과일과 채소의 새로운 수출 기회 확대

국내 과일 수출 기업의 상당수는 이제 베트남의 과일과 채소 수입 시장이 미국, 호주, 유럽 시장뿐만 아니라 모든 시장에서 높은 요구 사항을 가지고 있다는 것을 인식하고 있습니다.

점점 더 엄격해지는 요구사항에 따라, 각 단위에서는 추적 가능성과 식품 안전 기준을 진지하게 시행하고, 공급망을 완성하고, 고품질 제품을 생산하여 많은 새로운 수출 기회를 창출하고 있습니다.

Nhiều cơ hội xuất khẩu mới cho rau quả — 벤 째성 모까이박현에서 녹색 껍질의 자몽 제품을 수출용으로 포장하는 모습. 사진: 홍닷/VNA

많은 과일이 "통과"되었습니다. 베트남 농림축산식품부는 베트남 과일 시장 개방을 위한 여러 차례의 방문, 실무 회의, 협상을 통해 신선 및 가공 형태의 베트남 과일 수출 "통과" 기회를 열어왔습니다. 지난 한 달 동안 한국 시장은 베트남산 자몽을 환영했고, 중국 시장 또한 베트남산 신선 코코넛과 냉동 두리안 제품에 문을 열었습니다. 한편, 미국 시장에서는 베트남 패션프루트가 미국 수출을 위한 기술 요건 협상을 완료했습니다. 과일 제품 라인에 대한 다양한 시장을 개방하고 종류를 다양화하는 것은 시장 다각화와 수출 제품 다각화, 수확기 압박 완화, 베트남 과일의 부가가치 증대에 도움이 될 것입니다. 미국 농무부(USDA) 상무부 차관 겸 외교부 차관인 알렉시스 M. 테일러에 따르면, 미국과 베트남의 농산물은 상호 보완적인 측면이 많으며, 특히 베트남 과일은 미국에서는 찾아볼 수 없는 다양한 품종을 보유하고 있습니다. 현재 베트남산 과일 8종이 미국에 공식 수출되고 있으며, 여기에는 용과, 망고, 자몽, 람부탄, 롱안, 리치, 스타애플, 코코넛 등이 포함됩니다. 반대로 베트남은 오렌지, 포도, 체리, 배, 복숭아, 천도복숭아, 블루베리, 사과 등 미국산 과일에 대한 수입 시장을 개방했습니다. 지난 2년간 큰 폭으로 "상승"하고 있는 과일인 두리안의 경우, 중국 세관 측에서 의정서 기준을 충족하는 절차를 완료하여 이 시장에 쉽게 진출할 수 있게 되었습니다. 농업농촌개발부 풍득띠엔 차관은 중국으로 수출되는 베트남산 냉동 두리안에 대한 검사, 식물검역 및 식품 안전 요건에 관한 의정서에 따라, 냉동 두리안(Durio zibethinus)은 베트남에서 재배된 신선하고 익은 두리안을 원료로 한 통째 두리안(껍질 포함), 으깬 두리안(껍질 제외), 두리안 과육(껍질 제외)을 포함한다고 밝혔습니다. 두리안 제품의 중국 시장 진출을 위한 새로운 기회를 포착하여, 두리안 생산지들은 재배 공정, 재배 지역 코드, 포장 시설 등을 갖춘 맛있고 고품질의 두리안 품종을 다양하게 보유한 원료 지역을 조성했습니다. 수출을 위한 공간도 충분합니다 .

농업 및 농촌 개발부의 통계에 따르면, 베트남 과일은 현재 전 세계 60개 시장에 진출해 있습니다.농업 및 농촌 개발부 식물 보호국의 수입 후 검역 센터 II 소장인 판 티 투 히엔(Phan Thi Thu Hien) 여사는 각 수입 시장마다 식품 위생 및 안전부터 수출 선적 시 식품 검역까지 자체 규정이 있다고 말했습니다.현재 국가에서 과일을 수입하기 위한 요건은 두 그룹으로 나뉩니다.첫 번째 그룹은 기본적인 요건만 요구하며 과일이 식물 검역 대상물에 오염되지 않았고 살충제 잔류물이 남지 않습니다.요건이 더 까다로운 두 번째 그룹은 미국, 호주, 일본, 한국 등 품질 요건이 높거나 까다로운 국가의 시장 그룹에 속합니다.이러한 시장도 식물 검역을 요구합니다.단위는 생산 능력을 개선하고 수출 잠재력을 활용하기 위해 두 번째 그룹의 수출 시장에 자체 시장을 두고 있습니다.미국 농무부(USDA) 상무부 및 외교부 차관인 알렉시스 M. 테일러(Alexis M. Taylor) 여사는 미국 시장이 여전히 베트남 과일에 대한 많은 여지가 있다고 공유했습니다. 하지만 어떤 시장을 개척하든 기업은 투자가 필요합니다. 기업은 소비자들이 무엇을 기다리고 기대하는지 파악하기 위해 현장에 있어야 하며, 이는 농업 부문에서도 마찬가지입니다. 미국에서는 베트남인 커뮤니티가 상당히 큽니다. 따라서 기업은 특정 지역, 특정 주 또는 특정 커뮤니티를 선택하여 진출해야 합니다. 미국 시장에서 소비자의 모든 요구를 충족하는 것은 매우 어려운 일이기 때문입니다.

중국 등 다른 시장에서도 베트남산 냉동 두리안 제품이 받아들여지면 베트남이 개척할 수 있는 시장 공간이 더 넓어집니다. 베트남 청과물협회 당푹 응우옌 사무총장은 냉동 두리안 제품의 개발은 성수기 동안 재고를 줄이는 데 도움이 될 것이라고 말했습니다. 이는 생산량 조절을 통해 가격을 안정시키고 농가와 기업의 소득을 증대시키는 통로가 될 것입니다. 동시에, 이는 두리안 가공 제품과 두리안 저장 기술의 시발점이 되어 두리안이 중국 외 다른 여러 시장을 개척할 수 있는 발판이 될 것입니다. 중국과 미국 시장 외에도 유럽 시장 또한 건강 관리 효과와 신선한 맛을 갖춘 열대 과일에 관심을 보이고 있습니다.

벨기에와 유럽의 베트남 무역 사무소에 따르면 석류, 드래곤프루트, 람부탄 등의 열대 과일은 이 시장의 특산품으로 간주됩니다. 이는 베트남 과일을 수출하는 협동조합과 기업이 유럽과 같은 대규모 시장을 공략할 수 있는 기회입니다. 그러나 각국의 수요는 다릅니다. 예를 들어 독일은 수입 과일, 특히 석류와 건포도의 소비가 가장 많은 반면, 프랑스와 벨기에는 리치와 석류와 같은 제철 과일에 대한 수요가 높습니다. 그러나 벨기에와 유럽의 베트남 무역 사무소 담당자는 소비자에게 도달하는 과일은 신선하고 맛있으며 품질이 보장된다고 언급했습니다. 특히 제품은 깨끗하고 지속 가능하며 무농약입니다. 품질 기준을 충족하면 베트남 과일이 다른 시장에 알려질 기회가 더 많아지고 요구 사항이 많은 국가의 소비자도 선택을 우선시할 것입니다. 현재 시장을 개척하고 가공 과일 제품 전반, 특히 냉동 두리안의 경쟁력을 높이기 위해 해야 할 일은 당국이 가공 제품군에 대한 국가 표준을 조속히 개발하여 세계 시장에 진출하기 전에 제품 품질을 평가할 수 있는 기반을 마련하는 것입니다.

바오틴투.vn

출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/nhieu-co-hoi-xuat-khau-moi-cho-rau-qua-20240924090633049.htm