알코올 농도를 쉽게 높이는 음식

국방부 베트남-러시아 고압산소센터 응 우옌 후이 호앙 박사에 따르면, 알코올을 양념으로 사용하는 음식은 알코올성 구취를 유발할 수 있습니다. 예를 들어, 맥주로 찐 생선, 식초를 넣은 소고기 전골, 레드 와인 소스에 곁들인 소고기와 같은 일부 수산물 및 해산물 요리, 와인에 끓인 닭고기와 돼지다리처럼 독한 알코올이나 와인을 사용하는 요리가 있습니다.

이러한 음식을 섭취한다고 해서 운전에 영향을 미치는 것은 아니지만, 호흡 시 소량의 알코올이 배출됩니다. 음식을 먹거나 물을 많이 마신 후 약 30분이 지나면 신체는 모든 알코올을 배출합니다.

또한, 역류성 식도염이나 자가중독 증후군이 있는 소수의 사람들도 호흡 알코올 검사에서 양성 반응을 보일 수 있습니다.

과일로 만든 알코올 음료도 혈중 알코올 수치를 높일 수 있습니다. 이러한 음식은 알코올로 분류되지는 않지만 알코올 음료로 분류되므로 주의해야 합니다.

술을 마시지 않고 알코올이 함유된 음식만 섭취했는데도 알코올 농도가 높아지는 것을 방지하기 위해, 호앙 박사는 식후 30분 동안 휴식을 취하고 입을 헹군 후 물을 더 많이 마시라고 권장합니다. 알코올 농도가 여전히 높다면, 관계 당국에 15분 더 휴식을 취하게 한 후 다시 측정해 달라고 요청할 수 있습니다.

세계 보건 기구(WHO)는 알코올 단위를 다음과 같이 정의합니다. 1알코올 단위는 순수 에탄올 10g에 해당하며, 맥주 200ml, 와인 75ml(잔 1잔), 증류주 25ml(잔 1잔)에 해당합니다. 건강한 성인의 경우 평균적으로 간은 매 시간 1알코올 단위를 제거합니다.

일반적으로 전문가들은 알코올 배출에 걸리는 정확한 시간을 계산하는 것은 불가능하다고 말합니다. 개인의 체질과 식습관에 따라 다르기 때문입니다. 위험을 피하기 위해 음주 후 운전하지 않는 것이 가장 좋습니다.

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출처: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html