빈호아(Bình Hòa) 마을에 있는 초로 마을의 무성한 녹색 들판

요즘 7월이면 동나이성 쑤언푸 면 빈화 마을은 초로족 소유의 무성한 초록빛 벼와 옥수수밭으로 뒤덮여 바람에 살랑이는 모습을 볼 수 있습니다.

빈화 마을의 초로족 사람들은 옥수수, 쌀, 기타 작물 외에도 롱칸과 쑤언록 지역의 유명하고 맛있는 채소들을 재배합니다. 사진: Đ.Phú

초로족 출신의 훙 반 슝(75세) 어르신은 우리를 들판으로 안내하며 과거와 현재의 이야기를 들려주시는 것을 매우 기뻐하셨습니다.

새로운 마을을 세우기 위해 함께 모였습니다.

1960년, 마을 원로인 훙 반 슝(Hùng Văn Xứng)의 인솔 하로족(Chơro people)이 리릭(Lý Lịch, 현재 푸리(Phú Lý) 면)과 항곤(Hàng Gòn, 현재 항곤 동)에서 빈화(Bình Hòa) 마을(쑤언푸(Xuân Phú) 면)로 이주하여 마을을 세웠을 당시, 그 지역은 스티엥(S'tiêng), 호아(Hoa), 킨(Kinh)족이 거주하는 몇 채의 움막이 흩어져 있는 울창한 숲에 불과했습니다. 공존이 이루어지는 과정에서 스티엥족 가구들은 점차 옛 빈푸억(Bình Phước ) 성으로 돌아가 살게 되었습니다.

쑤언푸 면에는 여전히 1년에 2~3회 벼농사를 짓는 넓은 경작지가 있습니다. 특히 빈호아 마을에서는 관개 시설이 부족하여 초로족은 6월부터 9월까지의 작물 재배 기간 동안 여전히 건식 파종 방식을 고수하고 있습니다.

숭 장로는 당시 자신이 겨우 15살이었다고 회상했다. 비옥한 땅 덕분에 그의 부모님은 옥수수, 쌀, 감자를 풍족하게 재배했고, 그는 항상 먹을 것이 풍족했다. 처음에는 수십 가구에 불과했던 초로족 사람들이 숲 속 깊은 곳 여러 곳에 흩어져 살다가, 덕망 있는 마을 장로 반 흥(2005년 입적)에 대한 이야기를 듣고 마을에 합류하기 시작했다(처음 40가구에서 몇 년 후에는 거의 200가구로 늘어났다).

1975년 이후 빈화 숲은 폭탄과 포격 소리에서 벗어났습니다. 그 무렵 숭 노인은 가정을 꾸리고 집안일과 마을 일을 능숙하게 처리하며 부지런했기에, 마을 원로인 반 흥의 사랑과 보살핌, 가르침을 받았습니다. 반 흥은 훗날 그를 마을 원로의 자리에 앉히게 됩니다.

"2000년에 반 흥 촌장님은 고령과 건강 악화로 인해 마을 회의를 소집하여 지방 당국에 초로족 재정착 지역인 빈호아 마을의 촌장 자리를 저에게 넘겨줄 것을 요청했습니다."라고 슝 촌장은 말했다.

시원한 바람이 들판을 가로지르는 가운데, 노인 슝은 7A와 7B 마을의 논과 옥수수밭 옆에 오토바이를 세우고, 마체테, 괭이, 낫, 톱과 같은 기본적인 농기구 만으로 마을의 초로족과 다른 소수민족들이 수년에 걸쳐 고지대 논과 저지대 논을 경작해 온 이야기를 들려주었다. 땅이 쌀, 옥수수, 감자 등 여러 작물에 익숙해지자, 초로족은 킨족과 화족으로부터 고지대에 커피, 후추, 람부탄을 재배하는 법을 배우기 시작했고, 저지대에는 둑을 쌓고, 깊은 도랑을 파고, 연못과 우물을 파서 물을 저장하고, 쌀은 두 번, 옥수수는 한 번 수확했다. 동시에 농사와 함께 물소, 소, 염소, 닭, 오리를 기르는 법도 터득했다.

“우리 초로족은 1960년부터 정착하여 안정적으로 땅을 경작해 왔습니다. 따라서 새 벼 수확 의식이나 징과 북 연주와 같은 전통적인 초로족 문화 관습은 어르신들과 젊은 세대 모두에게 여전히 보존되어 있습니다.”라고 슝 어르신은 말씀하신 후, 우리를 까이메 논에 있는 초로족의 밭과 논으로 안내했습니다.

동나이성 쑤언푸면 빈화촌 부촌장인 봉충후에 씨는 촌락 내 초로족을 비롯한 소수민족들이 화합하며 경제 활동, 특히 수확량이 많고 시장에서 선호되는 신품종 작물 도입에 있어 서로 배우고 있다고 말했다.

건조 파종 벼 특산품

빈화 마을의 초로족은 지역 토양 특유의 풍미를 지닌 쌀을 생산하기 위해 여전히 건식 파종이라는 고유한 방식을 고수하고 있습니다. 따라서 초로족이 생산하는 쌀은 마을이 세워진 당시부터 이어져 온 고산 지대 쌀의 풍미를 그대로 간직하고 있습니다.

빈화 마을은 1,600헥타르가 넘는 자연 지역을 보유하고 있으며, 그중 100헥타르 이상이 벼농사에 사용됩니다. 이 마을 농민들, 특히 재정착 지역의 초로족은 면 내 다른 마을들과는 달리 습식 파종이 아닌 건식 파종이라는 독특한 벼 재배 방식을 사용합니다.

훙 반 슝 장로가 초로 마을 아이들과 함께 있는 모습.

디지털 시대에 잊혀진 듯했던 건식 파종 기술을 더 잘 이해하기 위해 마을 원로인 훙 반 슝 씨는 우리를 토 탄 씨(10번 마을 거주, 초로족)에게 소개해 주었다. 토 탄 씨는 가족 소유의 5사오(약 0.5헥타르) 논에서 병충해를 살피느라 분주했다.

토 탄 씨는 건식 파종이란 건조한 논밭에 벼를 직접 심는 방식이라고 설명했습니다. 벼 종자는 비가 오거나 관개 후 발아합니다. 건식 파종 벼 재배에 사용되는 물은 벼 생육 기간 내내 주로 빗물입니다. 초로족은 건식 파종 기술을 통해 비가 오지 않는 기간과 벼가 물을 가장 많이 필요로 하는 시기(분얼기, 출수기, 유숙기)에만 관개를 합니다.

토 탄 씨에 따르면, 초로족이 수십 년 전 논에 전통적인 건식 파종 방식을 선택한 이유는 논에 관개 시설이 부족했고, 논바닥은 돌투성이에 얇은 표토층만 있었기 때문입니다. 따라서 초로족은 파종 시기를 앞당겨 모내기에 유리한 조건을 만들고 우기를 기다리기 위해 건식 파종 방식을 택했습니다. 이러한 자연적 불리함에도 불구하고, 건식 파종으로 생산된 쌀은 언제나 맛있고 찰진 식감을 자랑했습니다.

"마을에 사는 초로족의 건식 파종 기술은 그들이 이 땅에 처음 정착했을 때부터 수십 년 동안 이어져 왔습니다. 다른 지역과 마찬가지로 그들도 단일 벼 품종을 재배하지만, 이슬, 토양 수분, 빗물을 흡수하는 덕분에 쌀알이 고산 벼 특유의 풍미를 지니게 됩니다."라고 토 탄 씨는 설명했다.

빈화 마을의 초로족은 6월에 파종하여 9월에 수확하는 특산 쌀 외에도 롱칸과 쑤언록 지역에서 유명한 람부탄, 잭프루트, 두리안, 망고스틴 등 맛있고 달콤한 과일을 재배합니다. 땅에 대한 헌신, 근면성, 그리고 연대와 상호 부조 덕분에 빈화 마을의 450여 가구의 초로족은 촌장 슝의 지도 아래 풍요로운 삶을 누리며 넓은 집에서 살고 있습니다. 이곳 초로족은 낀족, 화족, 능족 등 다른 소수민족 및 지방 정부와 협력하여 2013년 신농촌, 2017년 선진 신농촌, 그리고 2022년 모범 신농촌을 성공적으로 건설한 것을 자랑스럽게 생각합니다.

“옛 쑤언록현의 쑤언푸면과 랑민면이 통합되어 새로운 쑤언푸면이 된 후, 마을 어르신께서는 초로족 사람들이 기존의 좋은 것들을 잘 보존하고, 옛 빈푸옥성과 동나이성이 하나로 통합된 시대에 발맞춰 경제 활동에서도 혁신적인 사고방식을 주저하지 않기를 바라십니다.” - 마을 어르신 훙 반 슝 씨가 털어놓았다.

도안푸

출처: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202507/muot-xanh-lang-choro-o-ap-binh-hoa-7f9201d/