설날 연휴 기간의 미토이

트란 탄 빈 씨가 설날 시장에 공급할 오리알을 수확하고 있다. 사진: 응우옌 훙

롱흥 2 마을에 거주하는 쩐 탄 빈 씨와 쩐 반 방 씨 가족은 약 2,800마리의 산란 오리를 사육하며 65~70%의 산란율을 유지하고, 매일 약 2,000개의 달걀을 시장에 공급하고 있습니다. 30년 이상 오리 사육에 종사해 온 쩐 탄 빈 씨는 설날(음력 1월) 전에 시장에 공급할 달걀 생산을 확보하는 것 외에도 설날 이후의 생산 주기를 위해 적극적으로 계획을 세우고 있다고 밝혔습니다. 이에 따라 설날 이후 달걀을 수확한 오리들은 음력 1월 10일부터 15일경까지 털갈이를 하여 기력을 회복하고 다음 산란기를 준비합니다. 탈피 과정은 일반적으로 사료량을 줄이고, 조명 시간을 줄이며, 적절한 영양분을 보충하여 탈피 속도를 높이는 방식으로 진행되며, 약 4~6주 정도 소요됩니다.

치솟는 원가와 변동하는 가격에도 불구하고, 빈 씨 가족은 오랜 경험과 성실함, 그리고 적극적인 자세로 하루에 약 30만~40만 VND의 수익을 올리고 있습니다. 수익은 아직 높지 않지만, 현재 상황에서 안정적인 닭 무리를 유지하고 꾸준한 수입을 확보하는 것은 매우 중요합니다. 빈 씨는 오랜 농사 경험을 축적했을 뿐만 아니라, 새로운 정보와 기술을 적극적으로 탐구하여 가족의 상황에 맞는 방법을 선택하고 있습니다. 또한, 지역 수의사들이 정기적으로 질병 발생 현황을 점검하고, 닭의 수를 관리하며, 규정에 따라 예방접종을 실시하여 주민들이 안심하고 닭을 키울 수 있도록 돕고 있습니다.

미토이 지역에는 오리를 대규모로 사육하여 계란을 생산하는 가구가 많아 시장 식량 공급에 상당한 기여를 하고 있습니다. 대표적인 예로 떠이안 마을의 당 푸 탄 씨가 있습니다. 그는 세 명의 동료 농부와 함께 오리 6,000마리를 추가로 사육하며 규모를 확장하고, 엄격한 관리와 질병 예방 절차를 통해 안정적인 계란 생산을 보장하고 있습니다. 탄 씨에 따르면, 꾸준한 계란 생산을 위해서는 오리에게 매일 아침부터 오후 4시경까지 사료를 주고, 영양 보충제와 보양식을 함께 급여하여 질 좋은 계란을 생산해야 합니다. 탄 씨는 "설날(음력 설)에는 공급량이 충분하고 계란 가격도 오르기 때문에 농부들의 생활은 대체로 안정적입니다."라고 말했습니다.

오리 사육 외에도 지역 농부들은 다른 가축들을 키워 설날 시장을 잘 준비하고 있습니다. 소고기 생산을 하는 쭝흥 마을의 응우옌 반 다우 씨는 주로 프랑스 교배종 수소 5마리를 기르고 있습니다. 소들은 정성껏 관리되며, 사료는 주로 풀, 옥수수 줄기, 발효 쌀겨로 구성됩니다. 다우 씨에 따르면 프랑스 교배종 소는 18~24개월이 걸리며, 판매 시점에는 약 500kg에서 거의 1톤까지 자랍니다. 판매 가격은 예년만큼 높지는 않지만, 이 모델은 많은 토지나 노동력을 들이지 않고도 가족의 안정적인 수입을 유지하는 데 도움이 됩니다.

한편, 토이안아 마을의 파인애플 농부들은 설날 시장을 겨냥해 옥수수 재배에도 효과적인 기술을 적용하고 있습니다. 토이안아 마을 주민인 보 반 카이 씨에 따르면, 유기농으로 단옥수수를 성공적으로 재배한 후 농부들은 품질이 우수하고 시장이 안정적이며 수익성이 높아 매우 고무되어 있다고 합니다. 미토이 동 인민위원회 위원장인 부옹 마이 찐 씨는 "지역 여건에 따라 농사와 축산 방식은 다양합니다. 지속 가능하고 확산 가능한 효과적인 모델을 만들기 위해, 우리 동은 관련 부서에 농민들을 지속적으로 지원하도록 지시하고, 점진적으로 스마트하고 현대적인 농업 으로 나아가도록 할 것입니다."라고 밝혔습니다.

미토이 지역의 농민들은 2026년 설날 시장에 안전하고 질 좋은 식품을 공급하기 위해 적극적이고 유연하게 가축과 가금류를 준비하고 있습니다.

응우옌 훙

출처: https://baoangiang.com.vn/my-thoi-vao-vu-tet-a476270.html