달콤한 고추 재배로 부자가 되세요

목반짱 유기 농업 협동조합, 목차우구는 달콤한 팔레르모 고추를 재배하기 위해 온실 시스템에 투자했습니다.

목짜우 구 목반짱 유기농업협동조합에 방문했을 때, 저는 VietGAP 기준에 따라 고추를 재배하고 관리하는 꼼꼼한 과정에 깊은 인상을 받았습니다. 스위트 팔레르모 고추 재배 지역 전체는 온실에서 재배되며, 관개용수와 비료를 공급하기 위해 점적관개관을 설치했습니다. 이는 병충해의 유입을 방지하고 식물에 보호막을 형성합니다. 또한, 정원 관리를 위해 햇빛 차단망을 통해 고추밭의 온도, 습도, 빛 등의 조건을 조절하여 작물이 잘 자라고 매우 높은 수확량을 보장합니다.

Moc Van Trang 유기 농업 협동조합, 달콤한 팔레르모 고추 재배 경험 공유

영어: 우리를 달콤한 팔레르모 고추 재배 지역을 방문하도록 인도한 협동조합 이사인 하 반 티엔 씨는 이렇게 말했습니다. 달콤한 팔레르모 고추는 2021년부터 1,000m2 면적에 시범적으로 심어졌습니다. 시범 심기 과정을 통해 고추가 지역 기후에 적합하다는 것을 알게 되었고, 달콤한 팔레르모 고추 주기의 재배 기간은 일반적으로 8개월 이상 지속됩니다. 그중 첫 3개월은 심기 후이고 5개월은 수확 후입니다. 평균적으로 달콤한 팔레르모 고추 나무 한 그루는 3-5kg의 과일을 맺습니다. 현재 협동조합은 심기 면적을 5헥타르 이상으로 확장하는 데 투자했습니다. 평균 수확량은 헥타르당 90톤이고 판매 가격은 헥타르당 35,000동에서 80,000동으로 헥타르당 30억 동 이상의 수입을 올렸습니다.

연구를 통해 밝혀진 바에 따르면, 스윗 팔레르모는 네덜란드가 원산지인 고추 품종입니다. 익으면 빨강, 노랑, 주황, 초콜릿 등 네 가지 색깔을 띠며, 각각 네 가지 맛을 냅니다. 익으면 단맛과 강한 향이 나기 때문에 과일처럼 생으로 먹거나 주스, 샐러드, 믹스 요리, 구이 요리 등에 활용할 수 있습니다. 스윗 팔레르모 고추는 비타민, 식이섬유, 엽산, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 소비자들에게 인기가 높습니다.

달콤한 팔레르모 고추의 경제적 가치를 깨닫고, 2025년 초, 목쩌우구 5번 주거단지인 응우옌 반 로이 씨 가족은 이 고추를 재배하기 위해 1헥타르 면적에 온실 시스템과 점적 관개 시스템을 구축하기 위해 20억 VND 이상을 투자했습니다.

목쩌우구 5번 주거단지 주민인 응우옌 반 로이 씨는 고추 식물을 관리하고 있습니다.

로이 씨는 이렇게 말했습니다. "단맛 팔레르모 고추는 관리가 어렵고, 고가의 표준 품종은 재배자들이 품종과 기술 관리 과정을 철저히 조사해야 합니다. 따라서 온실 건설, 표준 F1 품종 선택, 그리고 관수 및 비료 시비 기술 도입에 투자해야 하는데, 이 또한 매우 중요한 요소입니다." 현재 단맛 팔레르모 고추는 가족끼리 1차 시장과 소셜 미디어를 통해 판매되고 있습니다. 수확 즉시 판매됩니다. 올해 고추 수확량은 100톤으로, 35억 동(VND) 이상의 수익을 올릴 것으로 예상됩니다.

하노이 에 사는 응우옌 낌 중 씨는 목쩌우 고원을 방문하여 정원에서 달콤한 팔레르모 칠리를 맛볼 기회를 갖게 되어 기뻤다고 말했습니다. "처음 이 고추를 먹어봤는데, 맵지 않고 달콤하면서도 향긋해서 먹기 편했습니다. 영양가가 높고 온실 재배로 재배되어 소비자들이 제품의 품질에 대해 더욱 안심할 수 있습니다." 저는 정원에서 잘 익은 달콤한 팔레르모 칠리를 직접 골라 선물로 가져왔고, 가족들에게도 매일 먹일 수 있도록 했습니다.