수경재배 페니워트 모델 출신 기업가

동찌에우시 빈케구 까오반훙 씨의 수경 페니워트 재배 모형입니다.

까오 반 훙 씨는 광닌성에서 최초로 수경 페니워트 재배 모델을 개발한 선구자로 알려지기 전, 수많은 실패를 겪었습니다. 수경재배로 채소(물고기, 겨자잎)를 재배하고, 첨단 포도 재배 모델을 시도했지만... 모두 기대했던 결과를 얻지 못했습니다. 실패가 거듭되었지만, 헝 씨는 청정 농업 에 대한 열정을 결코 포기하지 않았습니다.

2022년, 수경재배에 적합한 식물의 특성에 대해 신중하게 조사하고 학습한 후, 그는 실험 재배를 위해 고투 콜라(gotu kola라고도 함)를 선택하기로 결정했습니다. 일년 내내 재배하고 사계절에 걸쳐 수확할 수 있는 재배하기 쉬운 식물로, 온실 환경과 자동 관리 시스템에 적합합니다. "고투 콜라(Gotu Kola)는 친숙한 식물이지만, 수경 재배가 가능하다고 생각하는 사람은 거의 없습니다. 저는 소비자에게 깨끗하고 안전한 제품을 제공하는 동시에, 고투 콜라 재배가 완전히 가능하다는 것을 증명하고 싶습니다."라고 헝 씨는 말했습니다.

750m² 면적에 Hung 씨는 10억 VND 이상을 투자하여 태양열을 활용하고 관리 및 관개 단계를 자동화한 현대식 수경 페니워트 재배 시스템을 구축했습니다. 코코넛 섬유 기질을 선택하는 것부터 순환 영양 펌프 시스템에 이르기까지 모든 단계가 체계적이고 철저하게 설계되었습니다. 체계적인 접근 방식과 인내심 덕분에 이 모델은 시장에서 긍정적인 반응을 얻은 고품질 페니워트 작물을 생산하기 시작했습니다. 꾸준한 수확량과 신선한 고투 콜라 품질은 토양과 천연 기생충으로부터 완전히 격리되어 식품 안전을 보장하고 해충과 질병이 거의 없습니다.

수경재배 페니워트는 일년 내내 수확이 가능합니다.

그러나 모델이 안정화되기 시작했을 때, 2024년 9월 3호 폭풍이 동찌에우 지역을 휩쓸어 온실 시스템과 수경 페니워트 재배대를 완전히 파괴했습니다. 10억동 이상의 투자와 2년간의 노력이 거의 물거품이 되었습니다. "제 모든 자본과 시간을 쏟아부었어요. 망가진 수경 페니워트 정원을 보니 마음이 너무 아팠어요." 헝 씨는 당시를 회상했다.

그러나 가장 어려운 시기에 헝의 회복력 있는 정신과 깨끗한 농업에 대한 강한 신념이 그를 다시 일으켜 세웠습니다. 그는 몇 주 동안 모델을 정리하고 다시 계산한 후 처음부터 다시 시작했습니다. "재탄생"한 지 거의 1년 만에, 헝 씨의 수경 페니워트 모델이 20개 이상의 현대식 수경 페니워트 랙으로 강력하게 돌아왔습니다.

수경 재배와 관리 방법 덕분에, 카오 반 훙 씨의 페니워트 정원은 잘 자라며 수확량도 많습니다.

현재 이 농장은 매일 평균 40~50kg의 신선한 페니워트와 150~200리터의 순수 주스를 시장에 공급하고 있습니다. 이 제품은 청결함과 자연스러운 맛뿐만 아니라 안정적인 공급으로 소비자들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 헝 씨는 거기서 멈추지 않고, 묘목과 재배 매체를 필요로 하는 가정에 제공하여 사업 영역을 확대하고, 지역 노동자 2명을 위한 일자리를 창출했습니다.

"저는 씨앗 선택, 재배 기술부터 가공 및 보관까지 모든 단계를 매우 신중하게 고려합니다. 제가 만드는 제품은 단순히 판매를 위한 것이 아니라 소비자에 대한 책임이라고 항상 생각합니다."라고 그는 말했습니다.

현재 헝 씨는 페니워트 주스의 ​​심층 가공을 위한 공장 시스템 구축에 투자하고 있으며, 이를 통해 재배, 가공에서 제품 소비까지 폐쇄형 가치 사슬을 구축하는 것을 목표로 하고 있습니다. 농장의 생산 과정은 매일 영양액의 pH와 EC를 측정하고, 수확 주기마다 파이프를 청소하고, 가공-포장-보관까지 모든 과정을 안전 기준을 준수하여 엄격하게 관리합니다. 수경 재배 기술 덕분에 농장의 페니워트는 거의 해충이 없고, 살충제 잔류물이 없으며, 깨끗한 채소 기준과 식품 안전을 보장합니다.

Cao Van Hung 씨의 수경 페니워트 재배 모델을 이용해 만든 병입 페니워트 주스 제품입니다.

"오늘날 농업은 예전 방식으로는 할 수 없습니다. 성공하려면 기술을 적용하고, 끊임없이 배우고, 과감하게 시도해야 합니다. 제 목표는 꽝닌성 뿐만 아니라 대규모 시장에서도 굳건히 자리 잡을 수 있는 깨끗하고 명성 있는 페니워트 주스 브랜드를 만드는 것입니다."라고 훙 씨는 단호하게 말했습니다.

팜탕

출처: https://baoquangninh.vn/nguoi-khoi-nghiep-tu-mo-hinh-rau-ma-thuy-canh-3358407.html