교수와 학생 간의 경험 교류를 위한 활동.

훈련과 실습을 연계하기.

후에대학교관광학 과 호텔 운영 실습장에서 활기 넘치는 수업이 진행되었습니다. 학생들은 실제 비즈니스 환경과 매우 유사한 시뮬레이션 학습 환경을 경험했습니다. 레스토랑 직원 역할을 맡은 학생들은 손님 응대, 테이블 정리부터 서비스 중 발생하는 예상치 못한 상황 대처까지 모든 것을 연습했습니다. 더 이상 교과서나 강의실 이론에만 갇히지 않고, 학생들은 학교 안에서 직접 경험을 통해 배우며 생동감 넘치고 전문적인 학습 분위기를 만끽했습니다.

후에 대학교 관광학부 학부장인 쩐 후 투안 부교수는 최근 몇 년 동안 관광학부가 실무 중심 교육을 교육 과정 전반에 걸쳐 일관된 방향으로 삼아왔다고 밝혔습니다. 교육 프로그램은 학생들이 노동 시장의 요구에 더욱 부합할 수 있도록 실무 교육과 전문 인턴십을 중심으로 지속적으로 조정되고 있습니다.

현재 후에대학교 관광학과는 바나힐, 푸꾸옥, 하롱, 나트랑, 라구나의 빈펄, 뉴월드, 메리어트 인터내셔널 등 전국 여러 대형 관광 기업 및 업체와 협력 네트워크를 구축하고 있습니다. 매년 약 1,500명의 학생들이 이러한 기업에서 인턴십에 참여하고 있습니다.

많은 학생들에게 장기 인턴십은 가장 중요한 "직업 훈련"입니다. 리조트, 호텔 또는 주요 관광지에서 학생들은 고객 서비스, 투어 운영, 이벤트 조직 지원 또는 실제 상황 처리 과정에 직접 참여합니다.

많은 학생들이 인턴십을 마친 후 졸업 직후 기업으로부터 취업 제의를 받습니다. 이러한 이유로 많은 기업들이 우수한 인재를 확보하기 위해 대학에 적극적으로 접근하기도 합니다.

국제 협력

후에대학교 관광학과는 다양한 국제 협력 프로그램을 시행하여 학생들이 해외 전문 업무 환경을 경험할 수 있도록 기회를 제공하고 있습니다. 매년 150명 이상의 학생들이 일본과 싱가포르에서 진행되는 국제 인턴십 프로그램에 참여하고 있습니다.

이곳에서 학생들은 국제 표준에 따라 호텔과 레스토랑을 운영하는 방법을 배울 뿐만 아니라 실제 환경에서 규율, 전문성, 외국어 능력을 함양합니다. 많은 학생들에게 있어 이곳은 다문화 환경에서 일하고 다양한 국가 출신의 관광객들과 교류하는 첫 경험입니다.

본교는 국제 인턴십 프로그램 외에도 해외 파트너들과 정기적으로 학술 및 문화 교류 프로그램을 운영하고 있습니다. 미국, 일본, 태국, 아일랜드, 뉴질랜드, 포르투갈 등 여러 국가의 전문가와 학자들이 교수진 및 학생들과 함께 교육 및 경험 교류에 참여해 왔습니다. 이를 통해 학생들은 친환경 관광, 지속 가능한 관광, 관광 경영 및 커뮤니케이션의 디지털 전환 등 글로벌 관광 산업의 새로운 발전 동향을 접할 수 있는 더 많은 기회를 얻게 됩니다.

졸업생이자 현재 치익 월드 베트남의 대표인 응우옌 티엔 차우는 대학의 실용적인 학습 환경이 졸업 후 자신감 있게 사업을 시작하는 데 큰 도움이 되었다고 말합니다. 차우 대표에 따르면, 이론적 지식과 실제 현장 경험을 결합하는 것은 학생들이 기업 운영 방식을 이해하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 창의적 사고력과 시장 적응력을 키워줍니다.

호텔 및 레스토랑 경영 분야에서 본교는 스위스 정부의 지원을 받는 "지속 가능한 발전을 위한 관광(ST4SD)" 프로젝트에 참여하고 있으며, EHL 호텔 경영대학원과 같은 유럽 표준 교육 기관과 협력하고 있습니다. 이 프로젝트를 통해 교육 프로그램은 더욱 현대화되고, 국제 표준에 부합하는 실무 능력과 경영 역량을 강화하고 있습니다.

관광 교육 분야에서 바나힐의 6개월 "비즈니스 학기" 모델은 주목할 만한 성과로 꼽힙니다. 학생들은 학교에서만 공부하는 대신, 직접 투어 운영에 참여하여 고객 응대를 하고 실제 직원으로 근무합니다. 또한, 이벤트 관리, 관광 커뮤니케이션, 디지털 관광 등 새로운 분야도 교육 프로그램에 포함되어 기술 시대에 발맞춘 산업 발전 추세를 반영하고 있습니다.

주목할 만한 점은 이 학교가 직업 기술 교육뿐만 아니라 지역 관광 개발과 연계된 응용 연구에도 중점을 두고 있다는 것입니다. 중부 베트남에서 지역 사회 관광, 농업 관광, 관광 상품 개발과 관련된 다양한 연구 프로젝트가 수행되었으며, 이를 통해 지역 사회가 지속 가능한 방식으로 관광 잠재력을 활용할 수 있도록 지원해 왔습니다.

글과 사진: 호앙 트리에우

출처: https://huengaynay.vn/giao-duc/lien-ket-dao-tao-du-lich-truoc-yeu-cau-moi-165924.html