물밤 수확 시즌

최근 몇 년 동안 연못과 호수의 면적이 줄어들고, 물방개를 재배하는 지역이 줄어들었지만, 푸꾸, 티엔루 등 일부 지역에서는 여전히 수면적을 활용하여 물방개를 재배하여 수입을 올리고 있습니다.

지역 주민들의 경험에 따르면, 물밤은 "쉬운" 식물이며, 낮은 밭을 선택하거나 골목 입구의 연못을 활용하여 물밤을 심기만 하면 됩니다. 검은 진흙에 거의 두 달 동안 담가두면 물밤 묘목이 움직이고 뿌리를 내리고 수면에 식물로 자랍니다. 물밤은 진흙 속에서 너무 깊이 자라지 않고 물이 가득 차면 밭 표면에 떠 있습니다. 성숙하면 물밤 잎이 가늘게 무리 지어 자라고 꽃은 줄기에서 자라며 작고 순백색입니다. 당시 시골 들판에는 꽃잎이 흰색으로 점점이 박힌 짙은 녹색 물밤 밭이 흩어져 있습니다. 물밤을 재배하는 것은 어렵지 않지만 수확은 매우 어렵습니다. 물밤을 수확하려면 사람들은 하루 종일 밭에 담가서 괴경을 따야 합니다. 깊은 들판에서 마름 채취꾼들은 가벼운 골판지 배에 앉아 마름 덩어리 하나하나와 마름 줄기에 붙어 있는 덩이줄기를 하나하나 따야 합니다. 보통 마름 덩어리 하나에서 5~7개의 덩이줄기가 나옵니다. 며칠 늦게 제때 채취하지 않으면 오래된 덩이줄기가 떨어져 진흙 속으로 가라앉습니다. 그 당시 채취꾼들은 마름을 찾기 위해 진흙 속 깊이 손을 파고 들어가야 했습니다. 해안으로 가져온 마름은 씻고 분류한 후 판매되었습니다.

끄엉찐(띠엔루) 마을에는 12헥타르가 넘는 물밤이 재배됩니다. 현재 생 물밤은 kg당 12,000~15,000동에 판매되며, 물밤 1사오(약 150g)는 연간 약 600만 동(약 1,000원)의 수익을 냅니다. 요즘 물밤이 싱싱하게 자라는 마을 사람들은 제철에 맞춰 판매할 물밤을 수확하느라 분주합니다.

마을 사람들이 키우는 주요 유충은 가시유충입니다. 이 유충은 껍질이 얇고 살이 많으며 다른 유충 품종보다 단맛이 강합니다. 재배하기 쉽고 관리가 거의 필요 없으며 지역 농업 환경에 적합합니다. 관리 과정에서 농부들은 주로 식물의 성장을 돕고 어릴 때 달팽이의 피해를 방지하기 위해 비료를 줍니다. 이 작물은 생장 기간이 짧고 수확량이 많으며 수확 기간이 길어 많은 농부들이 재배를 위해 선택합니다. 또한, 이 유충 품종은 맛있고 단맛이 강해 시장에서 인기가 높습니다.

낮은 지대의 논, 연못, 석호를 활용하기 위해, 마름을 재배하는 것 외에도, 마을의 가구들은 양식업을 결합하여 소득을 늘립니다.Cuong Chinh 마을 Dang Xa 마을의 Nguyen Thi Thanh Binh 씨는 이렇게 말했습니다. "벼농사에 비해 마름 재배는 계절적 부담이 적고, 비료 투자와 살충제 사용이 적지만, 수익은 벼농사보다 높습니다. 폭우와 폭풍이 치는 해에는 낮은 지대의 논이 완전히 황폐해질 수 있지만, 마름 밭은 수확량이 많습니다. 마름에서 얻는 소득 외에도, 수면적을 활용하여 잉어, 잉어를 키웁니다. 매년 마름 농사가 끝나면, 우리 가족은 매년 수 톤의 물고기를 수확합니다.

끄엉찐(Cuong Chinh)사 인민위원회 부위원장인 부 탄 바(Vu Thanh Ba) 동지는 다음과 같이 말했습니다. "수확 후 마름은 경제적 가치를 가져다줄 뿐만 아니라 먹기에도 매우 편리합니다. 앞으로 끄엉찐사에서는 저지대 밭, 연못, 호수, 늪지대를 마름 재배와 어류 양식이 병행되도록 지속적으로 장려하여 주민들의 소득 증대에 기여할 것입니다."

티엔티엔(푸꾸) 마을의 물밤 재배는 오랫동안 이어져 왔으며, 물밤 재배 가구에 소득을 가져다줄 뿐만 아니라 마을 안팎의 많은 유휴 농업 종사자들의 일자리 창출에도 기여해 왔습니다. 매년 물밤 수확 시기에는 1인당 하루 평균 50~80kg의 물밤을 수확할 수 있으며, 하루 평균 15만~20만 동(VND)의 수입을 올릴 수 있습니다.

마름 재배는 소득 증대에 기여할 뿐만 아니라, 최적의 재배 시기에 적합한 작물 재배 면적을 확대하여 단위 면적당 소득을 높이는 데에도 도움이 됩니다. 이를 통해 작물 구조의 변화를 촉진하고 지역 사회경제 발전을 촉진합니다.

반 안

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