쿠아호이에서 랍스터를 키우기 위한 잉어잡기 시즌

하이라는 나이 든 어부가 방금 배를 항구로 가져왔는데, 아침에 출발해서 낮에 갈퀴질을 하고 돌아왔다고 합니다. 이번 시즌은 물이 얕고 모래 위에 홍합이 많이 쌓여 있어서 한 번 출항할 때마다 3~4명의 선원이 약 800kg에서 1톤 정도를 잡을 수 있습니다. 홍합은 50kg짜리 자루에 담아 해안으로 가져와 얼음과 함께 싣고, 상인들이 사서 남쪽으로 실어 나릅니다.

람 강이 바다로 흘러드는 꾸어호이 항구에는 홍합을 비롯한 다양한 농산물이 있습니다. 사진: 쩐쩌우

"배들이 강에서 잡은 물고기를 모두 자루에 담아 강으로 운반합니다. 상인들이 그걸 사서 바닷가재 양식업자에게 팔고 새우 사료로 갈아서 판다는 걸 알고 있죠. 그들은 잡은 물고기를 닥치는 대로 다 사들이죠." 하이라는 이름의 늙은 어부가 말했다.

수입 조개를 가득 담은 자루를 운반해 상인들에게 판매하는 어부들의 모습. 영상 : 차우란

꾸어호이 항구의 해산물 상인 응우옌 티 호아 씨는 이렇게 말했습니다. "저희도 시장에 팔 홍합을 사려고 기다리고 있어요. 홍합은 작지만 살이 많고 단물이 있어서 국이나 죽을 끓여 먹을 수 있어요. 안타깝게도 사고 싶은데, 돈을 다 남쪽으로 보내서 팔지 않아요. 여기서 기다려야 해요. 홍합이 있으면 사야죠."

호아 씨는 부두에 있던 다른 여성들처럼 "홍합을 못 잡으면 조개를 기다리자"는 생각으로 배가 돌아오기를 기다렸습니다. 홍합을 긁어 모으는 과정에서 각 배의 선원들은 수십 킬로그램의 홍합을 모았고, 때로는 항구에 팔기 위해 새우까지 모았습니다. 홍합 1킬로그램의 가격은 8만 동(VND)이었는데, 이는 배 한 척당 수백만 동(VND)의 수입으로 이어졌습니다. 각 배는 낮 동안 항해했고, 경비를 제외하고 홍합을 판매한 후 배 한 척당 500만 동에서 1천만 동(VND)의 수입을 올렸습니다. 50kg짜리 홍합 한 자루는 상인들이 60만 동에서 70만 동(VND)에 구매했고, 홍합 1kg의 판매 가격은 1만 동에서 1만 2천 동(VND)이었습니다.

해안 지역 어부들은 홍합과 조개를 매우 잘 구분합니다. 홍합도 조개와 같은 연체동물이지만, 껍데기가 더 무겁고 색깔이 더 다양하며, 맥이 뚜렷합니다. 홍합은 엄지손가락 끝만 한 크기인 반면, 조개는 더 크고 매끄럽고 윤기 나는 껍데기를 가지고 있습니다. 조개가 클수록 짙은 갈색이나 자주색을 띱니다.

이것은 자루에 담긴 홍합 사진입니다. 홍합은 조개와 비슷하지만 더 작고 줄무늬가 있는 껍질을 가지고 있습니다.

조개는 건기 동안 바다가 주는 선물입니다. 조개살은 달콤하고 향긋해서 어부들은 종종 조개를 잡아 내장을 꺼내 국이나 죽을 끓여 먹습니다. 이제 상인들이 대량으로 구매하면서 어선들은 열심히 조업하고 있습니다. 수확량이 많지 않기 때문에 성수기는 약 1주일 정도인데, 이는 조기 조업으로 연안 자원 감소로 이어질 수 있습니다. 하지만 트롤 어선들은 작은 조개들을 잡기 위해 그물을 개량했습니다.

잉어는 때때로 잉어 잉어라고도 불립니다. 껍질이 얇고 몸통이 긴 잉어를 발견하면 경제적 가치가 더 높습니다.

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