소 떼의 질 향상

예전에는 투옌호아 지역의 대부분 사람들이 지역에서 풀을 먹고 자란 소를 키웠습니다. 소규모 농업은 주로 가구 단위로 이루어지며 자유롭게 돌아다닐 수 있습니다. 무리의 체중과 키가 작고, 고기비율이 낮아서 농업 효율이 높지 않습니다.

지역 내 소 떼의 질을 개발하고 개선하기 위해 뚜옌호아 지구에서는 "2016~2020년 잡종 소 떼 개발 프로젝트"를 개발하고 시행하고 있습니다. 이에 따라 구인민위원회는 1,283마리의 잡종소와 5마리의 잡종신드소를 구입하여 국민을 지원하기 위해 130억 VND 이상을 지원하는 프로그램과 프로젝트에서 자본을 동원했습니다. 동시에, 가구당 풀 재배를 위해 3억 8천만 VND 이상을 지원하여, 물소와 소의 풀밭 면적을 약 600헥타르로 늘렸습니다. 가축의 질병 예방, 굶주림과 추위, 축산 농장의 환경 위생은 항상 우려되는 문제입니다. 2020년까지 이 지역의 총 소 무리는 16,000마리에 도달할 것이며, 그 중 잡종소가 총 무리의 67.5%를 차지할 것입니다.

투옌호아 지역 사람들은 잡종소를 돌보고 있습니다. — 투옌호아 지역 사람들은 잡종소를 돌본다.

달성된 결과를 바탕으로, 2021년 초에 투옌호아 구는 "2021-2025년 집중 축산 농업 프로젝트"를 계속 발표했습니다. 지금까지 이 지역의 자치단체와 도시는 집중적 가축 농업 지역에 대한 계획을 완료했습니다. 질병 예방, 목초지 개발, 소 사료의 보관 및 가공에 항상 중점을 두고 있습니다.

티엔호아사에는 소 770마리가 있는데, 그 중 잡종소가 90%를 차지합니다. 소 떼의 질을 향상시키기 위해, 코뮌 인민위원회는 사육자들이 현지 잡종소(신드, 브라만)에 3B 소의 인공수정 방법을 적용하도록 장려하고 지원해 왔습니다. 2023년 초, 코뮌은 바우 3 마을에 잡종소 번식을 위한 전문가 협회를 설립하고 사회화된 자원을 동원하여 사람들을 위한 3B 잡종소를 지원했습니다.

바우 3 마을의 응우옌 티 푸 씨는 이렇게 말했습니다. "번식용 소를 받는 것 외에도, 교배종 소를 사육하고, 돌보고, 풀을 뜯어내고, 사료를 가공하여 마을 주민들에게 보급하는 방법에 대한 교육을 받았습니다. 현재 마을에는 110마리의 소가 있는데, 그중 교배종 소가 약 95%를 차지합니다."

티엔호아(Tien Hoa) 사 바우3(Bau 3) 마을의 레꽝또아(Le Quang Toa) 씨는 흥분한 목소리로 이렇게 말했습니다. "교배종 소들이 잘 자라고 있고, 토종 소들보다 생산성과 경제성 이 더 높은 것을 봤습니다. 교배종 송아지는 또한 식욕이 왕성하고 체중이 빨리 늘며, 사료비도 다른 품종보다 저렴합니다." 이전에는 토아 씨 가족은 주로 지역에서 나는 소를 키웠지만 경제적 효율성은 높지 않았습니다. 그는 2023년부터 지역 농민 협회의 선전과 지도에 따라 2마리의 신드 교배종 소에 3B 소를 인공 수정했습니다. 이제 그의 암소 두 마리가 이전 새끼들에 비해 체격이 뛰어난 송아지 두 마리를 낳았고, 이는 가족에게 높은 수입을 가져다 줄 것으로 기대됩니다.

투안호아는 가축 사육에 적합한 넓은 농경지 를 갖춘 산악 지역입니다. 이를 이용하여 공동체의 많은 사람들은 잡종 가축 사육을 발전시켰습니다. 현재 이 공동체에는 303마리의 잡종소를 포함해 342마리의 소가 있습니다.

뚜옌호아 현 인민위원회 딘 띠엔 융 부위원장은 "앞으로 현 인민위원회는 잡종우 사육을 장려하고 환경을 조성하는 데 지속적으로 힘쓸 것입니다. 어려운 가구에 토지를 배정하여 집중 사육장을 조속히 가동할 수 있도록 하겠습니다. 2025년 말까지 전 현의 잡종우 비율을 80%까지 달성하도록 노력하겠습니다. 또한, 무병장 지역 확대, 기준에 부합하는 축산 농장 건설, 비효율적인 농경지를 가축 사료용 목초로 전환하고, 가치 사슬에 따른 생산 투자 연계를 강화할 것입니다."라고 말했습니다.

투안호아(Thuan Hoa)사 인민위원회 위원장 응우옌 쑤언 칵(Nguyen Xuan Cac)은 "최근 우리 사는 전문 기관들과 협력하여 축산 농가의 지식, 기술, 그리고 소 관리 능력을 향상시키기 위한 교육 과정을 마련하고, 소 품종 구매, 목초 재배, 소 사료 가공 기계 구입을 위한 재정 지원을 제공하고 있습니다. 덕분에 잡종소의 양과 질이 크게 향상되었습니다."라고 말했습니다.

투안호아 사의 쑤언칸 마을에 사는 응우옌 쑤언 투 씨는 인공수정을 이용해 3B 품종의 소를 교배한 3마리의 소를 포함해 5마리의 소를 키우고 있습니다. 투 씨는 이렇게 말했습니다. "토종 소에 비해 잡종 소는 더 크고, 더 빨리 자라고, 더 높은 생산성을 보입니다. 어떤 잡종 소는 토종 소보다 두 배나 비싸게 팔기도 합니다. 소를 돌보기 위해 거의 1사오(약 1만 8천 원)의 땅을 정원에 투자했고, 흩어진 농지를 활용해 소들이 먹을 풀과 퇴비를 재배했습니다."

많은 지역 교배종 소 사육업자에 따르면, 교배종 소는 번식 과정을 통해 뛰어난 장점을 보인다고 합니다. 즉, 키우기 쉽고, 성장이 빠르고, 육질이 맛있고, 다른 소 품종에 비해 고기 생산량이 더 많기 때문에 상인들에게 인기가 많다는 것입니다.

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출처: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/nang-cao-chat-luong-dan-bo-2225541/