팬데믹 기간 동안 널리 알려지면서, 베트남과 태국에서 수입된 인스턴트 라면은 일본인들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다.
도쿄 신오쿠보 지역의 아시아 식품 시장에서는 포장지에 외국 문자가 인쇄된 인스턴트 라면이 입구 근처에 눈에 띄게 놓여 있습니다. 한 매장 관리자는 "고객의 80% 정도가 인스턴트 라면을 구매한다"고 말했다.
일본 재무부 통계에 따르면, 아시아 다른 지역에서의 인스턴트 라면 수입은 2022년에 약 86억 엔(현재 환율로 5,760만 달러)에 이를 것으로 예상되는데, 이는 2017년보다 3.1배 증가한 수치입니다.
농심의 매운 신라면을 포함해 수입품의 약 80%가 한국에서 나옵니다. 동남아시아의 인스턴트 라면이 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 2022년 베트남으로부터의 수입은 약 5억 엔(335만 달러)으로 예상되며, 이는 2017년 대비 5.6배 증가한 수치입니다. 한편, 태국으로부터의 수입은 약 두 배인 5억 1,000만 엔(341만 달러)에 달할 것으로 예상됩니다.
2021년 6월 오사카 간사이에 위치한 이온 슈퍼마켓에서 판매되는 베트남 인스턴트 라면과 포. 사진: 오사카 베트남 무역 사무소
인스턴트 라면은 60년 전 일본에서 발명되었으며, 그 이후로 전 세계적으로 인기를 얻었습니다. 최근 들어 국산품과 한국산 제품 외에도 동남아시아에서 수입된 인스턴트 라면이 점점 인기를 얻고 있습니다. 그 이유 중 하나는 코로나19로 인해 일본인들이 해외 여행을 할 수 없게 되었기 때문입니다. 당시 그들은 베트남이나 태국에서 인스턴트 라면을 사서 5분만 준비하면 맛볼 수 있는 경험을 하기로 했습니다.
동남아시아 맛이 호평을 받자, 해외에서 인스턴트 라면을 생산하던 일본 기업들은 일정 기간 자사 공장이 있는 지역에서만 판매한 후 일본으로 제품을 수입하기 시작했습니다.
에이스쿡은 1993년 베트남에 진출했으며, 현재 약 40%의 시장점유율을 기록하며 베트남에서 가장 큰 인스턴트 라면 생산업체입니다. 2018년부터 베트남산 하오하오면의 다양한 제품을 일본에 수입하여 판매하기 시작했습니다.
이 회사는 원래 일본에 거주하는 베트남인을 대상으로 판매를 목표로 했지만, 일본인들도 하오하오를 구매하기 시작했습니다. 2022년에는 연간 수익이 3배나 늘어났습니다. 최근 들어 이 회사는 대형 수입 식품점으로부터 인스턴트 라면을 수입해 달라는 요청을 더 많이 받고 있습니다.
에이스쿡 관계자는 "일본인의 입맛에 맞는 제품보다는 정통 아시아 음식에 대한 수요가 늘어나고 있다"고 말했다. 하오하오의 인기에 힘입어, 회사는 11월부터 '태국 핫팟 누들'이라는 브랜드로 인스턴트 라면을 수입할 예정이다.
앞서 7월에는 닛신식품이 태국 자회사에서 생산한 톰얌 수프 맛 인스턴트 라면을 일본 시장에 출시했습니다. 한 회사 관계자는 "태국 제조업체의 인스턴트 라면이 일본의 수입 식품점이나 온라인 쇼핑 사이트에서 판매된다는 사실에서 아이디어를 얻었습니다."라고 말했습니다.
4월에는 아지노모토도 일본 시장에서 한정 기간 동안 톰얌맛 얌얌 국수를 판매했습니다. 이 제품은 태국의 자회사에서 제조되었습니다. 태국에서 YumYum은 20%가 넘는 시장점유율을 가지고 있습니다. 조사 후, 아지노모토는 일본에서 일년 내내 해당 제품을 판매하는 것을 고려하고 있습니다.
세계인스턴트라면협회에 따르면, 팬데믹으로 인한 여행 제한으로 인해 2022년 전 세계 인스턴트 라면 수요는 2021년 대비 2.6% 증가한 1,212억 봉지에 달해 역대 최대치를 기록했습니다. 중국-홍콩 시장은 여전히 선두 자리를 차지하고 있으며, 그 뒤를 인도네시아, 베트남, 인도, 일본이 따르고 있습니다.
인스턴트 라면은 1958년 일본에서 처음 생산되었습니다. 닛신식품의 창업자인 안도 모모후쿠는 제2차 세계대전 후 일본이 식량난으로 어려움을 겪고 있을 때 이 아이디어를 생각해냈습니다.
1971년에 이 회사는 세계 최초로 컵라면을 출시했습니다. 각 시장에 맞게 다양한 맛을 선보이는 인스턴트 라면은 패킷과 컵 제품을 포함하여 전 세계로 퍼져나갔습니다.
피엔안 ( 니케이 )
Vnexpress.net
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