람부탄은 베트남을 포함한 동남아시아가 원산지인 열대 과일입니다. 붉은색과 녹색을 띠고 털이 나 있으며, 성게를 닮았다고 해서 흔히 불립니다. 우리나라에서는 4월부터 6월까지 람부탄 제철이 이어집니다.
과일의 겉모습에 속지 마세요. 람부탄 안에는 부드럽고 달콤하며 시큼한 과육이 들어 있어 맛있고 영양가가 높습니다. 람부탄에는 건강에 좋은 섬유질, 비타민, 미네랄, 그리고 식물성 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
람부탄을 먹는 것의 이점
람부탄은 비타민 C, 미네랄, 그리고 식물성 화합물의 좋은 공급원입니다. 뿌리와 나무껍질은 여러 나라에서 열병과 질병 치료에 사용되어 왔습니다.
비타민 C의 좋은 공급원
많은 과일과 마찬가지로 람부탄은 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 이 수용성 비타민은 철분 흡수를 돕고, 면역 기능, 상처 치유, 콜라겐 생성에 역할을 하며 강력한 항산화제입니다.
남성의 경우 권장되는 비타민 C 섭취량은 90mg이고, 여성의 경우 75mg입니다. 람부탄 150g에는 일일 비타민 C 필요량의 약 8~10%가 함유되어 있습니다.
섬유질은 장 건강을 증진시킵니다
과일에는 섬유질이 함유되어 있어 배변 활동을 원활하게 하고 배변량을 증가시킵니다. 섬유질은 필수 영양소이며, 충분한 섬유질 섭취는 신진대사 건강 개선, 특정 암, 비만, 심장 질환 등의 위험 감소와 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다.
섬유질 섭취를 최적화하면 장내 세균총(유익균)을 개선하는 데에도 도움이 됩니다. 유익균이 많을수록 유해균을 억제하는 데 도움이 됩니다. 유익균보다 유해균이 많은 것을 장내 미생물 불균형(dysbiosis)이라고 하며, 이는 여러 가지 건강 문제 발생과 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다.
다행히도, 람부탄을 더 많이 먹으면 이 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다.
망간과 구리 함유
람부탄에는 미량 영양소인 망간과 구리가 함유되어 있습니다. 망간은 뼈 형성과 탄수화물 및 지방 대사에 관여하는 여러 효소의 생성에 중요한 역할을 합니다.
필수 미네랄인 구리는 여러 효소의 보조 인자이며 에너지 생산, 철 대사, 결합 조직 합성, 신경전달물질 합성에 관여합니다.
기타 잠재적 이점
여러 연구에 따르면 람부탄 껍질과 과일 추출물에는 코릴라긴, 엘라그산, 제라니인과 같은 식물 유래 화합물이 함유되어 있습니다. 이러한 화합물은 혈당(포도당) 조절 및 항균, 항염증, 항암, 심장 보호 등 다양한 보호 기전에 도움이 될 수 있습니다.
람부탄 먹을 때 주의사항
람부탄에 알레르기가 있는 경우 먹지 마세요.
리치 등 관련 과일에 알레르기가 있는 경우에도 피해야 할 수 있습니다.
만약 당신이 과민성 대장 증후군을 앓고 있고 저포드맵 식단을 따라야 한다면, 람부탄은 당신에게 적합하지 않을 수 있습니다.
출처 및 사진: Verywell Health
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