들판에 숨어 지내는 동물인 티엔장 장어는 돼지우리에서 키우는데, 모두 크다.

생산 면적은 500제곱미터에 불과하지만 진흙을 사용하지 않고 과학적으로 장어를 키우는 방법을 사용하여, 티엔장성 까이베구 미딴사 2촌에 사는 농부 타이 황퐁 씨의 가족은 4년간 나일론 로프가 달린 시멘트 탱크에서 장어를 키운 끝에, 장어 씨앗과 상업용 장어를 판매하여 수억 동의 수익을 올렸습니다.

2017년 말, 퐁 씨는 인터넷에서 얻은 정보를 통해 나일론 로프를 이용해 시멘트 탱크에서 진흙 없는 장어를 키우는 것이 효과적이라는 것을 알게 되었습니다.

퐁 씨는 근면성, 노고, 경제 개발에 대한 역동성, 특히 축산업에 대한 애정으로 장어 양식 경험과 진흙 없는 장어 양식 기술을 연구하고 배웠으며, 이를 그의 가족의 생산 모델에 적용했습니다.

2018년 초, 그는 집에서 진흙 없는 장어 양식 모델을 만들기 시작했습니다. 퐁 씨는 빈 돼지우리를 이용해 방을 나누고 매일 물을 갈아주는 물 공급 시스템에 투자했습니다.

그는 완료 및 소독을 마친 후 빈롱성에서 1,700만 동을 들여 장어 새끼 1만 마리를 사들여 자금을 마련했습니다.

진흙 없는 장어를 과학적이고 기술적으로 관리한 덕분에 장어가 잘 자라고 수확량도 많습니다.

2019년에 타이 호앙 퐁 씨는 5,000마리 이상의 상업용 장어를 판매하여 1억 8천만 VND 이상의 이익을 냈습니다. 그는 남은 약 5,000마리의 뱀장어를 번식시켜 부모 뱀장어를 만드는 데 사용했습니다.

티엔장성 카이베구 미탄읍 2촌의 농부 타이 황퐁 씨가 낡은 돼지우리에 나일론 밧줄을 걸어 진흙 없는 장어 양식 모델을 보여주고 있다.

6개월 후, 부모 장어가 번식을 시작하면서 퐁 씨는 장어 새끼를 판매하여 추가 수입을 얻을 수 있는 새로운 기회를 얻었습니다.

퐁 씨는 2020년부터 2022년까지 벤째성, 빈롱성, 카이베현 인근 마을의 농부들에게 25만 개가 넘는 장어 새끼를 판매했습니다.

타이 호앙 퐁 씨는 장어 크기에 따라 1마리당 3,500~5,000동에 장어튀김을 판매합니다.

현재 퐁 씨는 3만 마리 이상의 상업용 장어를 키우고 있습니다. 그는 지난 4월에 1kg당 12만 VND에 5톤의 상업용 장어를 판매하여 5억 VND 이상을 벌었습니다.

진흙 없는 장어 양식 기술과 관련하여, 퐁 씨에 따르면, 장어가 잘 자라고 발달하려면 먼저 수조에 환기가 확보되어야 합니다.

장어는 수조 내 수질 환경에 매우 민감하므로, 장어에게 먹이를 준 후에는 매일 물을 갈아줘야 합니다.

장어의 생존율을 높이고 장어 양식의 효율성을 개선하기 위해 농부들은 비타민 C, 미네랄, 소화 효소 등을 장어 사료에 섞어 정기적으로 보충해야 합니다.

장어는 어두운 곳을 좋아하는 동물로 숨는 것을 좋아하고 종종 진흙 속에 산다. 따라서 시멘트 탱크에서 키울 때는 검은색 나일론 로프를 뭉치로 깔아서 보호소를 만들어 주어야 한다.

또한, 장어 양식업자는 일반적인 장어 질병을 예방하고 치료하며, 수조를 소독하는 데 주력해야 합니다.

약 12개월간 사육하면 상업용 장어는 충분히 자라고, 살은 단단하고, 맛있고, 영양소가 풍부하며, 장어 한 마리의 무게는 300~400g이 되어 판매할 수 있습니다.

출처: https://danviet.vn/luon-dong-tien-giang-con-dong-vat-chui-ruc-ngoai-ruong-dem-nuoi-o-chuong-heo-toan-con-to-bu-20241103185952751.htm