합니다.

RAS(순환식 양식 시스템)는 폐쇄형 여과 및 처리 시스템을 통해 물을 재사용할 수 있도록 하여 환경으로의 물 교환 필요성을 최소화합니다. IMTA(통합 다종 양식)는 새우 폐기물을 조류, 연체동물 및 기타 적합한 수생 생물과 같은 다른 유기체의 영양 공급원으로 활용합니다.

훙미 면 당위원회 부서기 겸 인민위원회 위원장인 부이훙리엣 씨에 따르면, RAS-IMTA 모델로의 전환은 단순한 기술적 변화뿐 아니라 양식업자들의 사고방식과 관행의 변화를 의미합니다. 새우 양식업자들은 생물안전 절차를 엄격히 준수하고, 생산 기록을 유지하며, 단체 및 협동조합을 통해 협력하고, ASC 및 BAP와 같은 기준을 점진적으로 충족하여 수출에 기여해야 합니다.

지방 당국은 과학기술 접근성을 높이고, 자금 조달처를 연결하며, 전문 기관과의 협력을 통해 교육을 제공하고, 소비를 위한 사업 연계를 지원하는 등 주민들을 적극적으로 도울 것입니다. 목표는 지방 정부가 지정한 20헥타르 면적을 달성하는 것뿐만 아니라, 첨단 기술을 활용한 친환경 새우 양식장을 조성하는 것입니다.

훙미 면 정부는 농민들에게 과학 기술 접근성을 제공하고, 자금 조달처와 연결해 주며, 소비 기업과의 연계를 통해 깨끗한 새우 생산을 지원하기 위해 노력하고 있습니다. 사진: 김꾸옹

현재 훙미 지역의 새우 양식은 단순히 생산량 증대에 그치는 것이 아니라, 깨끗한 새우를 통해 지속 가능한 부를 창출하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 농민들의 인식 변화, 정부의 지원, 그리고 기업들의 탄탄한 파트너십을 통해 RAS-IMTA 순환식 양식 시스템은 지역 농업 경제에 새로운 방향을 제시하고, 까마우 새우의 브랜드 가치 향상에 기여하고 있습니다.

홍푸옹

출처: https://baocamau.vn/lam-giau-tu-tom-sach-a126450.html