디엔비엔 쌀은 베트남 농업 시장에서 브랜드를 구축한 제품입니다. 디엔비엔의 유일한 농산물로 지리적 표시의 보호, 관리 및 개발을 위해 등록되어 있습니다. 제품 가치를 높이고 고품질 디엔비엔 쌀 제품을 생산, 가공, 소비하기 위한 프로젝트를 시행하도록 투자자를 유치하기 위해 최근 몇 년 동안 디엔비엔 구는 쌀 생산에 대한 과학 기술 발전의 시행과 적용을 늘렸습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다. 생산에서 기계화된 품종의 품질을 개선합니다. 유기농 고품질 쌀 생산...
디엔비엔 현 농업 및 농촌 개발부장인 추 반 박 씨는 다음과 같이 말했습니다: 최근 몇 년 동안 디엔비엔 현은 농업 생산의 기계화를 촉진해 왔습니다. 현재 이 지역의 농부들은 점차 직파를 동력식 이식기를 사용하는 방식으로 대체하고 있습니다. 현재 이 지역 전체에는 약 150대의 동력 이식 차량이 있습니다. 2023년 작물 시즌에 벼 이앙기를 사용하는 면적은 500헥타르가 넘을 것으로 예상된다. 이앙기를 사용하면 해충과 질병을 제한하고, 노동력을 절감하고, 특히 잡종을 없앨 수 있어 생산자의 투자 비용을 줄이고 디엔비엔 쌀 제품의 품질과 가치를 높이는 데 도움이 됩니다. 디엔비엔 지구는 2025년까지 디엔비엔 분지에서 동력식 이앙기를 생산할 계획입니다. 동시에 드론을 이용한 살충제 살포 모델을 시범적으로 운영합니다. 따라서 2025년까지 디엔비엔 현의 일부 논은 전체 생산 공정이 100% 기계화될 것입니다.
지방 행정부와 기능 부문에서는 기업과 농장 간의 생산 연계에 중점을 두는 한편, 무옹타인 밭에서 고품질 쌀 생산 분야에 대한 투자 유치를 촉진해 왔습니다. 현재 디엔비엔 지구는 3개 단위를 유치하여 가공공장을 건설하고, 사람들과 소통하여 고품질 쌀을 생산, 가공하고 소비할 수 있는 환경을 조성하고 있습니다. 연결 총 면적은 약 500ha이다. 기업과 협동조합은 대규모 현장 프로젝트 시행과 연계하여 사슬에 따라 쌀 생산을 개발하는 데 참여합니다. 그 덕분에 협회의 고품질 쌀 제품은 하노이 , 하이퐁, 광닌, 타이응우옌 등 크고 수요가 많은 시장에 진출했습니다.디엔비엔 현은 계속해서 성 외부의 법인과 기업이 디엔비엔 쌀 제품을 생산, 가공, 소비하는 프로젝트에 투자하도록 초대하고 있으며, 총 유역 면적은 4,100헥타르가 넘습니다.
투아추아 지구는 차 생산지로 유명합니다. 최근 몇 년 동안 이 지구는 기업과 협동조합을 유치하여 차 제품을 상품화하고, 가치를 높이고, 제품 시장을 확대하는 데 투자하는 데 주력해 왔습니다. 지금까지 투아추아 지구는 OCOP 기준을 충족하는 3성 등급의 차 제품 3개 라인을 성공적으로 구축했습니다. 2023년에 투아추아 지구는 OCOP 기준을 충족하는 흐엉탄 차 제품 라인을 구축하기 위해 생산 시설을 1개 더 유치할 예정입니다.
흐엉탄 차 제품의 경제적 소유자인 부티차(Vu Thi Cha) 여사는 이렇게 말했습니다. "2000년, 투아추아 지구에 최초의 차 가공 시설이 건립된 이후로 저희 가족은 차 생산에 참여해 왔습니다. 저는 투아추아 차 가공 분야에서 20년 이상의 경험을 바탕으로 투아추아 차 제품 시장을 구축, 홍보, 확장하고자 했습니다. 그래서 올해는 OCOP 기준을 충족하는 투아추아 차 제품 라인을 구축하기 위해 등록했습니다. 신핀읍의 저차밭 지역의 원료 생산지로 총면적은 약 100헥타르이다. 신선한 차 생산량은 연간 100톤으로 추산되며, 이는 완제품 차 생산량으로 환산하면 연간 20톤에 해당합니다. 현재 모든 절차가 완료되어 투아추아구 인민위원회에 승인을 위해 제출되었습니다.
차 제품 외에도 몽페 와인은 투아추아 지역의 대표적이고 유명한 농산물입니다. 2023년, 투아추아구는 전통 제품을 계승하고 홍보하는 기반 위에 OCOP 기준을 충족하는 몽페 와인 제품을 생산할 주체를 계속 찾고 있습니다.
흐엉린디엔비엔 주식회사의 이사인 응우옌미린 여사는 "회사는 몽투아추아족의 전통 몽페 와인을 기반으로 OCOP 기준을 충족하는 타차이 브랜드로 와인 제품을 개발하고 있습니다."라고 말했습니다. 이 제품은 투아추아의 상징적 생산물이기 때문에 개발 잠재력이 매우 크며, 동시에 싸네(Xa Nhe) 마을과 북부 4개 마을(신핀(Sinh Phinh), 타핀(Ta Phin), 타신탕(Ta Sin Thang), 신차이(Sin Chai))의 옥수수 곡물 창고라는 대규모 원자재 지역을 보유하고 있습니다. 가공 기술과 관련하여 회사는 기본적으로 몽족의 전통적인 수작업 방식을 따르지만, 알코올의 강도를 조절하고 독소를 제거하는 기술을 적용하여 와인 제품에 특징적인 향이 나도록 합니다.
투아추아 현 농업 및 농촌 개발부 부국장인 Vu Ngoc Anh 여사는 다음과 같이 말했습니다. "2023년에 투아추아 현은 5가지 OCOP 제품을 개발할 예정이며, 그 중 2가지 제품은 이 현의 특산품과 특성을 바탕으로 개발될 것입니다. 몽페 와인과 투아추아 차입니다." 현재, 해당 주체는 절차 및 규정에 따라 서류 및 절차를 완료하였습니다. 11월에 지구 의회는 지구 수준에서 OCOP 제품에 대한 평가를 실시할 예정입니다. 올해 투아추아현 인민위원회는 또한 흐엉린디엔비엔 주식회사가 투아추아 차 제품군 3개를 3성급 OCOP 제품에서 4성급 제품으로 업그레이드하는 기준을 완료하도록 지원 및 동행하는 데 주력했습니다.
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