NovaWorld Phan Thiet Food Festival에서는 다양한 지역 특산품을 선보입니다.

푸드 페스티벌은 1,000 헥타르 규모 의 경제 관광 및 엔터테인먼트 도시인 노바월드 판티엣(NovaWorld Phan Thiet)의 가장 아름다운 해변 도로에 위치한 마이애미 야시장에서 열리는 슈퍼 페스티벌 바이브 페스트(Vibe Fest)의 7개 축제 중 하나입니다 . 마이애미 야시장 은 최근 베트남 기록 관리 기관( Vietkings ) 에서 확인한 바와 같이 베트남에서 가장 큰 현대식 지붕을 보유한 곳이기도 합니다 .

음력 설 연휴 기간인 3일부터 8일까지 마이애미 야시장, 노바월드 판티엣에서 열리는 푸드 페스티벌 공간의 전경. 사진: 노바랜드

북부-중부-남부 요리가 융합되다

주최측에 따르면, 푸드 페스티벌은 낮과 밤 모두 진행됩니다 . 이 축제는 봄맞이 방문객들의 미식 욕구를 충족시켜 줄 뿐만 아니라, 특산품, 지역 특산품, 그리고 독특한 시골 시장 공간을 통해 지역 문화의 정수를 선보입니다 .

미식의 " 특구 " 를 따라 펼쳐지는 다채로운 음식들은 미각을 자극하는 맛있는 요리들로 가득합니다 . 깐토의 유명한 바쩌우 반텟(Ba Chau Banh Tet)과 같은 지역 특산품, 민속떡, 장인들이 직접 반죽한 자색쌀과 고구마로 만든 요리 , 가물치 구이, 연근 샐러드, 남부식 생선 버미첼리, 판티엣 해산물, 닭고기 덮밥, 꽝남 (Quang Nam) 국수 등이 대표적 입니다 . 치즈 코인 케이크, 치즈 빵, 혼합 라이스 페이퍼 등 트렌디 한 요리들 도 빼놓을 수 없습니다 .

NovaWorld Phan Thiet 음식 축제에 전통 케이크가 등장합니다. 사진: Can Tho Women's Association

방문객들은 그 자리에서 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 빈 투안의 신선한 드래곤프루트, 드래곤프루트 제품, 콘텀의 가루단향, 응옥린 인삼, 다크락 제비집, 자르라이 캐슈넛, 말린 새우, 까마우 새우 크래커, 동충하초, 인스턴트 페니워트 가루, 롱안의 말린 염소 요구르트 등 가족을 위한 지역 특산품이나 친척을 위한 선물품을 선택할 수 있습니다 . 사초, 수초, 도자기 제품, 수공예품 등 남부 강 유역의 문화가 깃든 환경 친화적인 수공예품 외에도 박깐, 타이빈, 푸옌, 다크농, 벤째, 짜빈, 하우장 등의 지방에서 생산 되는 많은 특산품이 있습니다 .

음식 축제에서는 참족의 춤 공연이 펼쳐집니다. 사진: 참족 민속 노래와 춤 예술단

푸드 페스티벌 기간 동안 방문객들은 유명 장인, 서예 기록 보유자들과 교류하고, 원뿔 모자, 가방, 그림 등 수공예 제품에 그림과 서예를 선보이며, 참족 민속 음악과 춤 공연을 감상할 수 있습니다 . 또한 , 새해 첫날 가족, 친구, 친척들과 함께 행복한 순간을 기록할 수 있는 "휴식" 코너도 다양하게 마련되어 있습니다 .

리프 마켓의 하이라이트

이번 Tet Giap Thine 기간 동안 NovaWorld Phan Thiet에서 열리는 음식 축제의 놓칠 수 없는 하이라이트는 타이닌 나뭇잎 시장입니다 . 이 시장 은 최근 관광 업계 에서 큰 인기 를 끌고 있습니다.

판티엣 노바월드 리프 마켓 에는 채식 요리, 디저트, 그리고 다양한 종류의 소박한 케이크를 판매하는 30~50개의 노점이 들어설 예정입니다 . 방문객들은 황금쟁반 춤 , 코코넛 껍질춤, 그리고 국가 무형문화유산인 차이담 북춤 과 같은 예술 공연 도 감상할 수 있습니다 .

주최측은 노바월드 판티엣 나뭇잎 시장이 현금을 사용 하지 않는 떠이닌 나뭇잎 시장 과 유사하다고 밝혔습니다 . 이곳에서 판매자와 구매자는 서로에게 미소를 보내며 새해 복 많이 받으시고, 건강과 평화, 그리고 풍요롭고 행복한 삶을 기원합니다.

나뭇잎 시장에서는 다양한 액면가의 "행복한 나뭇잎"이 화폐 대신 거래에 사용됩니다. 사진: 떠이닌 나뭇잎 시장 조직위원회

100개가 넘는 상점 과 50개가 넘는 미식 브랜드가 입점한 마이애미 야시장은 노바월드 판티엣 경제 관광 및 엔터테인먼트 지역 의 활기 넘치는 엔터테인먼트 공간입니다 . 6일간 진행되는 바이브 페스트 기간 동안, 푸드 페스티벌 외에도 힙합 페스티벌, 게임 페스티벌, 선물 페스티벌 , 워터 페스티벌, 서커스 페스티벌 등 다양한 축제와 다채로운 행사가 아침부터 저녁까지 펼쳐집니다 .

특히, 매일 저녁 7 시부 터 자정 까지 비키니 비치 광장 에서 열리는 뮤직 바이브 페스트(Music Vibe Fest) 는 베트남 쇼 비즈의 유명 아티스트 50여 명( 담 빈흥, 투민, 호응옥하, 투안흥, 누프억틴, 빈즈, 탕두이탄, 반마이흐엉, 빈즈 등) 과 유명 DJ팀이 참여하는 음악 축제로 , 새해 첫날에 활기찬 분위기를 조성할 것으로 기대됩니다 .