서양 사람들은 케이크를 먹고 차를 마신다

조상의 제단에서부터 저녁 현관 구석, 활기찬 대화에 이르기까지 차는 집의 숨결처럼 어디에나 존재합니다.

케이크를 먹고 차를 마시는 것은 시골에 깃든 문화적 특징이며, 늪지대와 바다에서 여러 세대의 사람들을 연결하는 유대감입니다.

Người miền Tây ăn bánh uống trà - Ảnh 1.

어린 시절부터 학교에 가져온 달콤한 차 한 잔을 통해 차의 맛에 익숙해졌습니다. 자라면서 차의 향은 마치 기억 속에 그려진 시골 풍경처럼 더욱 강렬해졌습니다.

여름 오후, 어머니는 할머니가 예전에 하시던 것처럼 장작 난로 위에 케이크를 뒤집어 향긋한 판단차를 우려내곤 했습니다. 판단차는 오래된 기고즈 우유통에 보관되어 있었습니다. 할머니는 제게 자주 이렇게 말씀하셨습니다. "차를 우려낸 후에는 코코넛 껍질 솥에 보관해야 열과 향이 오래 유지됩니다." 그 솥은 할아버지께서 남겨주신 유품이었습니다. 그래서 할머니는 그 솥을 소중히 여기고 애착을 가지셨습니다.

온 가족이 모여 바삭한 케이크를 하나하나 나눠 먹고, 은은한 쓴맛의 차 한 잔을 마시던 순간이 생생하게 기억납니다. 차의 풍미가 케이크의 달콤하고 기름진 맛과 어우러져 혀끝에 오래도록 남아 편안함과 기쁨을 선사했습니다. 차 한 잔과 케이크 한 조각을 나누며 나누는 유쾌한 웃음소리, 시골 이야기들은 가족의 전통이 되었고, 여러 세대를 거쳐 이어지는 사랑의 고리가 되었습니다.

할머니가 없는 지난 5년 동안 케이크를 먹고 차를 마시던 순간은 더 이상 완벽하지 않습니다. 하지만 어머니는 여전히 옛 전통을 고수하시며, 항상 차에 신선한 판단 잎을 넣고 코코넛 껍질로 만든 찻주전자에 차를 우려내십니다. 차를 한 모금 마실 때마다 할머니의 따스했던 옛 시절이 떠오릅니다.

저희 가족뿐만 아니라 이웃들도 모두 차를 마시는 것을 빼놓을 수 없는 습관으로 여깁니다. 서양 사람들은 들판에 나가 정원으로 갈 때 항상 차가운 아이스티 한 주전자를 챙겨가고, 따뜻한 차는 현관에 놔둡니다.

어디를 가든 차와 케이크 향에 감싸인 가족의 정겨운 맛은 잊을 수 없습니다. 가족의 웃음소리, 차의 은은한 쓴맛, 케이크의 진한 단맛, 이 모든 것이 사랑으로 가득 찬 서부 지역을 그리워하는 노래처럼 깊이 있습니다. 그 맛들은 제 기억 속에 끊임없이 되살아납니다. 깊고 잊을 수 없는 맛입니다.

(2025년 응우이 라오 동 신문이 주최하는 "베트남 커피와 차를 기리는" 프로그램의 "베트남 커피와 차에 대한 인상" 콘테스트에 3번째로 참가합니다 ).