음력설이 다가오면서, 꽝 빈사(Quang Vinh commune), 빈푹마을(Duc Tho, Ha Tinh)의 사람들은 소비자들에게 공급할 동잎을 수확하기 위해 서두르고 있습니다.
꽝빈(Quang Vinh) 사의 빈푹(Vinh Phuc) 마을은 약 10헥타르 면적에 80~170가구가 동잎(dong leaf)을 재배하고 있으며, 하띤(Ha Tinh)에서 동잎 재배의 가장 큰 "수도"입니다. 12월 13일부터 28일까지는 동잎 수확의 절정기입니다.
빈푹 마을의 동잎 수확 시즌은 12월 13일부터 28일까지입니다.
응우옌 티 마이 씨 가족(빈푹 마을)은 500 제곱미터 가 넘는 텃밭 전체를 동잎 재배에 바쳤습니다. 이 시기에는 상인들이 대량으로 구매하여 반중 포장 업체나 시장의 소규모 상인들에게 판매하기 때문에, 마이 씨 가족은 제때 상품을 배송하기 위해 많은 인력을 동원해야 합니다.
"저희는 동 잎을 수확하고 묶음으로 정리하여 상인들에게 수출하는 데 집중하고 있습니다. 저희 가족은 4만 개가 넘는 동 잎을 팔았습니다. 뗏(Tet) 28일까지 수확하여 판매한 후 휴식을 취할 계획입니다."라고 응우옌 티 마이 씨는 말했습니다.
한 사람이 하루에 5,000~6,000개의 잎을 수확할 수 있습니다.
올해는 날씨가 좋아 동잎이 매우 아름답고 크고 두꺼워 예년보다 가격이 높은 것으로 알려져 있습니다. 현재 텃밭에서 판매되는 동잎은 큰 잎 100개에 5만 5천~6만 동, 작은 잎 100개에 3만 5천~4만 동입니다. 추산에 따르면 동잎 한 장은 빈푹 마을 주민들에게 1천만~1천 5백만 동(약 1,000만~1,500만 원)의 수입을 가져다줍니다.
레 후이 동 씨 가족(빈푹 마을)은 1,000m² 가 넘는 동 잎을 재배하고 있습니다. 이번에는 거의 5만 개의 잎을 수확하여 2,500만 동(VND) 이상을 벌 것으로 예상됩니다. 동 씨는 "동 잎은 많은 관리가 필요하지 않지만, 나무가 많은 새싹을 돋우고 크고 푸르고 고르며 아름다운 잎을 가지려면 재배자들이 정기적으로 밑동 잎을 손질해야 합니다. 특히 동 잎은 키가 크고 울창한 나무 그늘 아래에서 잘 자랍니다."라고 말했습니다.
상인들은 동잎을 사러 집에 찾아온다.
레 후이 동 씨에 따르면, 동 잎은 일 년에 두 번 수확할 수 있지만, 너무 많이 수확하면 잎이 작아지고 보기 좋지 않다고 합니다. 따라서 빈푹 마을의 대부분 가구는 품질 유지를 위해 보통 설 연휴 기간에 일 년에 한 번만 수확합니다.
빈푹 마을 이장인 황 쑤언 꽝 씨는 "동잎은 손질이 별로 필요 없습니다. 수확 후마다 풀을 깨끗이 치우고 잎을 말린 다음 인산비료와 질소비료를 약간 주면 됩니다. 이곳에서 동잎을 재배하는 일은 대대로 이어져 왔습니다. 또한 설 연휴 기간 주민들의 주요 수입원이기도 합니다."라고 말했습니다.
둑푸
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