BHG - 잠재력을 발휘하기 위해 Duc Xuan 공동체(Bac Quang)는 Shan Tuyet 차를 주요 작물로 개발하는 이점을 홍보하고, 차 제품을 OCOP 표준에 맞게 생산하며, 지역 경제 개발의 지속 가능한 방향을 여는 데 주력하고 있습니다.
득쑤언(Duc Xuan)은 특히 어려운 지역 III에 위치한 마을로, 군 중심에서 45km 떨어져 있으며, 농업과 임업을 중심으로 경제가 형성되어 있습니다. 높은 산악 지형과 일 년 내내 서늘한 기후 덕분에 차나무는 오랫동안 지역 주민들의 삶과 밀접하게 연관되어 왔습니다. 이러한 잠재력을 인지한 득쑤언은 소비 시장과 관련된 핵심 OCOP(온실가공식품) 제품 개발에 집중했습니다. 그중 1988년생인 쑤언모이(Xuan Moi) 마을의 푸옹 초이 찬(Phuong Choi Chan) 씨가 생산한 "샨 뚜옛 다 산차(Shan Tuyet Da Mountain Tea)"는 3스타 OCOP 제품 인증을 획득하여 지역 농산물을 시장에 널리 알렸습니다.
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| 푸옹 초이 찬 씨의 가족인 다이탄 농업 협동조합은 "샨 투옛 산 돌차" 제품을 포장합니다. |
OCOP 제품 개발 여정에 대해 찬 씨는 다음과 같이 말했습니다. "그의 가족은 차를 만드는 오랜 전통을 가지고 있지만 규모가 작고 관리, 수확 및 가공 단계에 중점을 두지 않았기 때문에 제품의 품질이 높지 않습니다. 2017년에 그와 마을 사람들은 차 재배에 관심이 있는 그룹을 만들어 VietGAP 표준에 따라 차를 관리하고 흑돼지를 키우는 경험을 공유했습니다. 그러나 2023년까지 베트남 차 수출 시장은 많은 변동을 겪었고 양과 가치가 모두 감소하여 많은 사람들이 더 이상 차를 만드는 데 관심을 두지 않게 되었습니다. 제품 생산량의 질을 향상시키기 위해 찬 씨는 품질에 집중하기로 결정하고 과감하게 OCOP에 참여하기 위해 등록했습니다. 일정 기간의 노력 끝에 그의 차 제품은 3성급 품질을 달성한 것으로 인정받았습니다.
지방 당국의 지원과 협력으로 OCOP 제품 인증을 획득함으로써 시장 확대는 물론 제품 브랜드의 고유한 정체성을 확립할 수 있었습니다. 포장, 라벨 제작, 브랜드 구축에 집중함으로써, 제품은 품질에 대한 소비자들의 높은 평가를 받고 있으며, 성 안팎의 고객들로부터 꾸준한 관심을 받고 있습니다. 제품 가치가 상승함에 따라 가격 또한 상승하여, 원료 선정 및 품질 확보에도 더욱 집중하고 있습니다. "샨 뚜옛 누이 다(Shan Tuyet Nui Da, 석산설차)" 제품 덕분에 그의 가족은 매년 2억 동(VND) 이상의 수입을 올리고 있으며, 이는 득 쑤언처럼 어려움이 많은 산악 지역에서 효과적인 방향을 제시하는 수치입니다.
그는 여기서 멈추지 않고 2024년에는 마을 주민 7명과 협력하여 다이탄 농업 협동조합을 설립하여 생산 규모를 확대했습니다. 협동조합은 매 차철마다 마을 주민들과 쑤언머이, 쑤언트엉, 남따우 등 인근 마을 주민들을 위해 약 12톤의 신선한 차를 구매하여 차 수출에 활용합니다. 협동조합은 제품 품질에 중점을 두고, 원재료 관리에 세심한 주의를 기울이며, 농약이나 화학 물질을 사용하지 않고 적기에 수확할 수 있도록 관리합니다. 또한, 품질 향상을 위해 풍부하고 상쾌한 맛과 다양한 건강 효능을 갖춘 "한 싹, 한 잎" 산뚜옛 차 제품 라인 생산에도 집중하고 있습니다.
다이탄 농업협동조합 조합원인 푸옹 최 루아 씨는 "오랫동안 협동조합 설립을 구상했지만, 여건과 자금이 부족했습니다. 마을의 격려에 힘입어 과감하게 설립 등록을 했습니다. 이제 막 운영을 시작했지만, 처음에는 가족의 소득 증대와 경제 안정에 도움이 되었습니다. 현재 가족은 협동조합에 직접 공급하기 위해 약 1헥타르의 차를 재배하고 있습니다."라고 말했습니다.
산간 마을에서 태어나 어려움 속에서도 부지런히 일하며 혁신적인 사고를 가진 덕쑤언 사람들은 차나무를 재배하여 삶의 질을 향상시킬 뿐만 아니라 하장(Ha Giang) 의 고품질 농산물 지도에서 샨뚜옛(Shan Tuyet) 차나무의 가치를 더욱 확고히 하는 방법을 찾아왔습니다. 오랜 세월 덕쑤언 사람들과 함께해 온 차나무는 OCOP(오세아니아 차나무) 제품이 시장에 더 많이 진출하면서 점차 "빛나" 사람들에게 안정적인 수입원을 제공하고 있습니다. 빈곤 가구 비율이 높은 순수 농업 마을이었던 사람들의 삶은 이제 점차 변화하고 있으며, 생활 수준도 날로 향상되고 있습니다.
Duc Xuan 지역 당위원회 서기인 Bui Nhat Dai는 "지역의 빈곤율은 여전히 높지만 OCOP 인증 제품이 있다는 것은 지역 주민들이 농산물 브랜드를 강화하고, 이점을 극대화하고, 생계 창출에 기여하고, 사람들의 삶의 질을 향상시키기 위해 더 많은 농업 협동 모델을 개발하려는 동기를 부여합니다."라고 말했습니다.
기사 및 사진: NHU QUYNH
출처: https://baohagiang.vn/moi-vung-que-mot-san-pham/202506/sao-ocop-sang-tren-vung-kho-duc-xuan-1f71829/
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