고대 수도에서 맛보았던 설날의 풍미를 떠올리며.

다른 지역과 마찬가지로, 음력 12월 23일부터 후에 (Hue) 에서도 설날을 맞이하는 분위기가 고조되기 시작합니다. 푸반라우(Phu Van Lau), 트엉박(Thuong Bac), 그리고 중앙문화회관(Central Cultural House) 앞의 설날 꽃시장은 노란 살구꽃, 모란, 국화 등 다채로운 꽃들로 가득 채워집니다. 최근에는 북쪽에서 가져온 분홍빛 복숭아꽃까지 더해져 설날 분위기를 더욱 아름답게 만들어 줍니다.

동바, 안꾸, 떠이록, 젭 시장 같은 큰 시장들은 바나나꽃, 제사용 종이, 그리고 기타 설날 용품들로 북적입니다. 상인들과 구매자들은 활기가 넘칩니다. 낫레 거리의 떡 가게들도 밤낮으로 분주합니다. 하지만 아마도 가장 즐거운 행사는 음력 12월 23일에 부엌 신에게 제사를 지내는 것일 겁니다. 북부 지역에서는 붉은 잉어를 사서 방생하는 것이 일반적이지만, 후에 사람들은 매우 정성스러운 제사를 준비합니다. 각 가정에서는 형편에 따라 크기가 다른 세 개의 제물을 준비하는데, 하나는 조상 제단에, 하나는 부엌에 있는 부엌 신에게, 그리고 나머지 하나는 집 밖에 모실 곳이 없는 영혼들을 위해 놓습니다. 그래서 그날 후에의 거리에는 향 냄새가 가득하고, 집집마다 피운 붉은 제사용 종이가 활활 타오릅니다.

봄 축제 기간 동안 즐기는 전통 궁중 놀이인 바이부(Bài Vụ)를 하는 모습. 사진: 탄화(Thanh Hòa)

설날이 다가오면 후에에서는 설날 장을 보러 시장에 가는 사람들이 늘어납니다. 어머니는 아무리 바쁘셔도 매년 꼭 필요한 물건들을 챙겨 바나나 몇 송이, 생강 몇 킬로그램, 향긋한 찹쌀 10킬로그램, 절인 양파, 돼지고기와 소고기 각각 몇 킬로그램, 그리고 닭 한 마리를 사러 시장에 가십니다.

요즘은 케이크, 사탕, 과일 등을 쉽게 구할 수 있지만, 저희 어머니를 비롯한 후에의 대부분 여성들은 여전히 ​​직접 만들어 먹습니다. 설날(테트) 28일이나 29일이 되면 아버지는 찹쌀떡(반쭝과 반텟)을 만드시고, 어머니는 과일 설탕절임을 만드시고, 막내 여동생은 제단에 꽃을 장식하고, 맏이인 저는 제단 안팎을 정리하는 일을 맡습니다. 저녁에는 찹쌀떡을 굽는 불 옆에서 어머니는 조심스럽게 숯불 화로에 과일 설탕절임을 만드십니다. 어느 해는 춥고 비가 오는 날이었는데, 저희 형제자매들은 불 옆에 옹기종기 모여 앉아 어머니가 과일 설탕절임을 만드는 모습을 지켜보았습니다. 타는 나무의 강렬하고 향긋한 냄새, 황홀한 생강 사탕 향기, 그리고 유칼립투스 오일 향이 은은하게 배어든 어머니의 모직 스웨터에서 풍기는 약간 톡 쏘면서도 기분 좋은 향기는 언제나 기억에 남을 것입니다. 따뜻하고 친밀하며 잊을 수 없는 경험이었습니다.

후에에서 뗏(설날) 3일 동안 행해지는 의식과 제사는 정말 정교하고 엄숙합니다. 예를 들어, 저희 가족도 많이 간소화했지만, 뗏 첫날부터 셋째 날까지 3일 동안 하루 세 끼 식사를 공양합니다. 공양물은 거창할 필요가 없습니다. 아침, 점심, 저녁에 있는 것을 모두 공양합니다. 그때마다 아버지는 정성껏 두건과 긴 옷을 입으시고, 손을 씻고 입을 헹구신 후, 정중하게 향을 피우고 술과 차를 따르십니다. 아버지는 종종 저희를 옆에 세우시고 지시와 설명을 들려주시는데, 그렇게 여러 번 하다 보니 저희도 이 오래된 풍습에 대해 조금씩 배우게 되었습니다.

베트남의 새해인 텟(Tet)은 일반 백성들이 기념하는 명절이지만, 후에(Hue)에는 왕실만의 특별한 텟 풍습이 있습니다. 최근 후에 황성 유적 보존 센터는 관광객들을 위한 볼거리 제공과 자금성 내에서 오랫동안 사라져 버린 고대 의식을 보존하고 복원하기 위해 여러 왕실 텟 의식을 복원하고 체계적으로 진행하고 있습니다. 복원된 의식들은 황성 내에서 세심하고 체계적으로 진행되어 많은 방문객을 끌어들이고 있습니다.

이러한 의식들 중에는 궁궐에서 거행되는 트엉 티에우(Thướng Tiêu) 의식이 있었습니다. 새벽녘, 성벽 위로 짙은 안개가 자욱하게 드리워진 가운데, 이미 많은 사람들이 히엔년(Hiển Nhơn) 문 밖에 모여 있었습니다. 맨 앞에는 북과 징을 치는 악단이 있었고, 그 뒤로는 푸른색과 붉은색의 긴 예복과 날개 달린 모자를 쓴 관리들이 뒤따랐습니다. 마지막으로, 노란색과 붉은색의 튜닉을 입고 원뿔형 모자와 다리 덮개를 착용한 황실 경비병들이 약 10미터 길이의 커다란 대나무 장대를 들고 행진했는데, 장대 꼭대기에는 나뭇잎 다발이 달려 있었고, 그 위에는 찹쌀 경단 모양의 등불과 작은 삼각형 깃발이 달려 있었습니다.

상서로운 시간이 다가오자 징과 북소리가 울려 퍼졌고, 의례용 장대를 실은 행렬이 장엄하고 엄숙하게 자금성 안으로 들어갔습니다. 한참 후, 그들은 응우옌 왕조의 왕들을 모시는 사찰인 테미에우에 도착했습니다. 테미에우 앞 잔디밭에는 이미 제단이 차려져 있었고, 향 연기가 피어오르고 있었습니다. 제단 옆에서는 예복을 입은 고위 관리들이 정중하게 향을 피웠습니다. 의식이 끝난 후, 새해맞이 행사가 시작되었습니다. 십여 명의 사람들이 환호하며 장대를 밀고 당겨 마침내 마당에 똑바로 세웠습니다. 장대가 높이 들려 바람에 펄럭이자 모두의 얼굴에는 기쁨과 흥분이 가득했습니다. 이렇게 자금성에 새해가 공식적으로 찾아왔습니다.

봄철의 또 다른 독특한 의식은 수비대 교대식과 황궁 행렬이었다. 응오몬 문 바로 앞에는 황실 수비병들이 칼을 빼든 채 반듯하게 줄지어 서서 위풍당당한 모습을 뽐냈다. 의례 악단은 활기찬 의식 음악을 연주하며 수비대원들을 반주했다. 교대식이 시작되면 비단옷을 입고 칼을 뽑아 하늘을 향해 겨누고 "궁으로 들어가라!"라고 외쳤다. 그 외침에 따라 병사들은 중앙 문은 황제만 출입할 수 있었기에 측면 문을 통해 성 안으로 행진해 들어갔다. 깃발이 펄럭이고 징과 북소리가 울려 퍼지는 가운데 위풍당당한 황실 수비대가 문을 통과하는 모습을 지켜보는 모든 사람들, 특히 외국 방문객들은 기쁨과 경탄이 뒤섞인 표정을 지었다.

Thuan Tiêu 의식 전의 Hien Nhon Gate. 사진: 탄호아

군인들은 방문객들의 즐거움을 위해, 그리고 수백 년 전처럼 봄 축제 기간 동안 황제를 보호하기 위해 순찰하던 황실 근위병들의 모습을 재현하듯 타이화궁 주변을 행진했습니다.

역사 기록과 일화에 따르면, 응우옌 왕조 황궁의 봄맞이 제례는 여러 가지 특이한 면모를 지니고 있었습니다. 국가문화유산위원회 위원이자 투아티엔후에성 문화 체육국 장인 판 탄 하이 박사는 응우옌 왕조 시대에는 음력 설 전후의 제례 행사가 매우 엄숙하고 세심하게 진행되었다고 밝혔습니다. 이러한 제례는 종종 독특한 특징을 지니며 형식적인 관습으로 격상되었고, 따라서 축하보다는 의례적인 측면을 강조하는 경향이 있었습니다. 이는 한 해의 고된 노동 후 휴식을 취하고 즐거운 시간을 보내기 위해 제례보다는 축하에 중점을 두었던 일반 백성들의 봄맞이 제례와는 대조적입니다.

의례 외에도 왕궁에서 열리는 봄 연회는 매우 호화롭고 정교했습니다. 왕실 요리 에 사용되는 재료는 크게 세 가지 출처에서 조달되었습니다. 수도나 주변 지역의 시장에서 구입한 것, 지역에서 바치는 공물, 그리고 해외에서 수입한 것이었습니다.

후에에서 열리는 봄맞이 축제는 전통적인 설날 분위기를 자아내며, 응우옌 왕조 황실의 설날 축제를 잠시나마 떠올리게 합니다. 이는 오늘날까지 보존되어 있는 옛 수도의 전통적인 설날 분위기를 되살리는 동시에, 옛 황제들의 자비로운 통치를 보여주는 것이기도 합니다. 과거와 현재를 되돌아보면, 시대와 상관없이 모든 관리들은 항상 백성의 복지를 최우선으로 생각하고, 자신의 사치보다 백성을 우선시해야 한다는 바람을 누구나 갖고 있습니다. 그것이야말로 모두를 위한 진정한 축복일 것입니다.

글과 사진: 탄 호아

원천: https://www.congluan.vn/nho-phong-vi-tet-co-do-post282386.html