구불구불한 길을 따라가다 보면 울창한 고무나무 숲, 커피 농장, 두리안 과수원이 펼쳐지고, 그 아래에는 비옥한 현무암 토양이 숨겨져 있습니다. 길을 따라 걷다 보면 두리안, 아보카도, 진한 커피 등 제철 특산물을 풍성하게 만나볼 수 있습니다.
지역 특산물 외에도 관광객들이 발길을 멈추고 맛보게 만드는 특별한 음식이 있습니다. 바로 김이 모락모락 나는 따끈한 삶은 옥수수입니다. 불과 몇 킬로미터 구간에 걸쳐 활활 타오르는 불 위에서 옥수수를 보글보글 끓이는 냄비를 파는 노점들이 수십 개 늘어서 있습니다.
노점상의 소박한 모습, 희미한 연기가 피어오르는 따스한 불꽃, 소박한 오후 간식—이 모든 것들이 내게 활력을 불어넣어 주었고, 여행을 더욱 안전하고 순조롭게 만들어 주었다. 광활하고 끝없는 산맥 속에서 나 혼자가 아니라는 느낌을 받았다.
느긋하게 앉아 잘 익은 싱싱한 옥수수 수십 개를 사서 집에 가져가 선물로 주었습니다. 텃밭에서 직접 딴 옥수수라 달콤하고 쫄깃했습니다. 제가 먹는 동안 친절하고 후덕한 텃밭 주인은 기꺼이 옥수수를 따서 삶아 주었습니다. 당일 수확한 신선한 옥수수라 멀리까지 운반해도 달콤하고 부드러운 맛이 그대로 유지되었습니다.
해가 언덕 너머로 지면서 커피 농장과 고무나무 숲 위로 희뿌연 안개가 피어오른다. 이때쯤이면 원뿔형 모자를 쓰고 햇볕에 그을린 소년들이 어깨에 천 가방을 메고 채찍을 든 채 소떼를 헛간으로 몰고 간다. 저녁 바람에 방울 소리가 울려 퍼진다. 분위기는 애틋하면서도 고요하고 평화롭다.
밖에서 갑자기 버스 차장의 크고 웃음 섞인 목소리가 들려왔다. "부온마투옷으로 가시겠습니까, 손님?... 부온마투옷으로 가시겠습니까, 손님?"
해먹에 앉아 고개를 저으며 손을 재빨리 흔들었지만, 밤이 깊었음에도 불구하고 관리인의 입가에는 여전히 미소가 떠나지 않았다. 오두막 안의 난로는 여전히 활활 타오르고 있었고, 불씨는 마치 관광객들을 불러 모으는 듯 탁탁 소리를 내고 있었다.
중부 고원의 아이로서 부온마투옷에서 태어나고 자란 저는 언제나 이 땅에 있는 것이 행복합니다. 이곳은 커피, 후추, 캐슈넛, 마카다미아넛 같은 특산물이 풍부할 뿐만 아니라, 따뜻한 인심과 풍부한 문화적, 정신적 전통으로 가득 차 있습니다. 서사시와 민담부터 대나무 통에 지은 찹쌀밥, 구운 닭고기, 말린 생선을 곁들인 여주 샐러드 같은 맛있는 음식과 전통 요리까지 모든 것이 살아 숨 쉬고 있습니다.
출처: https://baodanang.vn/ngot-ngay-bap-luoc-o-nui-3308310.html
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