뚜옌꽝성 농업 환경부에 따르면, 현재 성 전체의 가축 수는 물소 22만 2천 마리, 젖소 6,600마리를 포함한 소 17만 4천 마리 이상입니다. 돼지는 100만 마리를 넘고, 가금류는 1,300만 마리를 넘으며, 염소는 20만 마리, 벌은 10만 마리를 넘습니다. 2025년까지 성 전체의 신선육 생산량은 약 17만 5천 톤, 신선유 생산량은 4만 2천 톤에 이를 것으로 예상됩니다.
무병 축산은 뚜옌꽝 축산업이 지향하는 방향이며, 이를 발전시키고자 노력하고 있습니다. 사진: 다오 탄.
최근 몇 년 동안 뚜옌꽝(Tuyen Quang)은 자동화와 첨단 기술을 적용하여 질병에 안전한 가축 모델을 집중적으로 개발해 왔습니다. 여러 대규모 농장이 형성되어 뚜렷한 경제적 효율성을 달성했습니다. 대표적인 사례로는 4만 마리 이상의 돼지를 사육하는 다바코(DABACO) 그룹의 축산 농장, 6천 마리의 돼지를 사육하는 상눙(Sang Nhung) 안전식품 생산가공 협동조합, 그리고 각각 2천 마리 이상의 돼지를 사육하는 세 곳의 낙농장 등이 있습니다.
상눙 안전식품 생산가공협동조합(Sang Nhung Safe Food Production and Processing Cooperative)의 응우옌 응옥 상(Nguyen Ngoc Sang) 이사는 최근 몇 년 동안 전염병의 위협이 급격히 증가함에 따라 안전 농업 모델이 최선의 선택이 되었다고 말했습니다. 최대 6,000마리의 돼지를 사육하는 이 협동조합은 농장 구역을 주거 지역과 완전히 분리하고, 사람과 차량의 출입을 엄격히 통제하며, 철저한 소독, 증기 처리, 옷 갈아입기, 그리고 번식용 동물의 품질 관리 등 엄격한 생물 안전 절차를 유지하고 있습니다.
모든 직원과 근로자는 VietGAHP 절차에 따라 교육을 받습니다. 덕분에 아프리카돼지열병이 여러 곳에서 발생했음에도 불구하고, 협동조합의 돼지들은 안전하게 보호받을 수 있었습니다. 이는 협동조합이 농장 반경 2km 이내 주택가에 소독제를 적극적으로 살포한 덕분이기도 합니다.
투옌꽝은 대량 가축을 개발할 뿐만 아니라, 몽황소, 흑돼지, 몽흑계, 긁힌깃털닭, 검은염소, 회색기러기, 민흐엉오리, 봉물고기, 치엔물고기, 랑물고기, 민트꿀 등 귀중한 토종 가축 품종을 많이 보유하고 있습니다. 이는 적응력이 좋고 육질이 맛있으며 영양가가 높고 약효가 많은 귀중한 유전자원입니다.
뚜옌꽝의 축산업에서 많은 토종 가축 품종이 경제적 가치를 인정받고 있습니다. 사진: 다오 탄 .
이러한 가축 품종의 개발을 생물학적 안전 농업 모델과 결합하는 것은 이 지방에 독특한 방향을 열어주고, 독특한 제품을 만들고, 시장을 확대하고, OCOP 브랜드를 구축하고, 생태적 농업 관광과 연계하는 데 강점이 되고 있습니다.
뚜옌꽝성 축산·수의·어업국장인 레 하이 남 씨는 뚜옌꽝성이 지역 특산 가축을 기반으로 안전하고 환경 친화적인 축산 모델 개발을 추진하고 있다고 밝혔습니다. 이는 기후 변화에 대응하여 지속 가능한 방향으로 나아가는 동시에 깨끗하고 영양가 있는 제품을 우선시하는 소비자 트렌드에도 부합합니다.
현재까지 뚜옌꽝성 전체에는 140개가 넘는 표준 축산 및 양식 농장이 있습니다. 그중 1곳은 GlobalGAP 국제 기준을 충족하고, 2곳은 첨단 기술을 적용하며, 9곳은 대규모 축산 자격을 갖추고 있습니다. 51곳의 축산 및 양식 시설은 VietGAHP 또는 이와 동등한 인증을 받았으며, 10곳은 무병으로 인정받았습니다.
무병 축산 모델의 구축 및 확대는 뚜옌꽝성이 전염병으로 인한 손실을 최소화하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 시장에서 현대적이고 효율적이며 지속 가능하고 경쟁력 있는 축산업을 향한 장기적인 발걸음을 내딛게 합니다. 이는 또한 뚜옌꽝성이 생태 순환 농업을 구축하고, 국민 소득을 증대시키며, 향후 농산물 가치를 높이는 목표를 달성하는 데 중요한 기반이 됩니다.
출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-rong-quy-mo-chan-nuoi-an-toan-dich-benh-d785343.html
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