"생선 냄새"를 억제하는 데 특화된 향기로운 괴경의 가격이 엄청나게 떨어져서 응에안성의 한 마을 사람들은 매우 슬퍼하고 있습니다.

응이록 현 응이투안 읍은 응에안 성에서 가장 큰 양파 재배 지역입니다. 현재 양파 수확철이지만, 가격이 날로 떨어지면서 농민들은 매우 힘들어하고 있습니다.

응에안성 응이록현 응이투언사에는 80헥타르가 넘는 차이브 재배지가 있습니다. 응이투언사의 차이브 재배는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 토양과 기후 조건이 적합하여 응이투언사 밭에서 재배되는 차이브는 큰 알뿌리와 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 독특한 향을 자랑합니다.

Loại củ thơm lừng, nấu gì cũng ngon đang — 응에안성 응이록현 응이투언읍 주민들이 샬롯을 수확하고 있다. 샬롯은 응이투언읍의 주요 작물이기도 하다. 사진: NT

샬롯은 심은 지 약 6개월 후에 수확할 수 있습니다. 샬롯은 장기간 재배되기 때문에 응이투언 마을 사람들은 소득 증대를 위해 다른 채소나 작물과 함께 간작을 하는 경우가 많습니다.

샬롯은 현재 주요 수확기를 맞고 있습니다. 응이투안(Nghi Thuan) 마을 사람들은 상인들에게 판매할 샬롯 수확에 집중하고 있습니다. 수확 초기에는 샬롯 가격이 품질에 따라 kg당 5만~6만 동(VND)으로 높아 모두가 흥분합니다.

하지만 본격 수확기가 다가올수록 샬롯 가격은 떨어집니다. 실제로 샬롯 가격은 매일 "떨어집니다". "저희 가족은 샬롯을 4사오(약 1,000kg) 이상 재배합니다. 올해는 샬롯이 크고 아름답습니다. 수확기 초반에는 샬롯 가격이 꽤 높아서 모두가 만족했습니다. 하지만 일부 지역만 수확한 후 가격이 다시 떨어져 지금은 kg당 28,000동(약 1,000원) 정도입니다."라고 호앙 티 남(1971년생, 응이투언(Nghi Thuan)군 칸티엔(Khanh Thien) 마을 거주) 씨는 말했습니다.

가격이 저렴해서 남 씨만 밭에 나가 샬롯을 수확합니다. 남 씨는 샬롯을 완전히 손으로 수확하고 가공하기 때문에 시간이 많이 걸립니다. 그래서 남 씨의 샬롯 수확량은 매일 20~30kg 정도입니다.

샬롯 가격이 떨어지고 수입도 줄어들면서 사람들은 매우 슬퍼하고 있습니다. 1974년생으로 응이투언(Nghi Thuan)군 칸티엔(Khanh Thien) 마을에 거주하는 찐티투(Trinh Thi Thu) 씨는 "작년 이맘때 샬롯 가격은 kg당 4만 동(VND)이었습니다. 올해는 설 연휴 이후 샬롯 가격이 점차 하락했습니다. 가격이 하루가 다르게 하락하는 경우도 있었고, 우리 국민들도 큰 손해를 봤습니다."라고 말했습니다.

투 씨 가족은 샬롯 2사오(약 25g)를 가지고 있습니다. 6개월 넘게 심고 가꾸다가 수확할 때가 되자 샬롯 가격이 다시 떨어져 투 씨를 매우 실망하게 했습니다. 샬롯 가격이 낮은 이유는 이 시기에 사람들이 대량 수확을 시작하면서 공급량이 늘어났기 때문입니다. 한편, 샬롯은 주로 지역 상인들을 통해 소비됩니다. 샬롯은 구매 및 가공 과정을 거쳐 응에안성과 인근 지역 시장의 소매상들에게 판매됩니다.