빈리에우의 계피 시즌

요즘 빈리에우에 가면 계피를 수확하는 사람들로 북적이는 숲을 쉽게 볼 수 있습니다. 2025년 봄 계피 수확을 앞두고 빈리에우 현에서 계피 재배 면적이 가장 큰 훅동 사에서는 사람들이 계피를 개발하는 데 분주합니다. 3월 말부터, Huc Dong 사의 Khe Mo 마을에 사는 Ly Van Chinh 씨의 가족은 Thong Chau 지역에서 계피를 수확하기 위해 정기적으로 10~15명의 노동자를 고용했습니다. 그가 2009년부터 심은 계피 재배 지역 전체가 이제 수확 단계에 들어갔습니다.

리반친 씨는 후크동 코뮌의 케모 마을에서 봄 계피를 수확하기 위해 일꾼들을 모으고 있습니다.

리 반 친 씨는 이렇게 말했습니다. "1헥타르가 넘는 계피밭에서 매일 평균 2톤의 나무껍질을 수거합니다." 오늘은 계피 껍질을 벗긴 지 5일째 되는 날입니다. 우리 가족은 올해 수확한 계피를 10톤이나 수확했습니다. 비용을 공제한 후 이익은 2억 VND입니다. 계피를 수확한 후, 가족은 계절에 맞춰 새로운 숲을 심기 시작했습니다.

산림 조성과 산림 경제 개발은 빈리에우의 산악 지방 사람들에게 일자리와 소득을 가져다주는 강점입니다. 빈리에우 현 농업환경부 통계에 따르면, 이 현의 계피 재배 면적은 현재 7개 마을에 690헥타르이며, 그 중 가장 큰 마을은 412헥타르가 넘는 훅동 마을입니다. 매년 계피 수확철에는 계피 껍질을 벗기는 숲뿐만 아니라 지역 주민들의 구매 장소도 마찬가지로 분주합니다. 숲에서 껍질을 벗긴 계피는 가정에서 구매 지점으로 운반되어 판매됩니다. 그런 다음 계피 스틱을 선택하고 분류한 후 껍질을 벗기고 말립니다. 계피칩은 사전 가공을 거친 후 건조됩니다. 계피 재배자들이 거의 전부를 수확한다는 것이 밝혀졌습니다.

계피의 구매처는 가구별로 분류되어 있으며, 껍질을 벗기고 말려져 있습니다.

Huc Dong 사의 Khe Mo 마을에 계피를 재배하고 구매처를 두고 있는 Ly A Tinh 씨의 가족은 "저희 가족은 3헥타르의 땅을 경작하는데, 올해 계피 수확 면적은 0.5헥타르에 불과합니다."라고 말했습니다. 계피스틱은 1kg당 20,000동에 판매되고, 계피가지와 계피칩도 1kg당 14,000동에 판매됩니다. 계피 수확 시즌이 시작된 이후 지금까지 사람들은 약 20~30톤의 신선한 계피를 수확하여 구매했습니다. 지금은 집에서 일꾼들이 수출용 포장을 위해 제품을 분류하고 건조하도록 하고 있습니다.

임업 경제의 발전은 빈리에우 지역 주민들의 가계 경제를 발전시키고 소득을 늘리는 데 도움이 되었습니다. 2024년 말 현재, 이 지역의 1인당 평균 소득은 연간 7,550만 VND에 도달했습니다. 이 지역의 목표는 사람들이 경제 개발 형태를 계속 다양화하고 과학 및 기술 발전을 적용하여 지속적으로 소득을 늘리도록 장려하는 것입니다. 올해 말까지 빈리에우는 선진 신농촌 지역의 결승선에 도달하고 이 지역의 1인당 연평균 소득이 1억 VND/인에 도달할 것입니다.

가정에서는 계피를 수확하고 분류한 후, 햇볕이 잘 드는 날씨를 이용해 말립니다.

빈리에우 현 농업 환경부장인 라 응옥 즈엉 씨는 다음과 같이 덧붙였습니다. 현재 빈리에우는 계피를 재배할 뿐만 아니라, 4개 주택을 연결하여 유기농 계피를 재배하고 있습니다. 후크동(Huc Dong) 마을에서는 100헥타르가 넘는 면적에 유기 계피 재배 모델을 시행하고 있으며, 계피 재배 지역이 있는 가구는 이를 시행하기 위해 등록했습니다. 현재, 훅동사에서는 지역 내 계피 수확의 가치를 높이기 위해 전문 기관의 지시를 따르도록 각 가구에 홍보 및 지도하고 있으며, 앞으로는 유기농 계피 재배 면적을 늘리는 것을 목표로 하고 있습니다.

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출처: https://baoquangninh.vn/mua-que-binh-lieu-3352469.html