수확 후의 투레 논.
1. 이곳은 인구 밀도가 낮은 마을이지만, 약 700명 정도가 주로 쌀농사를 짓고 살아갑니다. 새로 지은 리조트를 제외하고는 모텔이 거의 없고, 우리가 예약한 숙소는 4층밖에 없어서 엘리베이터가 없습니다. 걱정하지 마세요. 가끔은 이 낯선 분위기를 즐기기 위해 조금 노력하는 것도 좋습니다.
투 레는 무캉차이에서 50km 떨어져 있으며, 마을을 떠나 카우파 고개로 올라가기 시작합니다. 마을은 해먹처럼 아래로 내려가는 길 한가운데에 위치해 있으며, 길 바로 옆에는 집들이 늘어서 있고, 길 뒤로는 논이 펼쳐져 있습니다. 더 안쪽으로는 흑타이족, 흐몽족, 자오족 등 소수민족의 마을들이 수상 가옥을 짓고 있습니다.
요정 동굴을 가리키는 표지판 외에는 경치 좋은 곳이 없지만, 이곳은관광객들 에게 그다지 매력적인 곳은 아닌 듯합니다. 투레에 오면 논밭을 구경하고, 이곳의 특산물은 찹쌀과 찹쌀밥입니다. 가끔은 화장도 하지 않고 화려한 레스토랑이나 상점도 없는, 소박하고 소박한 풍경을 마주하는 것도 즐겁습니다.
2. 우리는 해먹 길을 따라 걸으며 상점들의 상품을 소개하는 표지판을 따라 걸었습니다. 집들은 비료, 찹쌀, 심지어 식료품까지 파는 다양한 기능을 가지고 있었습니다. 고급 레스토랑은 없고, 볶음 야채, 볶음 고기, 생선 튀김 같은 익숙한 음식만 있지만, 충분히 맛있습니다. 투레 사람들은 이곳을 산책하러 오는 관광객들을 보는 데 익숙합니다. 그들은 손님들에게 미소를 지으며 쌀과 찹쌀을 사라고 권합니다. 수확기에는 길 곳곳에 풋쌀을 만드는 집들이 늘어서 있어 분위기를 조성할 뿐만 아니라 관광객들의 구매욕을 자극합니다. 투레 풋쌀은 첫 수확한 찹쌀로 만드는데, 매우 맛있고 유명합니다. 밤이 깊어갈 무렵, 작은 베란다에 붉은 불이 달린 무쇠 냄비가 놓여 있습니다. 사람들은 쌀을 넣고 익을 때까지 볶은 후 식혀 풋쌀을 찧습니다. 지렛대 모양으로 만들어진 절구는 땅 가까이에 놓여 있어, 좋아하는 손님들은 함께 풋쌀을 만들어 볼 수 있으며, 아무도 강요하지 않습니다. 하지만 풋쌀은 관광객이라면 누구나 사지 않는 것이 아니라는 것을 알 수 있습니다. 도시로 돌아갈 때 친구들에게 줄 소중한 선물이기 때문입니다. 저도 재미 삼아 절구로 풋쌀을 찧어 보기도 했는데, 풋쌀을 만드는 과정이 워낙 복잡해서 사진 찍을 때만 찧었습니다. 투러에 오는 모든 사람들이 꼭 사서 집으로 가져가는 것이 바로 투러 찹쌀입니다. 어느 가게에 가도 찹쌀을 사면 판매자가 진공 포장해 주는데, 가져가기 매우 편리합니다.
3. 가판대를 나와 작은 길로 들어서자 그림 같은 논이 펼쳐져 사람들의 발걸음을 사로잡았습니다. 논은 익어가는 계절에 노랗게 물들었고, 불타는 들판에서 연기가 피어올랐습니다. 소들은 풀을 뜯으러 풀을 뜯게 되었고, 이상하게도 활짝 핀 꽃과 푸른 풀, 그리고 방금 버려진 향기로운 짚을 먹었습니다. 70% 이상이
이곳 논에서는 찹쌀이 자라는데, 수확이 거의 끝나가면 수량이 한정되어 있어서 진짜 투레 찹쌀을 사고 싶다면 투레에 가야만 합니다. 투레라는 아름다운 이름을 가진 이 작은 마을을 떠나기 전, 아침 식사를 위해 가게에 들렀던 게 정말 즐거웠습니다. 따뜻한 찹쌀밥에 돼지고기나 소시지를 곁들여 먹는 것이었습니다. 찹쌀밥을 접시에 담아 손을 씻고, 찹쌀밥을 집어 참깨소금에 찍어 먹으면 정말 맛있습니다.
계곡에는 논이 자리 잡고 있고, 그 사이로 온천이 솟아납니다. 바위 사이로 흐르는 개울은 항상 45도의 수온을 유지하는데, 이는 이곳 주민들에게 큰 은혜입니다. 리조트 측은 투숙객들을 위해 개울 옆에 별도의 공간을 마련해 놓았고, 투숙객들은 편리한 장소를 선택하여 오후에 서로에게 권유하며 개울가에서 목욕을 즐기는 진귀한 광경을 연출합니다.
투레는 바로 그런 곳입니다. 굽이굽이 이어지는 길, 계절에 따라 향기로운 논, 유명한 푸른 쌀, 아침에 먹는 찹쌀밥만으로도 이곳에서의 특별한 하루를 보내기에 충분합니다.
투레 녹색쌀은 옥색입니다.
기사 및 사진: Khue Viet Truong
출처: https://nhandan.vn/ngay-rat-rieng-o-tu-le-post905818.html
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