광지엠 축산 서비스 협동조합 회원들이 가공 후 제품을 포장하고 있습니다.
2001년 고등학교를 졸업한 응웬 띠엔 융 씨(1983년 꽝지엠 사, 옌롱 마을, 흐엉썬 군 출생)는 입학 시험에 합격하여 푸토 람타오 화학 전문대학에 입학했습니다. 2004년 졸업 후, 탕롱 건설 그룹( 하노이 시) 건설 연구소에서 근무했습니다. 2015년 응웬 띠엔 융 씨는 수의사인 아버지 응웬 반 쭝 씨와 함께 고향으로 돌아와 현재까지 손지엠 사슴 사육 서비스 협동조합을 설립했습니다.
2016년부터 2022년까지 협동조합의 대표가 그의 아버지인 이 협동조합은 20마리가 넘는 사슴 무리의 사슴 뿔로 만든 많은 제품을 공급했을 뿐만 아니라, 사슴의 기생충성 질병을 예방하고 치료하는 데 특별히 사용되는 유명한 제품인 Quang Trung Thao 분말도 생산했습니다.
Dung 씨에 따르면, 이 공장에서는 매년 5,000~6,000병의 광쭝타오를 소비합니다. 2022년, 부친께서 돌아가시자 그는 협동조합을 물려받아 이사직을 맡고, 생산 확대에 계속 투자했습니다.
신선한 사슴 뿔을 절단하는 기계.
꽝쭝타오(Quang Trung Thao) 생산을 유지하는 것 외에도, 융 씨와 약사인 그의 아내 까오 티 탄(Cao Thi Thanh) 씨는 유명 의사 하이 트엉 란 옹 레 후 트라크(Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac)의 저서 『이 통 땀 린(Y Tong Tam Linh)』에 따라 사슴 뿔과 귀한 약초를 활용한 신제품을 연구했습니다. 10억 동(VND) 이상을 투자하여 생산 시설을 건설하고, 슬라이스기, 분쇄기, 진공 기계 등 추가 기계를 구매하여 녹용 캡슐(Pantotrichum HS)을 생산했습니다. 이 캡슐은 녹용과 귀한 약초를 사용하여 생산되었으며, 흐엉썬(Huong Son) 지역에서 최초로 3성급 OCOP(온천농업안전관리인증) 제품으로 업그레이드되었습니다.
2025년 6월 9일, 흐엉손구 OCOP 제품 분류 및 평가 위원회는 검토 및 평가를 거쳐 2025년 판토트리쿰 HS 제품이 3성급 OCOP 기준을 충족한다고 발표했습니다.
Dung 씨에 따르면, 좋은 품질의 판토트리쿰 HS를 생산하려면 투입 재료가 보장되어야 합니다(사슴 뿔은 사육 과정에서 Quang Trung Thao 약초를 사용한 사슴에서 수확합니다).
수입산 녹용은 세척 및 전처리 과정을 거쳐 진공 포장된 비닐봉지에 담아 냉동 보관합니다. 생산 과정에서는 녹용을 1mm 두께로 얇게 썰어 75°C에서 4~6시간 건조합니다. 여기에 당귀, 천궁, 혈맥 등 건조 천연 약재를 녹용 48%, 약재 52% 비율로 혼합하여 분말 형태로 분쇄합니다. 이후 경질 캡슐에 담아 유리병에 포장하고 라벨을 부착하여 포장합니다. 각 제품 상자에는 제조일자, 녹용 성분, 약재 함량을 명시한 제품 보증서가 부착되어 있어 소비자들이 쉽게 확인할 수 있습니다.
협동조합 회원들은 판토트리쿰 HS 제품을 포장하고 라벨을 붙입니다.
계산에 따르면, 건조 벨벳 4kg(생 벨벳 16kg)을 곱게 갈아서 다양한 허브(건조) 4.5kg과 섞으면 병당 40g의 1,000병이 생산됩니다. 둥 씨가 운영하는 시설은 고객의 안전을 위해 항상 식품 위생과 안전을 최우선으로 생각하며, 색소와 향료를 일절 사용하지 않습니다.
이러한 요건을 충족한 덕분에 협동조합의 제품은 새로 생산되었지만 고객들의 신뢰를 얻고 있습니다. 협동조합은 매달 평균 3,000병을 생산 및 소비하며, 7명의 정규직 일자리를 창출하고 1인당 월 450만~500만 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다.
응우옌 티엔 중(Nguyen Tien Dung) 씨는 향후 개발 전략에 대해 전자상거래 플랫폼에서 제품을 계속 홍보하고 하노이, 호치민시 등 대도시에 대리점을 확대하는 동시에 20억 VND 이상의 추가 폐쇄형 자동 생산 라인에 투자해 생산 능력을 늘리고 생산 시간을 단축할 것이라고 밝혔습니다.
판토트리쿰 HS 캡슐, 2024 하띤성 창업혁신대회 3등 수상
판토트리쿰 HS 캡슐은 흐엉손(Huong Son) 최초의 제품이며, 폐쇄적이고 동기적인 생산 공정을 갖춘 고품질 제품 중 하나입니다. 품질뿐 아니라 환경 위생 및 식품 안전에도 항상 중점을 두고 있어, 출시된 지 얼마 되지 않았음에도 불구하고 흐엉손 시장과 하띤성에서 호평을 받고 있습니다. 흐엉손 지역 OCOP 제품 분류 평가 위원회 위원들은 검토 및 평가를 통해 다음과 같이 합의했습니다. "2025년 3성급 OCOP 달성을 인정받았습니다."라고 흐엉손 OCOP 제품 분류 및 평가 위원회 위원장이자, 현 인민위원회 부위원장인 응우옌 끼에우 훙 씨가 말했습니다.
영상 : 판토트리쿰 HS 캡슐 생산 과정
출처: https://baohatinh.vn/vien-nang-nhung-huou-thao-moc-dau-tien-o-huong-son-dat-ocop-3-sao-post289583.html
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