빈롱의 노령 농부가 다양한 계절에 과일을 생산하기 위해 자몽을 성공적으로 가공했습니다.

남캡 씨는 달콤한 포멜로 나무를 개발하는 데 전념하고 있습니다.

동탄 스위트 포멜로 협동조합(빈민타운)의 후인 반 캡(남캡) 이사는 품종을 선정하고 스위트 포멜로 재배 지역을 개발했으며, 다양한 계절에 과일을 가공하는 방법을 결합하여 높은 경제적 가치를 창출했습니다.

남캡 씨에 따르면, 신맛이 나는 포멜로는 재배하기 쉽고 과일도 많이 생산하지만 경제적 가치가 높지 않고 판매하기도 어렵다고 합니다. 달콤한 포멜로는 그 반대입니다.
이 사실을 깨달은 남캡 씨는 40헥타르가 넘는 집 정원에서 재배할 달콤한 자몽 품종을 찾아 여러 곳을 여행했습니다.

"저는 여러 해 동안 여러 품종을 사서 시험 재배를 위해 여기저기 돌아다녔습니다. 2012년쯤, 이 달콤한 포멜로 품종은 척박한 토양에서도 아주 잘 자란다는 것을 알게 되었습니다. 특히 해충과 질병이 거의 없고, 과일이 맺히고 익는 단계에서는 살충제가 거의 필요하지 않습니다. 꽃이 필 때는 곤충이 꽃을 먹는 것을 막기 위해 살충제를 살짝 뿌리고, 과일이 노랗게 변하면 초파리를 잡기 위한 함정을 설치합니다."라고 캡 씨는 말했습니다.

남캡 씨에 따르면, 심은 지 약 3년 후에 첫 번째 달콤한 자몽은 3~5kg의 과일을 맺고, 그 후 매년 점차 무게가 늘어나 10년이 되면 나무당 50~60kg을 수확할 수 있다고 합니다.

남캡 씨는 2021년에 협동조합을 설립하여 15헥타르가 넘는 지역의 달콤한 포멜로 재배 지역을 개발했습니다. 협동조합은 과일을 판매하는 것 외에도 사람들에게 많은 양의 묘목을 공급합니다. 이집트산 달콤한 포멜로는 4성급 인증을 받은 것으로도 알려져 있습니다. 그리고 다른 달콤한 포멜로 품종과의 혼동을 피하기 위해 남캡 씨는 자신이 재배한 포멜로 품종의 이름을 "남캡 달콤한 포멜로"로 지었습니다.

더욱 흥미로운 것은, 2024년부터 지금까지 램프 연소 기술을 적용하여 자몽나무가 다른 계절에 열매를 맺도록 하는 데 성공했다는 것입니다. 2시즌 동안 처리한 후, 그는 성공적으로 나무를 처리했고, 1개월 일찍 열매를 맺었으며, 높은 수확량을 달성했고, 좋은 가격에 판매했습니다. 그에 따르면, 자연적으로 자란 자몽나무는 음력 11월에 꽃이 피고, 훈증 처리를 한 자몽나무는 10월 초부터 꽃이 핀다고 합니다.

지난번에는 효과적인 처리 덕분에 나무가 한 달 일찍 열매를 맺었습니다. 당시에는 포멜로 생산량이 적어서 비싼 가격에 팔렸습니다. 구체적으로, 신맛이 나는 포멜로는 kg당 50,000동, 달콤한 포멜로는 도매가로 kg당 160,000동, 소매가로 kg당 200,000동입니다.
캡 씨는 흥분한 어조로 "농부들이 램프로 살포하는 기술을 터득하면 정원의 나무를 여러 번에 걸쳐 수확할 수 있어 혼잡을 피하고 자몽의 가치를 높일 수 있습니다."라고 말했다.

자몽나무는 비수기에도 과일을 맺으며, 빈민타운의 많은 노령 농부들에게 높은 경제적 효율성을 가져다 주었습니다.

빈민타운 경제부장인 레탄투안 씨에 따르면, 포멜로는 넓은 면적의 집중 재배 면적으로 인해 빈민타운의 이름과 관련된 작물입니다. 이때는 정원이 열매를 맺는 시기이므로 사람들은 비교적 좋은 가격에 판매하여 좋은 이익을 얻을 수 있습니다.

후인 반 캡 씨는 날씨의 영향을 최소화하면서 다양한 계절에 과일을 생산할 수 있도록 포멜로를 연구하고 가공하는 기술을 개발했으며, 이를 통해 이 식물을 재배하는 새로운 방향을 열었습니다. 덕분에 사람들은 보다 안심하고 투자하고 정원을 계속 개발하여 수입을 늘릴 수 있었습니다.

약 30헥타르에 달하는 집중적인 재배 면적을 갖춘 빈민타운은 서부 지역에서 포멜로 나무의 "수도"로 여겨진다. 옛 농부들의 말에 따르면, 이 땅에 자몽나무가 나타난 것은 수십 년 전이라고 합니다. 예전에는 사람들이 주로 신맛이 나는 자몽을 재배했지만, 최근에는 달콤한 자몽 재배 지역이 확대되어 경제적 가치가 5~7배 높아졌습니다.

기사 및 사진: NGOC LIEU

출처: https://baovinhlong.vn/tin-moi/202502/lao-nong-vinh-long-thanh-cong-xu-ly-thanh-tra-ra-trai-rai-vu-23c4b22/