쿠아호이에서 랍스터를 키우기 위한 잉어잡기 시즌

하이라는 나이 든 어부가 방금 배를 항구로 가져왔는데, 아침에 출발해서 하루 종일 갈퀴질을 한 후 돌아왔다고 합니다. 이번 시즌은 물이 얕고 모래 위에 홍합이 많이 쌓여 있어서, 3~4명의 선원이 한 번 출항하면 약 800kg에서 1톤 정도를 잡을 수 있습니다. 홍합은 50kg짜리 자루에 담아 해안으로 가져와 얼음을 채우면 상인들은 이를 사서 바로 남쪽으로 보냅니다.

람 강이 바다로 흘러드는 꾸어호이 항구에는 홍합을 비롯한 다양한 농산물이 있습니다. 사진: 쩐쩌우

"배들이 강에서 물고기를 긁어 모아 자루에 담습니다. 상인들이 그 물고기들을 사서 바닷가재 양식업자에게 팔고, 새우 사료로 갈아서 판다는 걸 알고 있죠. 그들은 잡히는 물고기를 닥치는 대로 다 사들이죠." 하이라는 이름의 늙은 어부가 말했다.

수입 조개를 가득 담은 자루를 들고 상인들에게 팔려고 하는 어부들의 모습. 영상 : 차우란

꾸어호이 항구의 해산물 상인 응우옌 티 호아 씨는 이렇게 말했습니다. "저희도 시장에 내놓을 조개를 사려고 기다리고 있어요. 조개는 작지만 살이 많고 단물이 있어서 국이나 죽을 끓여 먹을 수 있어요. 아쉽게도 사고 싶은데, 남쪽으로 다 보내버려서 팔지 않아요. 여기서 기다려야 해요. 조개가 있으면 사야죠."

호아 씨는 부두에 있던 다른 여성들처럼 "홍합을 못 잡으면 조개를 기다리자"는 생각으로 배가 돌아오기를 기다렸습니다. 홍합을 갈퀴질하는 과정에서 각 배의 선원들은 수십 킬로그램의 홍합, 때로는 새우까지 잡아 항구에 팔았기 때문입니다. 홍합 1킬로그램당 가격은 8만 동(VND)이었고, 이는 배 한 척당 수백만 동(VND)의 수익을 가져왔습니다. 각 배는 낮 동안 항해를 했고, 경비를 공제하지 않은 채 홍합을 판매하여 배 한 척당 500만 동에서 1,000만 동(VND)을 벌었습니다. 50kg짜리 홍합 한 포대는 상인들이 60만 동에서 70만 동(VND)에 구매했고, 홍합 1kg의 판매 가격은 1만 동에서 1만 2천 동(VND)이었습니다.

해안 지역 어부들은 홍합과 조개를 매우 잘 구분합니다. 홍합도 조개와 같은 연체동물이지만, 껍데기가 더 무겁고 색깔이 더 다양하며, 맥이 뚜렷합니다. 홍합은 엄지손가락 끝만 한 크기인 반면, 조개는 더 크고 매끄럽고 윤기 나는 껍데기를 가지고 있습니다. 조개가 클수록 짙은 갈색이나 자주색을 띱니다.

이것은 자루에 담긴 홍합의 사진입니다. 홍합은 조개와 비슷하지만 더 작고 줄무늬가 있는 껍질을 가지고 있습니다.

조개는 건기 동안 바다가 주는 선물입니다. 조개살은 달콤하고 향긋해서 어부들은 종종 내장을 채취하여 국이나 죽을 끓이는 데 사용합니다. 마치 강에서 홍합을 채취하듯 말입니다. 이제 상인들이 대량으로 구매함에 따라 어선들은 조개를 채취하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 생산량이 많지 않기 때문에 조업 성수기는 약 1주일 정도 지속되지만, 이러한 조업은 조기 어획으로 연안 자원 감소로 이어질 수 있습니다. 비록 트롤 어선들이 작은 조개를 잡기 위해 그물망을 개량했지만 말입니다.

잉어는 때때로 잉어 잉어라고도 불립니다. 껍질이 얇고 몸통이 긴 잉어를 발견하면 경제적 가치가 더 높습니다.

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