영양학자 록사나 에사니(미국)에 따르면, 차는 물 다음으로 세계 에서 두 번째로 인기 있는 음료이며 수 세기 동안 소비되어 왔습니다. 잎, 뿌리, 꽃, 또는 말린 과일 등 어떤 재료로 우려내든 차는 수많은 건강상의 이점을 제공합니다. 그중에서도 염증을 줄이는 데 도움이 되는 효능은 가장 주목할 만한 것 중 하나입니다.

생강차가 항염증 효과를 가지는 이유는 무엇일까요?