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미리의 요리는 전통 말레이시아 요리 부터 중국, 인도, 그리고 토착 문화까지 다양한 문화가 융합된 모습을 보여줍니다. 미리를 방문하는 여행객들이 놓쳐서는 안 될 다섯 가지 대표 요리를 소개합니다.
Murtabak - 맛있는 고기 팬케이크
무르타박은 말레이시아의 인기 길거리 음식 중 하나로, 인도 요리에서 유래했습니다. 미리에서는 다양한 조리법과 풍부한 맛으로 무르타박이 인기 있는 음식으로 자리 잡았습니다. 밀가루로 만든 이 팬케이크는 고기(주로 소고기나 닭고기)와 양파, 계란, 향신료를 넣어 속을 채웁니다. 랩으로 감싼 무르타박은 노릇노릇해질 때까지 화덕에서 구워내 바삭한 껍질과 부드러운 속을 완성합니다. 새콤달콤한 소스나 카레를 곁들여 먹으면 더욱 매력적인 맛을 즐길 수 있습니다.
추카 양고기 - 지역 별미
추카 머튼은 사라와크의 별미로, 특별한 날이나 축하 행사에 자주 등장합니다. 양고기를 숯불에 구워 향긋하고 육즙이 풍부한 맛을 냅니다. 추카 머튼의 특별한 점은 양고기와 사라와크 후추, 샬롯, 마늘 등 현지 향신료의 조합입니다. 추카 머튼은 맛있을 뿐만 아니라 사라와크 전통 음식 문화를 경험할 수 있는 좋은 방법입니다.
Kuih Muih 케이크 - 다양한 전통 케이크
쿠이 무이는 쌀가루, 코코넛, 설탕으로 만드는 말레이시아 전통 케이크입니다. 미리에서는 현지 재료와 풍미를 더해 더욱 풍성한 쿠이 무이를 맛볼 수 있습니다. 부드러운 판단 케이크부터 화려한 찐 케이크, 바나나 잎으로 감싼 코코넛 케이크까지 다양한 모양과 색깔로 즐길 수 있습니다. 쿠이 무이는 축제 기간이나 일상적인 간식으로 자주 제공되며, 말레이시아의 풍부한 음식 문화를 담아내면서도 은은한 단맛을 선사합니다.
미 로작 - 땅콩 소스를 곁들인 독특한 국수
미 로작은 말레이시아의 대표적인 국수 요리로, 국수, 숙주나물, 녹색 채소, 두부, 해산물, 삶은 달걀 등의 재료를 함께 넣어 만듭니다. 이 요리의 하이라이트는 달콤하면서도 기름진 풍부한 땅콩 소스로, 독특한 풍미를 더합니다. 미 로작은 신선한 재료와 균형 잡힌 맛으로 미리에서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 길거리 노점에서 흔히 볼 수 있는 이 요리는 풍부한 맛의 말레이시아 요리를 경험하고 싶은 사람들에게 안성맞춤입니다.
Popia Basah - 신선하고 다채로운 롤
말레이시아 스프링롤로도 알려진 포피아 바사는 신선한 재료로 만든 상큼한 간식입니다. 얇은 쌀가루로 만든 피에 녹색 채소, 당근, 양배추, 계란 프라이, 새우를 넣어 속을 채웁니다. 튀기지 않고 신선한 상태로 제공하기 때문에 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑합니다. 포피아 바사는 새콤달콤한 소스나 땅콩 소스를 곁들여 풍부한 맛을 더합니다. 미리 야시장에서 인기 있는 이 음식은 도시를 탐험한 후 시원하고 맛있는 기분을 선사합니다.
미리는 아름다운 자연 경관뿐만 아니라 풍부하고 풍미 가득한 요리를 맛볼 수 있는 매력적인 미식 여행지로도 유명합니다. 무르타박, 미 로작 같은 길거리 음식부터 추카 양고기, 쿠이 무이 같은 전통 음식까지, 미리는 다채롭고 다채로운 미식 여행을 선사합니다. 미리에 방문하시면 이러한 요리들을 맛보고 이곳의 문화와 사람들에 대해 더 깊이 이해하실 수 있는 기회를 놓치지 마세요.
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Tugo와 Thanh Nien이 만든 Gen Z 여행 섹션
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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-gay-thuong-nho-tai-thanh-pho-miri-malaysia-185241019113433213.htm
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