커피 농장의 혼작 솔루션을 통한 경제적 효율성 향상

9월 23일 오전, 타이응우옌 대학교는 타이응우옌 농업 및 임업 과학 연구소(WASI)와 협력하여 WASI 실험 정원에서 "커피 농장에서의 두리안과 마카다미아 혼작: 이점, 과제 및 기술적 솔루션"이라는 주제로 공유 세션을 개최했습니다.

이 행사에는 약 100명의 농부, 해당 지역의 커피 재배 협동조합 회원, 농업 분야의 전문가, 과학자, 기업이 참여했습니다.

중부 고원 농업 및 임업 과학 기술 연구소 부소장인 판 비엣 하 박사가 개회사를 했습니다.

연구 자료에 따르면, 커피와 두리안을 혼합하여 재배하는 모델은 순수 재배보다 131~232% 높은 수익을 창출할 수 있으며, 다른 혼합 재배 유형은 35~57%의 수익 증가를 보입니다. 혼합 재배는 작물을 다양화하고 동일 면적에서 가치를 높일 뿐만 아니라 시장 변동으로 인한 위험을 줄이는 데에도 도움이 됩니다.

전문가들은 경제적 이점 외에도, 작물 간 영양분 및 수자원 경쟁과 해충 및 질병 교차 확산 위험 등 수반되는 과제들을 지적했습니다. 이를 극복하기 위해 다음과 같은 구체적인 기술적 해결책도 제시되었습니다. 적절한 파종 밀도 및 간격 설정, TR4, TR9 커피, Ri6, 도나 두리안과 같은 적합하고 수확량이 높은 작물 품종 선정, 전체 작물 체계에 균형 잡힌 비료 및 관수 방법 적용 등입니다.

행사에 참석한 대표단.

특히, 공유 세션에서는 농부들이 생산 과정을 최적화하도록 지원하는 많은 첨단 기술 솔루션이 소개되었습니다. 여기에는 이스라엘의 물 절약 관개 기술, 효과적인 영양소 관리를 위한 토양 센서 기술, 2-in-1 커피 색상 감지기, 숙성도를 판별하는 두리안 추출 장치 등이 포함됩니다.

첨단 농업 모델과 현대 기술 솔루션을 적용하면 지속 가능한 방향이 열리고, 다크락 지역의 커피 재배자들이 수입을 늘리고 기후 변화에 더 잘 적응하는 데 도움이 될 것으로 기대됩니다.

황하이롱 마스터는 커피 농장의 혼작 모델에 대한 연구 결과에 대한 보고서를 발표했습니다.

이 행사는 호주 정부의 자금 지원을 받는 Aus4Innovation 프로그램의 틀 안에서 타이 응우옌 대학과 호주 국립 연구 기구(CSIRO)가 협력하여 진행하는 이니셔티브인 커피 산업 혁신 클러스터의 활동 중 하나입니다.

이 프로그램의 목적은 혁신적인 솔루션을 적용하여 베트남 커피 산업의 지속 가능한 발전을 촉진하는 것입니다.

공유 세션에서 2-in-1 커피 컬러 머신 기술을 소개합니다.

WASI 부소장 판 비엣 하 박사는 이번 공유 세션에서 다음과 같이 강조했습니다. "혁신은 과학자들뿐만 아니라 생산에 직접 참여하는 농부들에게서도 나옵니다. 이 포럼을 통해 농부들은 커피나무 간작에 대한 실질적인 경험과 어려움을 과감하게 공유하고, 지속 가능한 커피 산업 발전을 위해 서로 배우기를 바랍니다."

출처: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/nang-cao-hieu-qua-kinh-te-tu-giai-phap-trong-xen-trong-vuon-ca-phe-db00b3f/