Can Gio의 특산품을 더욱 돋보이게 하다

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9월 23일, 칸조에서 지역 인민위원회는 산업통상부와 협력하여 "칸조 특산품과 호치민시 농업 특산품 브랜드 구축 솔루션" 워크숍을 개최했습니다. 칸조 지구 인민위원회 지도자, 농부, 기업은 지역 특산품의 브랜드 가치와 판매 가격을 높이기 위한 해결책을 찾기 위해 고심하고 있습니다.

잊혀진 많은 전문 분야

쩐띠엔찌엔(Truong Tien Trien) 깐조구 인민위원회 부위원장은 오랫동안 우리 지방은 많은 특산품을 보유하고 있지만 브랜드가 없고, 외부 세계에 소개하는 것도 적절하지 않아 잠재력을 최대한 발휘하지 못했다고 말했습니다.

"깐 저(Can Gio)는 호찌민시 전체 면적의 3분의 1에 해당하는 자연 면적을 가지고 있습니다. 현재 이 지역은 4만 3천 헥타르의 농업 생산지를 보유하고 있으며, 이 중 1만 헥타르는 연간 3만 톤의 생산량을 자랑하는 양식장입니다. 깐 저(Can Gio)의 깐 탄(Can Thanh) 타운과 롱 호아(Long Hoa) 코뮌에는 200헥타르의 망고가 있습니다. 이 망고는 깐 저에서 재배한 호아 록(Hoa Loc) 품종으로, 농부들이 어류 단백질을 비료로 사용하여 품질이 우수하고 맛도 특별합니다." - 찌엔(Trien) 씨가 소개했습니다.

트리엔 씨는 지난 10년 동안 칸지오가 특히 귀중한 제품인 새둥지를 개발했다고 말했습니다. 칸지오 새둥지는 다른 지역에 비해 품질이 좋은 것으로 평가된다. 지금까지 이 지역 전체에는 약 530개의 새둥지 집이 있으며, 연간 약 14톤의 새둥지를 생산합니다.

2019년에는 칸지오 망고, 제비집, 파인애플 생선 제품이 지식재산권청으로부터 상표등록증을 받았습니다. 가까운 미래에 굴과 코코넛 꿀 두 가지 제품도 이 인증을 받을 예정입니다.

"과거에는 칸지오 제품이 거의 잊혀졌습니다. 우리는 칸지오의 대표적인 제품을 구체적으로 지정하고, 지속 가능한 공급과 수요를 보장하며, 칸지오 브랜드를 보호하기 위한 솔루션을 마련하기 위해 지역 주민, 기업, 전문가, 과학자 , 그리고 국가 관리 기관의 의견에 귀 기울이고 싶습니다."라고 트리엔 씨는 말했습니다.

호치민시 산업통상부 부국장인 응우옌 응우옌 푸엉은 칸지오의 농업 생산 시설을 조사한 결과, 많은 제품이 풍부하고 다양하며 품질이 좋다고 밝혔습니다. 그러나 이러한 시설의 공통적인 약점은 모든 시설이 처음부터 끝까지 전체 과정에 대한 책임을 지는 전담 개인 소유자에 의해 생산되기 때문에 효율성이 높지 않다는 것입니다.

캔지오 버드네스트 제품은 품질이 높은 것으로 평가되며, 브랜드 개발의 기회가 많습니다.

좋은 기회

많은 전문가와 기업은 칸지오의 독특한 토양 덕분에 호치민시의 특산 농산물 브랜드를 개발하는 데 가장 적합하고 유일한 지역이라고 믿고 있습니다.

티키 소비자 식품 산업의 영업 이사인 응우옌 콰치 니 씨는 호치민시와 칸지오가 버드네스트 브랜드를 확장하고 개발할 기회에 직면해 있다고 언급했습니다. 세계 제비집 시장 규모는 80억 달러가 넘습니다. 베트남 시장 규모는 8억 달러이고, 연평균 성장률은 20%입니다. 현재 베트남 제비집은 세계 최대 소비 시장에서 최고 품질로 여겨지며, 다른 나라의 유사 제품보다 가격이 더 높습니다.

"특히, 깐지오(Can Gio)산 제비집은 아직 브랜드화되지는 않았지만 품질이 우수한 것으로 평가받고 있습니다. 많은 대형 제비집 생산업체들이 깐지오에 생산 지역 코드를 등록했습니다."라고 니 씨는 말했습니다.

이러한 장점 덕분에 호치민 시는 칸지오 제비집 제품을 통해 해당 도시의 특산 브랜드를 구축하는 시범 사업을 실시할 수 있었습니다. 목표는 칸지오 제비집을 호치민시와 베트남의 주요 브랜드로 만들고 발전시키는 것입니다.

다른 관점에서 보면, 유통업체들은 칸조의 제비집을 비롯한 다른 특산품의 생산량이 여전히 매우 제한적이라고 생각합니다. 따라서 농경지를 적절히 계획하고, 생산물의 생산량을 촉진하며, 소비자에게 깐조새집과 다른 지역의 차이점을 보여주는 것이 필요하다. 브랜드를 홍보하고, 제품 소비를 촉진합니다...

호치민시 협동조합 연합(Saigon Co.op)의 개인 상표 부서 책임자인 보 황 안 씨는 제조업체가 각 제품의 장점을 파악하고 적절한 포지셔닝을 선택하여 자사 제품의 경쟁력을 확보해야 한다고 생각합니다. 황 아인 씨는 "소비자의 신뢰를 구축하기 위해서는 전문 기업이 힘을 합쳐 생산을 조직하고 안정적인 품질을 유지해야 합니다."라고 강조했습니다.

SATRA, Central Retail, AEON, MM Mega Market 등 다른 유통 시스템도 Can Gio 제품의 품질이 좋고, 현대적 유통 채널에 적합하며, 호치민 시로 운송하여 소비하는 데 이점이 있다고 확인합니다. 안타깝게도 슈퍼마켓에서 Can Gio 특산품을 판매하는 경우는 많지 않습니다. 이 시스템은 생산자와 농부가 생산 관리, 품질 관리, 시장 출시를 지원하기 위해 처음부터 참여할 준비가 되어 있도록 전념합니다.

기술을 강력하게 적용해야 합니다

반랑대학교에서 지식 기반 경제 개발과 지적 재산권에 대한 연구 전문가이자 아이코메 기술 연구소 소장인 응우옌 트란 찬 박사는 칸지오가 강점이 있는 제품에 대한 지리적 표시, 무역 표시 등을 홍보해야 한다고 말했습니다. 그와 함께 심층 가공 기술을 적용하고, 생산에 디지털화를 적용해 제품의 부가가치를 높이고 있습니다.

호치민시 기술대학 기계기술장비연구센터 소장인 보 뜨엉 꾸안(Vo Tuong Quan) 씨는 브랜드를 구축하고 제품을 더욱 발전시키려면 기술 라인에 투자하고, 농업과 생산을 지원하기 위한 기계와 장비를 활용하는 것이 필요하다고 강조했습니다.

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