Pho Day가 Lang Nu에 '사랑의 포'를 선보입니다.

포 데이 프로그램 시리즈의 주요 행사 중 하나인 포 유 트엉이 올해 랑누 주민들을 찾아옵니다.

Ngày của phở mang 'Phở yêu thương' đến với Làng Nủ - Ảnh 1. — Cam Loc 1 초등학교( Khanh Hoa 성 Cam Ranh시) 학생들이 Pho Yeu Thuong 프로그램의 뜨거운 쌀국수 그릇을 즐기고 있습니다. - 사진: TRAN HOAI

2024년은 허리케인 야기 와 그 순환으로 인해 폭우, 급격한 홍수, 산사태, 광범위한 홍수가 발생하면서 북부 지방 주민들에게 고난과 고통으로 가득한 한 해가 될 것입니다.

특히, 라오까이성 바오옌구 푹칸읍 랑누마을 에서는 9월 10일 이른 아침 갑자기 폭우가 내려 집 37채가 휩쓸려갔습니다. 2024년 10월 중순 현재, 지역 당국은 폭발 홍수로 60명이 사망하고 7명이 실종된 것으로 확인했습니다.

포데이 12-12 행사가 문화와 음식뿐만 아니라 사랑, 나눔, 그리고 감정으로 가득 차기를 바라는 바람으로, 투오이트레 신문은 라오까이성 청년연합과 바오옌구와 협력하여 12월 11일과 12일에 푸크칸 초등학교와 중등학교 1호에서 포예우트엉 2024 프로그램을 조직했습니다.

이곳에서는 프로그램에 참여하는 포 레스토랑 예술가들이 푸크 칸 공동체의 여성들과 푸크 칸 초등학교와 중학교 1의 교사들에게 맛있는 포를 요리하는 방법을 가르칠 예정입니다.

여성들은 포 요리 과정에 직접 참여하게 됩니다.

투오이트레 신문은 또한 랑누(새로운 정착 지역에 방금 집을 받은 가구)의 33가구에 의미 있는 선물을 전달했습니다. 1번 학교 Phuc Khanh의 교사와 모든 학생들. 320명의 학생에게는 배낭, 말린 포, 소시지, 현금 100만 VND 등이 담긴 선물 가방이 각각 제공됩니다. 각 교사는 현금 200만 VND의 선물을 받았습니다.

그리고 물론, 포데이 행사에서 높은 상을 수상한 유명 셰프가 만든 맛있는 포 한 그릇도 있습니다. 공동체의 모든 사람, 학생, 교사를 초대합니다. 마을 주민들에게 2,000그릇의 포가 제공될 것으로 예상된다.

올해의 포예우트엉 행사에는 유명한 포 레스토랑/상점이 참여합니다. 대표적인 포 레스토랑/상점은 다음과 같습니다: Pho Thin Bo Ho(하노이), Pho 34 Cao Thang(호치민), Pho S(삼응옥린).

또한, 가족과 친구들이 즐길 수 있는 포를 요리하는 데 특화된 "실버 스타 아니스" 마스터 셰프 도 응우옌 호앙 롱과 판 꾸이 롱 등 요리계의 유명 셰프 두 명도 참여합니다.

유명 포 브랜드와 셰프들의 지원 외에도 Pho Yeu Thuong 2024는 HDBank, Greenfeed, Vietravel Airlines, An Nguyen Bao 축구팀, Acecook, Saigon Cultural Corporation 등으로부터 현금과 현물 지원을 받았습니다.

포 데이 12-12는 2017년부터 Tuoi Tre 신문이 베트남 요리 문화를 기리고 홍보하기 위해 시작하고 조직한 연례 행사입니다. 2023년에는 일본 도쿄에서 포데이가 개최되었고, 2024년에는 한국 서울에서 성공적으로 개최되었습니다.

포 데이 프로그램 시리즈의 주요 내용 중 하나는 포를 사랑하는 활동으로, 산간 마을, 국경 지역, 특히 어려운 지역의 가난한 사람들과 어린이들에게 포를 가져다줍니다.

수년에 걸쳐 Pho Yeu Thuong은 Nghe An의 Thanh Chuong에 있는 Ban Ma에 왔습니다. 빈푸옥섬의 Soc Bom Bo로; 남딘의 뇌성마비 어린이들에게; 타인호아성 토쑤언구의 가난한 어린이들에게; Thieng Lieng 섬 사람들(호치민시 Can Gio); 달랏의 고아원 아이들...

특히 코로나19 팬데믹 기간 동안 포예우트엉은 호치민시의 야전병원에 있는 환자와 최전선 의사, 간호사들에게 수만 그릇의 포를 가져왔습니다.