"숨겨진 용의 둥지" 요리는 칸호아 살랑가네스 네스트 요리 축제에서 특별상을 수상했습니다.

6월 5일 저녁, 칸호아 연어 둥지 국유 1인 유한책임회사(칸호아 연어 둥지 회사)가 2025년 칸호아 연어 둥지 요리 축제를 개최했습니다. 이 행사에는 도당 상임위원회 위원이자 도인민위원회 상임부위원장, 도당위원회 상임부서기인 레 후 황 씨, 도인민위원회 부위원장인 팜 티 쑤언 짱 씨와 각 부, 지부, 부문의 지도자들이 참석했습니다.

칸호아 제비집 요리 축제 2025가 나트랑시 쩐푸 거리 제비집 공원에서 개최되었습니다. 이 축제는 지역 사회에 창의적이고 독특한 요리 공연을 선보이며 제비집 요리의 진수를 기리는 연례 행사입니다. 전국에서 20개 팀이 참여했습니다. 셰프들은 요리를 통해 칸호아의 천연 제비집에서 자라는 제비집의 영양가를 강조하며, "침향나무 숲, 제비집 바다"라는 땅의 독특한 미식 문화를 관광객들에게 알리는 데 기여했습니다. 그 결과, 심사위원단은 사나텍 제비 사육 기술 센터에 특별상을, 동남시장과 산비네스트 제비집 레스토랑 두 팀에 최우수상을 수여했습니다.

주최측은 Sanatech Swiftlet Technology Center 팀에 특별상을 수여했습니다.

"숨겨진 용의 둥지"와 "황금의 르 로얄 둥지" 요리는 팀이 특별상을 수상하는 데 도움이 되었습니다.

행사의 일환으로, 칸호아 제비집 회사는 "제비집 산업의 정수"라는 주제로 제비집 산업 사진 전시회를 개최하여 86점의 사진 작품을 전시했습니다. 이 작품들은 회사가 수년간 주최한 칸호아 제비집 사진 공모전에서 높은 수상을 거머쥔 작품들로, 회사 사진작가들이 제비집 동굴에서 작업하며 제작한 것입니다.

어려운 환경에 처한 사람들을 위한 3개의 대규모 연대 주택 건설을 위한 자금 지원.

어려움을 극복하고 공부를 잘하는 학생에게 50개의 장학금을 지급합니다.

이 회사는 가난한 사람들에게 눈 수술을 20건 제공했습니다.

이번 행사에서 회사는 4억 5천만 VND(동) 이상을 자선 활동에 사용했습니다. 이 중 회사는 칸빈 현, 디엔칸 현, 깜라인 시 주민들을 위해 3채의 대연대 주택을 건설하는 데 기금을 기부했습니다. 또한, 닌하이(닌호아 타운), 수오이히엡(디엔칸 현), 송꺼우(칸빈 현), 깜틴동(깜라인 시) 등지에서 어려움을 극복하고 학업에 매진한 50명의 학생들에게 장학금을 수여했습니다. 또한, 회사는 닌호아, 디엔칸, 칸빈 지역의 저소득층 주민 20명에게 각각 700만 VND(동) 상당의 안과 수술을 지원했습니다.

딘 램

출처: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202506/mon-an-yen-ngoc-an-long-doat-giai-dac-biet-tai-le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-026012b/