저녁 식사로 호박씨와 블루베리를 먹는 것의 이점

블루베리와 호박씨 같은 간식을 저녁 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 사진 - AI: 응옥 투이

영양학자들에 따르면 호박씨앗과 블루베리는 영양소가 풍부하고 건강에 많은 이점을 제공하여 건강한 저녁 간식으로 적합합니다.

호박씨에는 아연과 건강에 좋은 지방과 같은 영양소가 풍부합니다. 또한 인도 바산트 쿤지 포티스 병원 영양학과장인 루치카 자인 박사는 호박씨에는 심장 건강을 지원하고 염증을 줄이며 전반적인 면역력을 강화하는 항산화제와 오메가-3 지방산이 풍부하다고 말합니다.

"호박씨에는 단백질, 건강에 좋은 지방, 그리고 여러 필수 영양소가 풍부합니다. 호박씨 한 줌만으로도 알칼리성, 아연, 철분을 충분히 섭취할 수 있습니다."라고 인도에 본사를 둔 영양 회사 Eat Clean with Eshanka의 설립자 이자 요리 영양학자, 전체론적 건강 코치인 에샨카 와히(Eshanka Wahi)는 말합니다.

호박씨는 세로토닌 생성을 돕는 아미노산인 트립토판 함량 덕분에 수면 개선과 기분 조절에도 효과적입니다. 호박씨는 또한 염증과 만성 질환으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제의 좋은 공급원입니다.

루치카 자인 씨에 따르면, 블루베리는 섬유질과 항산화제, 특히 안토시아닌이 풍부합니다. 블루베리는 체중 조절에 이상적인 간식이 될 수 있으며, 건강한 소화 시스템을 유지하는 데 도움이 됩니다. 블루베리에 함유된 성분은 건강에 좋은 항염증 및 항암 효과로도 잘 알려져 있습니다.

에샨카 와히 씨는 이렇게 말합니다. "이 두 식품은 소화를 돕는 섬유질이 풍부합니다. 또한 심장 질환 위험을 줄이고 신체 기능을 개선하는 것으로 알려진 강력한 항산화제인 폴리페놀도 풍부합니다. 호박씨와 블루베리의 섬유질과 항산화제의 조합은 완벽합니다. 이 두 식품의 총 영양 성분은 건강에 많은 이점을 제공하기 때문입니다."

이 두 가지를 저녁 간식으로 먹으면 배고픔을 달랠 뿐만 아니라 영양 균형도 향상됩니다.

또한, 마렝고 아시아 병원 파리다바드(인도)의 수석 영양학자인 니티 샤르마 박사는 저녁에 호박씨와 블루베리를 함께 먹으면 혈압을 낮추는 효과가 있어 잠을 더 잘 잘 수 있다고 말했습니다.

"호박씨에 함유된 아연, 구리, 셀레늄은 수면 시간과 질에 영향을 미칠 수 있습니다. 호박씨와 블루베리처럼 아미노산인 트립토판을 충분히 섭취하면 숙면을 취할 수 있습니다."라고 샤르마 박사는 분석했습니다.

샤르마 박사에 따르면, 블루베리는 수면 장애를 치료하고 뇌 건강과 기억력을 향상시키는 데 효과적입니다.

출처: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/loi-ich-khi-an-hat-bi-ngo-va-viet-quat-cho-bua-toi-1369150.ldo