탄호아 디엔비엔 1초등학교에서 생선케이크와 다진 돼지고기로 점심을 먹은 후 수십 명의 학생이 복통과 설사로 인해 학교를 결석하거나 병원에 입원했습니다.
12월 22일, 탄호아시 디엔비엔구 디엔비엔 1초등학교는 오전 9시경 50명이 넘는 학생들이 결석하거나 여러 가지 이유로 귀가 조치되었다고 보고했습니다. 이들 중 다수는 복통, 어지럼증, 메스꺼움 등의 증상을 보였으며, 학부모들은 건강 검진을 위해 학교를 방문했습니다.
쩐 티 반 교장에 따르면, 어제 학교에서 점심을 먹은 후 일부 학생들이 소화기 질환 증상을 보여 검진을 위해 학교 의무실 로 이송되었습니다. 어젯밤과 오늘 이른 아침에도 많은 학생들이 증상이 악화되는 징후를 보여 학부모님들이 치료를 위해 병원으로 이송했습니다.
탄호아 종합병원 관계자는 학생 두 명이 현재 치료를 받고 있으며 건강 상태는 안정적이라고 밝혔습니다. 어젯밤, 성(省) 어린이병원에는 복통, 현기증, 메스꺼움, 설사 증상을 보이는 어린이 7명이 입원했습니다. 병원장인 레 당 코아 박사는 어린이 3명이 퇴원했다고 밝혔습니다.
반 씨는 학생들이 여러 의료 시설에 흩어져 있기 때문에 입원한 학생 수를 모른다고 말했습니다.
디엔비엔 초등학교 캠퍼스. 사진: 르 호앙
반 씨에 따르면, 학교는 사업체와 협력하여 학생들에게 급식을 제공하기로 계약을 체결했습니다. 12월 21일, 약 1,390명의 학교 학생을 대상으로 어묵, 고기 볶음, 다진 돼지고기를 넣은 호박 수프, 그리고 디저트로 히카마가 제공되었습니다. 오후 간식은 다진 돼지고기 죽이었습니다.
탄호아성 식품안전위생국은 검사를 위해 식품 샘플을 채취하고 있습니다. 해당 부서 책임자들은 학생들이 "식품 관련 소화 장애"를 겪었을 가능성이 있다고 보고 있지만, 정확한 원인을 알기 위해서는 검사 결과를 기다려야 할 것입니다.
12월 21일 디엔비엔 1 초등학교 학생들의 점심 식사. 사진: 학부모 제공
디엔비엔 초등학교에 급식을 제공하는 푸크응우옌 개발 무역 주식회사의 이사인 응우옌 후득 씨는 사건을 규명하기 위해 당국과 협력하고 있다고 말했습니다.
"회사의 주방은 식품 안전 및 위생 조건을 충족하고 있으며, 투입 재료는 항상 면밀히 모니터링됩니다."라고 Duc 씨는 단언했습니다.
득 씨에 따르면, 12월 21일 디엔비엔 초등학교에서 제공된 급식 중 일부는 꽝훙 초등학교와 동훙 초등학교 두 곳에도 공급되었지만, 이 두 학교에서는 특이 증상을 보이는 학생이 없었습니다. 푹 응우옌 회사는 10년의 경력을 보유하고 있으며 현재 탄호아시 11개 학교에 급식을 공급하고 있습니다.
현재 학교 식당 운영은 교육훈련부, 보건부, 그리고 지방자치단체의 규정에 따라 운영되고 있습니다. 학교는 상황에 따라 자체 급식소를 운영하거나 외부 급식 업체를 고용하여 급식을 제공할 수 있습니다.
식품과 재료는 식품 안전 인증서를 받아야 하며, 품질, 신선도, 온도 등을 검사해야 합니다. 조리된 식품 샘플은 사고 발생 시 원인을 추적하기 위해 24시간 동안 주방에 보관해야 합니다.
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