국내외 시장에서 하노이 쌀 브랜드 강화

최근 농업 효율성을 높이고 국내외 시장에서 쌀알의 가치를 높이기 위해 수도의 농업 부문은 하노이 쌀 브랜드 구축에 주력해 왔습니다.

하노이, 쌀 브랜드 개선에 힘쓰다 (출처: Finance Magazine)

높은 경제적 효율성

하노이에서 자포니카 쌀 생산을 시행한 지 5년이 넘었고, 이 프로그램은 높은 경제적 효율성을 보여 목표를 초과 달성했습니다.

하노이 농업개발센터의 정보에 따르면, 2022년에 해당 부서는 시내 8개 군 19개 코뮌(총 면적 1,117헥타르, 봄 작물 704.5헥타르, 여름 작물 412.5헥타르)에 16개의 자포니카 벼와 고품질 벼 생산 단지, 3개의 벼-물고기 생산 전환 모델을 건설했습니다.

이 중 유기농 쌀 생산 면적은 60헥타르, 허브쌀 생산 면적은 5헥타르, 수산물 쌀 생산 면적은 12헥타르, VietGAP 기준 쌀 생산 면적은 300헥타르, 안전쌀 생산 면적은 740헥타르입니다. 자포니카 쌀과 고품질 쌀 생산의 경제성은 1헥타르당 1,030만~1,500만 동(VND)으로 캉단 18 품종 쌀보다 높습니다.

특히 하노이의 자포니카 쌀 재배 면적은 2018년 대비 2.55배 증가했습니다(2018년 3,651헥타르, 2022년 1만 헥타르 이상). 특히 자포니카 쌀 생산 확대와 수출 기준에 부합하는 고품질 쌀 생산을 통해 하노이의 고품질 쌀 품종 구성은 2022년 60% 이상으로 높아졌습니다.

웅호아 현에는 8,350헥타르의 벼농사가 있으며, 그중 5,660헥타르 이상에는 황금 찹쌀, 향미, 일본산 벼 품종 J02 등 고품질 벼 품종이 재배되고 있습니다. 웅호아 현은 쌀 제품의 가치를 높이기 위해 "쿠짜이 품질 쌀(Khu Chay Quality Rice)"이라는 브랜드를 구축했습니다.

쿠짜이(웅호아 현)의 고품질 쌀 유통망 내 상품 쌀 지역. (출처: Urban Economics)

웅호아(Ung Hoa) 구 푸옹 투(Phuong Tu) 마을에 위치한 도안 켓(Doan Ket) 농업 생산 사업 협동조합의 까오 티 투이(Cao Thi Thuy) 이사는 협동조합이 수출을 목표로 고품질 JO2 쌀 품종 도입부터 경작, 관리, 수확에 이르기까지 동기식 기계화 적용에 이르기까지 오랫동안 첨단 기술을 적용해 왔다고 밝혔습니다. 310헥타르가 넘는 면적을 자랑하는 협동조합은 현재 웅호아 구와 인근 지역 농민들을 위한 JO2 쌀 구매를 연계하고 있으며, 쿠 차이 쌀(Khu Chay Rice) 브랜드를 구축하고 있습니다.

추옹미 군 동푸 유기농업협동조합 이사인 찐 티 응우옛 씨에 따르면, 시는 고품질 쌀 생산지를 개발할 계획이라고 합니다. 추옹미 군은 농민들이 안전한 쌀 생산을 장려하는 동시에 동푸 마을에서 47헥타르 규모의 일본산 하모니카 품종 유기농 쌀 생산을 확대했습니다.

"친환경 생산, 미국과 일본 인증 쌀의 맛과 품질 덕분에 동푸 유기농 쌀의 가치는 기존 방식으로 재배한 쌀보다 훨씬 높습니다. 동푸 유기농 쌀 재배 지역 전체가 5년 안에 안정적인 가격으로 모든 농산물을 구매하여 농민들을 돕기로 약속했습니다."라고 찐 티 응우옛 씨는 전했습니다.

하노이 쌀, 미국·일본·호주에 공급

현재 하노이시에는 200여 개의 쌀 집중 생산지가 있으며, 총 면적은 약 4만 헥타르에 달합니다. 각 지역의 면적은 50헥타르 이상이며, 일부 지역은 300헥타르가 넘습니다.

하노이 농업 및 농촌 개발부 부국장인 타 반 뜨엉은 고품질 쌀 생산 프로그램을 시행함으로써 일부 품종의 쌀 품질과 경제적 효율성이 기존 품종보다 15~20% 더 높아졌다고 말했습니다.

특히, 자포니카 쌀은 미국, 일본, 호주 등 여러 국가로 수출되고 있습니다. 수출 기준을 충족하는 고품질 쌀 생산을 촉진하는 것은 농가의 소득을 높일 뿐만 아니라, 국제적 통합 추세에 부응하여 시장에서의 경쟁력을 높입니다.

하노이 농업개발센터 황티호아 소장은 농산물 소비가 핵심 단계라고 말했습니다. 따라서 지속 가능한 생산을 위해 센터는 시즌 초부터 기업들이 농산물 소비 계약을 체결하도록 연결하고, 동시에 협동조합에도 농가를 위한 농산물 소비 계획을 수립하도록 지시했습니다.

그 결과, 베트남 하이테크 농업자재 및 종자 주식회사, 박하이 산업 투자 개발 주식회사, 롱부 회사, 캉롱 회사, 마이론 회사 등 5개 기업이 농민을 위한 소비재 사업에 진출했습니다.

땀흥 농업협동조합(탄오아이 현)의 고품질 쌀 생산물. (사진: 람 응우옌/국내 경제)

생산 개발 외에도, 센터는 하노이 고품질 쌀의 가치를 높이고 브랜드 인지도를 높이기 위해 생산 및 소비 체인 구축에 각별한 주의를 기울이고 있습니다. 이를 통해 2022년에는 남프엉띠엔 유기농업협동조합(쯔엉미 군)을 위한 "남프엉띠엔 자포니카 유기농 쌀" 제품 체인을 성공적으로 구축했습니다.

앞으로 하노이 쌀 브랜드를 강화하기 위해 2021년부터 2025년까지 도시 전체의 고품질 쌀 품종 구성을 경작 면적의 80% 이상으로 확대해야 합니다. 따라서 하노이는 자포니카 쌀과 고품질 상업용 쌀을 재배하는 200개 지역을 안전, VietGAP, 유기농, 수출 기준을 충족하는 방향으로 유지 및 개발하기 위해 노력하고 있습니다.

하노이는 쌀 브랜드 개발을 촉진하는 것과 함께 3~5개의 국내 및 쌀 수출 체인을 구축하고 형성할 것입니다.

타 반 뜨엉 씨는 하노이 농업부가 지방 정부와 지속적으로 협력하여 생산 지역을 계획하고, 대규모 모델 농장을 건설하고, 농부들이 과학기술 발전을 적용하도록 지원하고, 고품질 상업용 쌀 생산에 기계화를 도입하고 있다고 전했습니다.

"또한 하노이는 대규모 농산물 생산 지역 전반과 특히 벼 재배 지역을 위한 인프라 시스템과 관개에 대한 투자를 지원할 것입니다. 협동조합과 기업이 브랜드와 상표를 구축하고, 시장에서 무역 진흥 활동과 제품 광고를 강화하도록 계속 지원할 것입니다."라고 Tuong 씨는 확언했습니다.

원천: https://baoquocte.vn/nang-cao-thuong-hieu-gao-ha-noi-tren-thi-truong-trong-nuoc-va-quoc-te-240213.html