겨울철 야채, 혈액 속 지방 청소하고 혈당 낮춰 당뇨환자 수명연장 위해 꼭 섭취해야

GĐXH - 상추는 칼로리가 낮고 혈당지수(GI)도 낮아 당뇨병 환자에게 적합합니다.

당뇨병 환자는 상추와 샐러드를 먹어야 합니다.

상추와 양상추는 우리나라에서 인기 있는 채소입니다. "심심하지 않게" 먹기 좋은 채소입니다. 그래서 튀기거나 굽는 음식 메뉴에 자주 포함되곤 합니다. 또한, 상추는 샐러드나 믹스 요리에도 매일 사용됩니다. 채소는 맛있을 뿐만 아니라 몸에 좋은 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다.

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영양연구소가 조사한 베트남 식품 성분표에 따르면, 상추 100g에는 수분 95%, 열량 17Kcal, 칼슘 77mg, 철분 18mg, 인 34mg, 비타민 C 15mg이 함유되어 있습니다. 상추에는 베타카로틴, 철분, 칼슘, 아연, 구리, 칼륨 등 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있습니다.

상추는 칼로리와 GI 가 낮아 당뇨병 환자에게 적합합니다. 당뇨병 환자는 상추를 섭취하여 혈당을 낮추고 혈당 상승을 늦추는 데 도움을 받을 수 있습니다. 또한, 상추는 고혈당 환자에게 슈퍼푸드로 분류되어 콜레스테롤 수치를 효과적으로 낮추고 심혈관 기능을 향상시키며 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.

4가지 종류의 사람들은 생상추를 먹으면 안 됩니다

항응고제를 복용하는 사람들

비타민 K 함량이 높은 항응고제를 복용하는 사람의 경우, 상추와 같은 생야채를 많이 섭취하면 약물의 효과에 영향을 미칠 수 있으며, 더 위험한 것은 혈전증(혈전)과 관련 합병증으로 이어질 수 있습니다.

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임산부

생상추에는 파괴되지 않은 많은 양의 유해 박테리아와 기생충이 항상 포함되어 있는데, 이는 임산부와 태아에게 매우 위험한 위험입니다.

복통이 있는 사람들

복통이 있는 사람은 허브, 생야채, 소스, 섬유질이 많은 과일과 채소, 신맛과 매운 음식 등 위 점막을 자극하는 음식과 음료를 먹어서는 안 되며, 피클, 절인 가지, 소시지, 햄, 질긴 고기, 힘줄, 연골을 많이 먹어서는 안 됩니다.

대장염이 있는 사람들

대장염을 앓고 있는 환자는 상추를 먹어서는 안 됩니다. 상추에는 셀룰로오스와 같은 불용성 섬유질이 들어 있는데, 이를 먹으면 장벽이 쉽게 '마찰'될 수 있습니다.

상추는 얼마나 먹으면 충분할까?

상추와 샐러드 채소는 건강에 여러 가지 이점이 있습니다. 하지만 다양한 식단을 위해서는 다른 채소 및 과일과 함께 적당량(한 번에 약 100g)만 섭취하는 것이 좋습니다.

제철이 아닌 상추는 재배자들이 생장 촉진제를 쉽게 살포할 수 있습니다. 채소를 구입할 때는 원산지를 확인하고, 기생충 감염을 예방하기 위해 깨끗한 흙에서 자란 채소를 선택해야 합니다. 흐르는 물에 채소를 씻어 흙, 모래, 기생충 알, 흡충 등을 제거해야 합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-mua-dong-giup-ha-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241228164638824.htm