베트남인이 가장 좋아하는 요리이지만 세계에서 가장 '논란이 많은' 요리 10가지에 포함됨

베르마이트

많은 영국인들이 토스트나 샌드위치에 버터 대신 맥주 효모로 만든 소스인 베르마이트를 사용합니다. 이 소스는 짙은 갈색에 약간 짭짤하고 걸쭉합니다. 많은 영국인들이 해외 여행 시 머마이트를 챙겨가곤 합니다. 하지만 많은 사람들, 특히 영국을 방문하는 외국인들에게 머마이트는 그 매콤하고 "잔인할 정도로 강렬한" 냄새 때문에 "받아들일 수 없는" 음식입니다.

스테이크 타르타르

유명한 프랑스 요리는 종종 "안전할까요?"라는 의문을 안겨줍니다. 스테이크 타르타르는 사실 날것 또는 다진 다진 소고기(때로는 말고기)로, 공포감을 더하기 위해 날달걀 노른자를 얹어 먹는 경우가 많습니다. 타르타르를 먹고 나서 자신의 위를 완전히 믿는 사람은 매우 대담한 사람입니다.

프랑스식 생 스테이크

말고기

유럽에서는 인기가 많은 슬로베니아에서는 말고기를 파는 트럭과 시장 가판대를 볼 수 있습니다. 하지만 말고기는 호주를 포함한 많은 나라에서 인기가 없습니다. 호주에서 말고기를 먹는 것은 개고기나 쥐고기를 먹는 것처럼 흔한 일이 아닙니다.

파알 고스트 페퍼

고추의 매운 정도를 측정하는 스코빌 척도에서 이 고추는 318만 스코빌로 먹기에 안전하지 않습니다. 캐롤라이나 리퍼 고추와 드래곤스 브레스 고추도 200만 스코빌이 넘지만, 비교하자면 그 끔찍한 하바네로는 30만 스코빌에 불과합니다.

미국의 일부 레스토랑에서는 방글라데시산 고스트 페퍼를 넣은 파알 카레를 판매합니다. 이 "매운 괴물" 카레는 스코빌 지수가 약 100만 정도 되는데, 레스토랑 측은 이 카레를 "맛보다는 고통과 땀을 더 유발하는 매콤한 카레"라고 설명합니다.

하칼

많은 나라에서 상어를 먹는 것은 드문 일이 아닙니다. 하지만 아이슬란드 사람들은 그린란드 상어를 끔찍한 것으로 만들었습니다. 고기를 발효시키고 4~5개월 동안 말려서 암모니아 냄새가 강해질 때까지 말리는 것입니다. 이 별미는 "하칼"이라고 불리는데, "세상에서 가장 끔찍한 음식"이라는 뜻입니다.

노니 과일

건강식품 업계는 동남아시아와 태평양 섬나라에서 자라는 녹백색 과일, 노니를 적극적으로 받아들였습니다. 노니 주스는 뛰어난 항염 효과가 있다고 하지만, 맛이 이상합니다. 며칠 동안 햇볕에 방치된 치즈 냄새를 떠올려 보세요.

하기스

스코틀랜드에서 가장 악명 높은 이 요리는 다양한 내장을 소시지처럼 섞어 만든 요리입니다. 양의 심장, 간, 폐를 다진 양파, 허브, 향신료, 오트밀과 함께 섞어 양의 위에 채워 넣고 끓입니다.

푸틴

이것은 감자튀김, 그레이비, 치즈 등을 주요 재료로 하는 캐나다의 국민 음식입니다. 이 요리는 많은 사람, 특히 단풍나무 숲을 방문하는 관광객에게 소화불량과 복부 팽만을 유발한다고 합니다.

로키산 굴

로키 마운틴 굴은 사실 로키 마운틴 굴이 아니라 황소 고환으로 만든 요리입니다. 황소 고환을 얇게 썰어 반죽을 입혀 튀긴 후 토마토 소스에 찍어 먹습니다. 이 요리는 콜로라도를 비롯한 미국 일부 주와 캐나다에서 인기가 많습니다.

두리안은 일부 아시아 국가에서 유명하고 인기가 많습니다.

두리안

두리안은 동남아시아에서 존경과 두려움의 대상이 되는 경향이 있습니다. 베트남, 태국, 싱가포르, 말레이시아 등 동남아시아 여러 나라를 여행하는 여행객들은 호텔 객실, 비행기, 대중교통 등 여러 곳에서 두리안 반입 금지 표지판을 볼 수 있습니다. 많은 사람들에게 두리안은 땀이나 젖은 발 냄새를 풍기기 때문입니다. 하지만 두리안을 "끔찍하다"고 생각하지 않는 사람들은 커스터드나 잘 익은 바나나와 비슷한 질감의 속살에 매료될 것입니다. 두리안은 생으로 먹을 뿐만 아니라 달콤한 수프, 케이크 등 다양한 요리로 가공됩니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/mon-nguoi-viet-ua-thich-nhung-lot-vao-nhom-10-mon-gay-chia-re-nhat-the-gioi-185230325205341828.htm