나쁜 콜레스테롤을 효과적으로 끌어당기는 '자석'과 같은 음식들

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높은 콜레스테롤 수치는 동맥을 손상시켜 심장 질환과 뇌졸중 위험을 증가시킵니다. 따라서 콜레스테롤 수치를 안전한 수준으로 유지하는 것이 필수적입니다. 메이요 클리닉은 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 되는 네 가지 식품을 권장합니다.

콜레스테롤을 안전한 수준으로 조절하는 것은 매우 필요합니다(출처: Commonhealth)

오트밀

귀리를 섭취하면 혈중 지질 수치를 개선하여 관상동맥 질환과 심장 질환 위험을 줄일 수 있습니다. 귀리에 함유된 수용성 섬유질은 장내 콜레스테롤 흡수를 줄이는 동시에 유해 콜레스테롤과 중성지방을 감소시킵니다. 하루 5~10g의 수용성 섬유질을 섭취하면 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 약 5%까지 줄일 수 있습니다.

수용성 섬유질이 풍부한 다른 음식으로는 보리, 녹두, 사과, 복숭아, 멜론, 버섯, 해초, 검은버섯 등이 있습니다.

견과류

아몬드, 땅콩, 호두, 캐슈넛, 밤과 같은 견과류에는 불포화지방산이 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추고 동맥의 건강과 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다.

세계 심장협회 연례총회에서 발표된 연구에 따르면, 유럽 10개국에서 약 40만 명을 대상으로 데이터를 수집한 결과, 견과류를 많이 섭취한 사람들은 관상동맥 심장병 위험이 낮은 것으로 나타났습니다.

하루에 견과류를 13g 섭취하는 사람들은 1g 미만을 섭취하는 사람들보다 관상 동맥 심장병 위험이 40% 낮습니다.

전문가들은 적절한 양의 불포화지방산과 항산화제를 섭취하기 위해 일주일에 두 번 8g을 섭취하라고 제안합니다.

콩

콩은 포화지방 함량이 낮으며, 동물성 단백질을 콩 단백질로 대체하면 좋은 콜레스테롤에는 영향을 주지 않고 나쁜 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다. 또한 콩에 함유된 이소플라본, 섬유질, 오메가 3는 심장 건강에도 좋습니다.

오렌지 주스

오렌지 주스에는 식물 스테롤이 함유되어 있습니다. 최근 연구에 따르면, 하루 2~3g의 식물 스테롤을 섭취하면 좋은 콜레스테롤에는 영향을 주지 않고 나쁜 콜레스테롤을 6~15%까지 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.

투 히엔 (출처: Commonhealth)

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