산에서 봄을 내려오게 하다.

설날(음력 12월 29일)을 앞둔 며칠 동안 푸토성 다박 고산지대의 복숭아 농부들은 "산에서 봄을 가져오는" 일로 분주했습니다. 오래된 복숭아나무 한 그루 한 그루를 정성껏 가꾸고 돌본 후 트럭에 실어 산길을 넘어 저지대로 내려오면서 산과 숲의 봄빛을 도시로 실어 날랐습니다.

다박의 복숭아 농장은 설날(음력 설)을 기념하기 위해 복숭아를 사서 저지대로 가져갈 구매자들로 북적입니다.

오랜 세월 동안 다박 산악 지역은 복숭아꽃 애호가들 사이에서 명성이 자자한 고목 복숭아나무로 유명했습니다. 유리한 자연 조건, 독특한 토양, 서늘한 기후, 그리고 큰 일교차 덕분에 이곳의 복숭아꽃은 독특한 아름다움을 자랑합니다. 이러한 이점을 활용하고 시장 수요를 파악한 지역 주민들은 고목 복숭아나무를 번식시켜 야생 복숭아꽃을 재배하고 발전시켜 왔습니다. 복숭아나무는 집 주변, 들판, 그리고 산비탈에 심어져 산간 마을에 특별한 아름다움을 더할 뿐만 아니라 지속 가능한 경제적 가치를 가져다주는 작물로 점차 자리 잡고 있습니다. 다박 복숭아 품종은 주로 혹독한 기후의 고산 지대에서 선별됩니다. 이러한 특별한 재배 환경 덕분에 자연스러운 수형, 이끼 낀 고목, 튼튼한 가지, 큰 꽃봉오리, 고르게 피는 꽃, 그리고 은은한 연분홍빛을 띠는 복숭아나무가 탄생했습니다.

다박 마을에 있는 탄투 복숭아 농장의 주인인 쩐 티엔 투 씨는 “매년 수확 약 60일 전에 가지치기와 수형 조정을 하고, 설날에 맞춰 나무들이 꽃을 피울 수 있도록 특별한 관리를 합니다. 복숭아나무가 잘 자라고 아름답게 꽃을 피우기에 이상적인 온도는 약 20°C입니다. 이 작업에는 세심함과 인내심이 필요합니다. 적절한 시기에 잎을 제거하는 것이 매우 중요한데, 잎을 제거하면 영양분이 눈에 집중되어 꽃이 고르게 피고 오래 지속되며, 계절이 바뀌는 시기에 맞춰 개화할 수 있기 때문입니다.”라고 말했습니다. 독특하고 아름다운 모양의 복숭아나무를 얻기 위해 재배자들은 다음과 같은 기술적 과정을 엄격하게 따라야 합니다. 음력 7월 초 마지막 가지치기 후에는 꽃눈 분화를 촉진하기 위해 인산 비료를 주고, 음력 8월에는 나무의 영양 생장이 멈추고 새싹이 돋아나기 시작할 때까지 생장 조절제를 반복적으로 처리합니다. 베트남 음력 설날(테트) 50~60일 전, 꽃봉오리의 크기와 날씨 조건에 따라 정원사들은 꽃에 영양분이 집중되도록 잎을 제거합니다.

많은 정원사들은 지난해 말의 좋은 날씨와 세심한 관리가 어우러져 더욱 아름다운 복숭아꽃이 피었다고 믿습니다. 꽃잎은 두툼하고 꽃송이는 크며, 꽃봉오리는 건강합니다. 탄투 복숭아 농장에는 100그루가 넘는 수령이 오래된 복숭아나무가 있으며, 한 그루당 가격은 200만 동에서 1,000만 동에 이릅니다. 특히 희귀하고 아름다운 수형을 가진 나무는 2,000만 동에서 3,000만 동, 또는 그 이상에 거래되기도 합니다. 복숭아 애호가들은 직접 나무를 고르거나, 구입하거나, 빌리기 위해 이곳을 자주 방문합니다.

다박(Da Bac) 산간 마을은 가정 규모의 농사에 그치지 않고, 오랜 세월에 걸쳐 5헥타르가 넘는 대규모 과수원 20여 곳으로 복숭아 재배지를 집중적으로 조성해 왔습니다. 현재 마을 전체에는 분홍색, 빨간색, 흰색 품종을 중심으로 약 5,000그루의 복숭아나무가 심어져 있습니다. 과수원들은 끊임없이 혁신을 거듭하며 소비자 선호도를 적극적으로 연구하고 있습니다. 가정, 사무실, 기관, 사업체 등의 공간에 어울리도록 나무의 모양과 스타일을 가꾸는 데 중점을 두고 있습니다. 그 결과, 다박 복숭아는 시장에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 설날(음력 12월)에 복숭아를 판매하는 것은 더 이상 계절적인 생계 수단이 아니라, 지역 주민들의 소득 증대와 물질적, 정신적 삶의 질 향상에 기여하는 경제 모델로 자리 잡았습니다.

호아빈 광장의 복숭아꽃 전시 및 판매장에는 설날을 앞두고 고원지대에서 복숭아꽃을 실은 트럭들이 일찌감치 도착합니다. 다박 면의 후이 호앙 복숭아꽃 농장 주인인 루옹 반 두이 씨는 “전통에 따라 음력 12월 10일경부터 저희 가족은 복숭아꽃을 가져와 판매하기 시작합니다. 지난 설날에는 약 350그루의 관상용 복숭아꽃나무를 재배했는데, 주로 중산층 고객을 대상으로 한 그루당 200만~500만 동에 판매했습니다. 인기 있는 품종으로는 용 모양, 폭포 모양, 소나무 모양 등이 있는데, 이러한 품종들은 풍수적으로 길조를 상징하고 설날 장식에도 적합합니다.”라고 말했습니다.

두이는 매년 봄 설날이 다가오면 가족들이 친척과 친구들을 모아 복숭아꽃 판매에 참여한다고 덧붙였습니다. 오랜 기간 판매해 온 덕분에 단골 고객도 상당수 확보되어 있습니다. 또한 많은 상인과 고객들이 소셜 미디어 플랫폼을 통해 복숭아꽃에 대한 정보를 얻으면서 거래가 더욱 편리해졌습니다. 일부 업체는 설날 기간 동안 복숭아꽃을 대여해 주고, 명절이 끝난 후 재배 농가에 돌려주어 관리를 맡기는 방식으로 복숭아꽃 재배 농가에 안정적인 수입원을 제공하고 있습니다.

다박뿐만 아니라 인근 고산 지대인 까오선에서도 복숭아 재배가 활발하게 이루어지고 있습니다. 많은 가구가 야생 복숭아, 분홍 복숭아, 관상용 복숭아 등 다양한 품종을 대규모로 재배하고 있습니다. 이러한 고산지대 복숭아 재배 모델은 경제적 이익을 가져다줄 뿐만 아니라 토종 복숭아 품종을 보존하고 생태 경관을 보호하며 농업 생산과 전통 문화 보존을 연계하는 데에도 기여하고 있습니다.

설날을 앞둔 며칠 동안 마을은 분주한 분위기 속에서 구불구불한 마을길을 따라 크고 작은 트럭들이 복숭아밭으로 향했습니다. 크고 아름다운 복숭아나무와 가지들이 강을 따라 운반되면서 북서부 산맥의 봄빛을 함께 실어 날랐습니다.

글과 사진: 하오 투이

출처: https://nhandan.vn/mang-xuan-xuong-nui-post945282.html